แวนคูเวอร์

ชาวยุโรปกลุ่มแรกที่ทำแผนที่อ่าวเบอราร์ดมาถึงในปี 1792 เมื่อกัปตันจอร์จ แวนคูเวอร์ ผู้แล่นเรือภายใต้พระบรมราชานุญาตของอังกฤษ ได้ทอดสมอเรือสลุป HMS Discovery ในท่าเรือที่มีความปลอดภัย และได้บันทึกความงดงามตามธรรมชาติที่น่าทึ่งของภูเขาที่มีป่าไม้ซึ่งตั้งตระหง่านขึ้นจากทะเลโดยตรง เขาไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าในอีกหนึ่งศตวรรษต่อมา สถานที่ที่เขาทอดสมอเรือจะกลายเป็นหนึ่งในเมืองที่เติบโตเร็วที่สุดในแถบแปซิฟิก ความมั่งคั่งจากไม้ของเมืองนี้ได้กระตุ้นให้เกิดการเติบโตที่เปลี่ยนแปลงการตั้งถิ่นฐานของโรงเลื่อยให้กลายเป็นสถานีรถไฟข้ามทวีปภายในปี 1887 เมืองที่ตั้งชื่อตามเขาได้เติบโตขึ้นเป็นมหานครที่ใหญ่เป็นอันดับสามของแคนาดา และเป็นหนึ่งในสภาพแวดล้อมในเมืองที่น่าอยู่อาศัยที่สุดในโลก.

ลักษณะเฉพาะที่เด่นชัดของแวนคูเวอร์คือความใกล้ชิดที่ไม่น่าเชื่อระหว่างสภาพแวดล้อมที่สร้างขึ้นกับป่าที่ยังคงดิบอยู่ จากหอคอยกระจกของโคอัลฮาร์เบอร์ ภูเขาเหนือ — รวมถึงเส้นทางสกีของภูเขาเกราส์ ซึ่งสามารถมองเห็นวิสต์เลอร์ในวันที่ท้องฟ้าสดใส — สร้างกรอบให้กับเส้นขอบฟ้าเป็นการเตือนความจำอย่างถาวรว่าทางเมืองถูกกดทับระหว่างมหาสมุทรแปซิฟิกและยอดเขา สแตนลีย์พาร์ค ซึ่งเป็นคาบสมุทรป่าฝนเขตร้อนขนาด 404 เฮกตาร์ที่ล้อมรอบใจกลางเมือง มีต้นสนดักลาสที่เติบโตอย่างเต็มที่ เส้นทางริมทะเลที่ยาว 22 กิโลเมตรรอบชายฝั่ง และเสาโทเท็มที่แกะสลักโดยศิลปิน Coast Salish และ Kwakwaka'wakw ย่านกัสทาวน์ ซึ่งมีนาฬิกาไอน้ำจากปี 1875 และโกดังอิฐสไตล์วิกตอเรียที่ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของสตูดิโอออกแบบ และซอยที่มีกลิ่นหอมของไชน่าทาวน์ — ซึ่งเป็นไชน่าทาวน์ที่ใหญ่เป็นอันดับสามในอเมริกาเหนือ — ล้วนทำให้เมืองนี้มีเนื้อสัมผัสทางเมืองที่หลากหลาย.

อาหารที่มีอิทธิพลจากแปซิฟิกเป็นสิ่งที่กำหนดฉากร้านอาหารในเมืองแวนคูเวอร์ ด้วยความซับซ้อนที่ทำให้เมืองนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางด้านการทำอาหารที่สำคัญ ปู Dungeness จากบริติชโคลัมเบีย ปลาแซลมอนซอกอายป่าจากแม่น้ำเฟรเซอร์ และกุ้งสปอตที่ถูกจับสดจากน้ำในท้องถิ่น เป็นส่วนสำคัญของเมนูที่ผสมผสานประเพณีญี่ปุ่น กวางตุ้ง เกาหลี และแปซิฟิกนอร์ทเวสต์ได้อย่างมีศิลปะ ตลาดสาธารณะเกรนวิลล์ ไอส์แลนด์ ซึ่งตั้งอยู่ใต้สะพานรถไฟที่ใช้งานอยู่บนฟอลส์ครีก เป็นห้องอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมือง: ชีสฝีมือ ปลาแซลมอนป่าที่รมควัน ซูชิม้วนมือ และบั๋นหมี่เวียดนามต่างอยู่ในแผงขายที่อยู่ใกล้เคียง ร้านอาหารในโกดังที่ปรับปรุงใหม่ในย่านเยลทาวน์และตลาดกลางคืนริชมอนด์ — ตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ — ยืดเวลาการสนทนาเรื่องอาหารไปจนถึงเที่ยงคืนอย่างต่อเนื่อง.

วิสเลอร์ ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากที่นี่ไปทางเหนือสองชั่วโมงผ่านทางหลวงซี-ทู-สกายที่งดงาม เสนอประสบการณ์การเล่นสกีระดับโลกในฤดูหนาว และการปั่นจักรยานเสือภูเขาและการเดินป่าในฤดูร้อน การข้ามฟากไปยังวิกตอเรียบนเกาะแวนคูเวอร์ — ใช้เวลา 90 นาทีข้ามช่องแคบจอร์เจีย — นำผู้โดยสารไปยังเมืองที่มีสถาปัตยกรรมสไตล์เอ็ดเวิร์ด, พิพิธภัณฑ์โรยัลบีซี และสวนบูชาร์ตที่มีชื่อเสียง ซึ่งมีพื้นที่ 22 เฮกตาร์ของสวนที่ถูกขุดลงไปและสวนอิตาลีที่ถูกจัดเรียงในอดีตเหมืองหินปูน ใกล้เข้ามา สะพานแขวนคาปิลาโนข้ามหุบเขาที่มีป่าไม้สูง 70 เมตรเหนือแม่น้ำธารน้ำแข็งที่ไหลเชี่ยว ขณะที่ภูมิภาคไวน์หุบเขาโอกานากันไปทางตะวันออกและอุทยานจังหวัดเวลส์เกรย์ไปทางเหนือ มอบรางวัลให้กับผู้ที่มีเวลาว่างเพิ่มเติม.

แวนคูเวอร์เป็นท่าเรือเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับการล่องเรือในช่องแคบอลาสก้า โดยมีเรือสำราญชั้นนำอย่าง Azamara, Celebrity Cruises, Crystal Cruises, Cunard, Disney Cruise Line, Explora Journeys, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, HX Expeditions, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Scenic River Cruises, Seabourn, Silversea, Tauck, Viking และ Windstar Cruises ที่มีท่าเรือหลักหรือแวะที่นี่ ฤดูกาลการล่องเรืออลาสก้าเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกันยายน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ช่องแคบอลาสก้าสวยงามที่สุด — น้ำแข็งจากธารน้ำแข็งแตกตัวลงสู่ฟยอร์ดสีเทอร์ควอยซ์, วาฬหลังค่อมกระโดดขึ้นจากน้ำ, และนกอินทรีหัวล้านบินวนอย่างช้าๆ เหนือป่าไม้ที่มีอายุมาก.