วิวีเย

ตั้งอยู่บนยอดเขาหินเหนือแม่น้ำโรน วิเวียร์ส เมืองเล็ก ๆ ในยุคกลาง ได้ทำหน้าที่เป็นที่ตั้งของอัครสังฆมณฑลตั้งแต่ศตวรรษที่ห้า ทำให้มันเป็นหนึ่งในเมืองที่มีมหาวิหารที่เล็กที่สุดในฝรั่งเศสและเป็นหนึ่งในที่ตั้งของอัครสังฆมณฑลที่เก่าแก่ที่สุดในคริสต์ศาสนา เมืองโรมันอัลบา เฮลวิออรัมเสื่อมโทรมลงหลังจากการรุกรานของชาวบาร์บาเรียน อัครสังฆราชจึงได้ย้ายมายังที่นี่ และชะตากรรมทางศาสนาของเมืองก็ถูกกำหนดไว้แล้ว ปัจจุบัน วิเวียร์สมีประชากรน้อยกว่า 4,000 คน ทำให้เมืองนี้รู้สึกเหมือนถูกหยุดเวลา — หอระฆังในสไตล์โรมันสก์ ทางเดินที่แคบและมีโค้ง และหน้าต่างในสไตล์เรอเนสซองส์ รวมกันเป็นภาพรวมของยุคกลางที่ยังคงสมบูรณ์อย่างน่าทึ่ง มองเห็นแม่น้ำอยู่เบื้องหน้า.

มหาวิหารแซ็ง-แวงซ็อง ซึ่งตั้งอยู่บนจุดสูงสุดของเมือง มีอายุย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่สิบสอง ผสมผสานความเข้มงวดแบบโรมันสก์เข้ากับการเพิ่มเติมในสไตล์โกธิกในภายหลัง และผ้าทอออบูซซงที่งดงามจากศตวรรษที่สิบแปดที่ประดับอยู่ในโบสถ์หลัก ใต้มหาวิหาร ถนนแกรนด์รูว์ทอดยาวผ่านบ้านของอัศวิน ซึ่งเป็นคฤหาสน์จากศตวรรษที่สิบห้า ที่มีหน้าต่างหินแกะสลักที่แสดงภาพอัศวินที่ต่อสู้และฉากในตำนาน — เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของการแกะสลักยุคกลางที่ไม่ใช่ศาสนาในหุบเขาโรน การเงียบสงบของเมืองเก่า ถูกทำลายเพียงเสียงนกร้องและเสียงระฆังที่ดังเป็นครั้งคราว เป็นการเปิดเผยที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับนักเดินทางที่คุ้นเคยกับความวุ่นวายของจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียงมากขึ้นในโปรวองซ์.

อาหารของอาร์เดช แผนกของวิเวียร์ มีความเป็นชนบทที่เข้มข้น คายเยตต์ (Caillette) ซึ่งเป็นเทอรีนหมูและผักที่มีรสชาติกลมกล่อมจากกระเทียมและสมุนไพร เป็นชาร์คูเทอรีที่มีชื่อเสียง พิโคดง (Picodon) ชีสแพะกลมเล็กที่มีเปลือกย่น มีกลิ่นอายของหินปูนที่แพะเลี้ยงอยู่ ครีมเกาลัด (Crème de marrons) ซึ่งเป็นครีมเกาลัดที่มีต้นกำเนิดจากป่าเกาลัดอันกว้างใหญ่ของอาร์เดช ปรากฏในขนมหวานทั่วทั้งภูมิภาค ไวน์ท้องถิ่น — โดยเฉพาะไวน์แดงและไวน์โรเซ่จาก Côtes du Vivarais ที่ทำจากเกรนาชและซีราห์ — มีความเรียบง่าย เป็นมิตรกับอาหาร และได้รับการยอมรับมากขึ้นจากซอมเมลิเย่ร์ที่มองหาการแสดงออกของเทอรัวที่แท้จริง.

การท่องเที่ยวในวันจากเมือง Viviers เผยให้เห็นความงามอันดิบดิบของ Ardèche หุบเขา Gorges de l'Ardèche ซึ่งเป็นหุบเขาหินปูนยาวสามสิบกิโลเมตรที่มักถูกเปรียบเทียบกับ Grand Canyon ของยุโรป ตั้งอยู่ห่างไปทางใต้หนึ่งชั่วโมง — การพายเรือคายัคใต้สะพาน Pont d'Arc ซึ่งเป็นอุโมงค์หินธรรมชาติที่ข้ามแม่น้ำ เป็นประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของโปรวองซ์ พิพิธภัณฑ์ Grotte Chauvet 2 ใน Vallon-Pont-d'Arc ซึ่งเป็นแบบจำลองที่ถูกสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันของถ้ำที่มีศิลปะรูปปั้นที่เก่าแก่ที่สุดในโลก (อายุมากกว่า 36,000 ปี) ตั้งอยู่ห่างออกไปเพียงสี่สิบนาที ทุ่งลาเวนเดอร์และหมู่บ้านบนยอดเขาของ Drôme Provençale ทางตอนเหนือกางออกภายในระยะการขับรถที่ง่ายไปทางตะวันออก

Viviers มีบริการจากสายการล่องเรือแม่น้ำที่เดินเรือระหว่าง Lyon และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking และ VIVA Cruises รวมเมืองที่มีเสน่ห์ในยุคกลางนี้ไว้ในเส้นทางของพวกเขา จุดแวะใกล้เคียง ได้แก่ Tournon, Avignon และ Arles ฤดูกาลที่เหมาะสมเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม โดยเดือนมิถุนายนและกันยายนมีอากาศอบอุ่นและผู้คนไม่พลุกพล่านมากเกินไป — ดอกลาเวนเดอร์จะบานเต็มที่ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม.