เกาะพรินซ์เอ็ดเวิร์ด

เกาะพรินซ์เอ็ดเวิร์ดตั้งอยู่ในอ่าวเซนต์ลอว์เรนซ์ดุจดั่งเสี้ยวพระจันทร์สีแดง เป็นจังหวัดที่เล็กที่สุดของแคนาดาและอาจกล่าวได้ว่าเป็นจังหวัดที่มีเสน่ห์ที่สุด เกาะนี้มีชื่อเสียงจากสามเสาหลัก: "แอนน์จากบ้านสีเขียว" ของลูซี่ มอด มอนต์โกเมอรี ซึ่งดึงดูดผู้อ่านและผู้แสวงบุญจากทั่วทุกมุมโลกตั้งแต่มีการตีพิมพ์ในปี 1908; มันฝรั่งซึ่งถือเป็นหนึ่งในชนิดที่ดีที่สุดในอเมริกาเหนือ; และชายหาด—ชายฝั่งทรายสีแดงและสีขาวยาวหลายร้อยกิโลเมตรที่น้ำอุ่นจากอ่าวทำให้สามารถว่ายน้ำได้จริงในฤดูร้อน ซึ่งเป็นสิ่งที่หายากในแอตแลนติกแคนาดา ใต้ความสัมพันธ์ที่คุ้นเคยเหล่านี้มีเรื่องราวที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับมรดกของชาวมิกมัก ความยืดหยุ่นของชาวอะคาเดียน และวัฒนธรรมการเกษตรและการประมงที่ได้หล่อหลอมภูมิทัศน์อันอ่อนโยนของเกาะนี้มานานหลายศตวรรษ.

ลักษณะของเกาะนี้มีความเป็นชนบทในความหมายที่แท้จริง—ทุ่งนาเขียวขจีที่ถูกแบ่งแยกด้วยถนนดินสีแดงและรั้วไม้พุ่ม พร้อมกับยอดโบสถ์ที่ชี้นำชุมชนต่างๆ ที่กระจายอยู่ในพื้นที่ภายใน ชาร์ลอตต์ทาวน์ เมืองหลวงของจังหวัดและสถานที่เกิดของแคนาดา (การประชุมชาร์ลอตต์ทาวน์ในปี 1864 นำไปสู่การก่อตั้งสหพันธรัฐ) เป็นเมืองที่เดินได้สะดวกซึ่งเต็มไปด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์วิกตอเรีย ถนนที่มีต้นไม้เรียงราย และทางเดินริมทะเลที่มีทั้งความเป็นประวัติศาสตร์และชีวิตชีวา บ้านจังหวัด ซึ่งเป็นสถานที่ที่บรรพบุรุษของสหพันธรัฐได้พบปะกัน เป็นสถานที่สำคัญระดับชาติที่มีความสง่างามที่เรียบง่าย ฉากศิลปะของเมืองนี้—ซึ่งมีศูนย์ศิลปะสหพันธรัฐเป็นศูนย์กลาง ที่ได้จัดแสดงละครเพลงแอนน์จากเกรนเกเบิลส์ทุกฤดูร้อนตั้งแต่ปี 1965—เพิ่มมิติทางวัฒนธรรมให้กับพลังทางการค้าของเมืองหลวง.

ชื่อเสียงด้านการทำอาหารของเกาะปีอีไอ (PEI) ได้พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยได้รับแรงผลักดันจากคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของวัตถุดิบที่มีอยู่บนเกาะ หอยนางรมของเกาะ—เช่น มัลเปค (Malpeques), โคลวิลล์เบย์ (Colville Bays), ลัคกี้ไลม์ (Lucky Limes) และอีกมากมายจากอ่าวต่างๆ—ถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่มีค่าที่สุดในอเมริกาเหนือ โดยแต่ละอ่าวผลิตรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งถูกกำหนดโดยการผสมผสานของเกลือ น้ำจืด และองค์ประกอบของพื้นดินที่แตกต่างกัน

การรับประทานล็อบสเตอร์ ซึ่งเป็นประเพณีของ PEI ตั้งแต่ปี 1950 นำเสนออาหารล็อบสเตอร์แบบบุฟเฟ่ต์พร้อมกับชาวเดอร์ (chowder), หอยแมลงภู่, สลัด และขนมหวานโฮมเมดในห้องประชุมและร้านอาหารทั่วทั้งเกาะ—งานเลี้ยงร่วมนี้เป็นทั้งประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการทำอาหารที่น่าจดจำ

มันฝรั่งของเกาะ ซึ่งปลูกในดินสีแดงที่อุดมไปด้วยเหล็ก เป็นที่เลื่องลือ; เมื่อนำมารวมกับอาหารทะเลสด นม และบลูเบอร์รีป่า ที่เกาะผลิตขึ้น มันจึงเป็นแรงผลักดันให้เกิดการเคลื่อนไหวจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ซึ่งทำให้ PEI กลายเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่สำคัญ.

ชายหาดของเกาะเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สำคัญที่สุด อุทยานแห่งชาติ Prince Edward Island ซึ่งทอดยาวไปตามชายฝั่งตอนเหนือ ได้ปกป้องหน้าผาหินทรายสีแดงกว่า 40 กิโลเมตร ระบบเนินทราย และชายหาดที่มีทรายละเอียด—รวมถึงชายหาด Cavendish ซึ่งเป็นชายหาดที่มีชื่อเสียงที่สุด (และมีผู้มาเยือนมากที่สุด) บนเกาะ ชายหาด Singing Sands ที่ Basin Head ซึ่งตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันออก ได้ชื่อมาจากเสียง squeaking ที่เกิดขึ้นเมื่อคุณเดินบนทรายซิลิกาที่ละเอียด—ปรากฏการณ์ที่หายากพอสมควรจนดึงดูดการศึกษาเชิงวิทยาศาสตร์ เส้นทาง Confederation Trail ซึ่งเป็นเส้นทางจักรยานและเดินเท้าที่ยาว 470 กิโลเมตร ตามเส้นทางของทางรถไฟเก่าของเกาะ ข้ามเกาะจากปลายสุดหนึ่งไปยังอีกปลายสุดหนึ่ง ผ่านพื้นที่เกษตรกรรม ป่าไม้ และชุมชนชายฝั่ง—เป็นหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงเส้นทางรถไฟที่ดีที่สุดในอเมริกาเหนือ.

เกาะเจ้าชายเอ็ดเวิร์ดสามารถเข้าถึงได้โดยทางอากาศไปยังเมืองชาร์ลอตต์ทาวน์ โดยใช้สะพานคอนเฟเดอเรชันยาว 13 กิโลเมตรจากนิวบรันสวิก (สะพานที่ยาวที่สุดเหนือทะเลน้ำแข็งในโลก) และโดยเรือเฟอร์รี่จากโนวาสโกเชีย เกาะนี้รวมอยู่ในเส้นทางการล่องเรือของแอตแลนติกแคนาดา โดยเรือจะเทียบท่าที่ริมทะเลของชาร์ลอตต์ทาวน์ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกันยายน เมื่อชายหาดอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดและการรับประทานล็อบสเตอร์กำลังเต็มที่ เทศกาลรสชาติฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายนเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวด้วยกิจกรรมต่างๆ ทั่วทั้งเกาะ ฤดูหนาวนำมาซึ่งฤดูกาลที่เงียบสงบที่สุดของเกาะ—สวยงามภายใต้หิมะแต่มีบริการนักท่องเที่ยวที่จำกัด.