โคโลญ

โคโลญ — หรือที่เรียกว่า โคโลญ ในหมู่ประชาชน — ก่อตั้งขึ้นในฐานะอาณานิคมโรมันชื่อ โคลอนีอา คลอเดีย อารา อากริปปินเอนซิอุม ในปี ค.ศ. 50 ตามพระราชกฤษฎีกาของจักรพรรดินีอากริปปินา ทำให้เป็นหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา มันเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ และเป็นจุดศูนย์กลางของการค้าขายในยุคกลางตามแม่น้ำไรน์ โบสถ์โกธิกที่มีสองยอดของเมือง โคโลญเนอร์ ดอม ใช้เวลามากกว่า 600 ปีในการสร้างเสร็จ — ตั้งแต่การวางหินฐานในปี 1248 จนถึงการอุทิศในปี 1880 — และยังคงเป็นจุดเด่นที่สูงตระหง่านของเมือง เป็นมรดกโลกของยูเนสโกที่มองเห็นได้จากเกือบทุกมุมของเมือง.

สิ่งที่ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกประทับใจในโคโลญคือความอบอุ่นและความเป็นมิตร ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ชาวเมืองเรียกว่า Kölsche Gemütlichkeit แม้ว่าเมืองนี้จะต้องเผชิญกับการทำลายล้างอย่างเกือบทั้งหมดในสงครามโลกครั้งที่สอง — ร้อยละเก้าสิบของเมืองเก่าได้รับความเสียหาย — โคโลญได้ฟื้นฟูตัวเองขึ้นมาใหม่ด้วยจิตวิญญาณที่ผสมผสานความเคารพต่อประวัติศาสตร์เข้ากับพลังที่มองไปข้างหน้า โบสถ์สไตล์โรมาเนสก์จำนวนสิบสองแห่งที่ตั้งเรียงรายตามกำแพงเมืองเก่าได้รับการบูรณะอย่างพิถีพิถัน พิพิธภัณฑ์ลุดวิกเป็นที่ตั้งของหนึ่งในคอลเล็กชันศิลปะสมัยใหม่ที่ดีที่สุดในยุโรป รวมถึงผลงานสำคัญจากวอร์ฮอลและลิคเทนสไตน์ ขณะที่พิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตบนคาบสมุทรไรน์เล่าประวัติศาสตร์ของโกโก้ตั้งแต่พิธีกรรมของชาวแอซเท็กไปจนถึงพราลีนเบลเยียม.

จิตวิญญาณด้านการทำอาหารของโคโลญจน์หมุนเวียนอยู่รอบ ๆ บราวเฮาส์ — โรงเบียร์แบบดั้งเดิมที่มีบริกรสวมผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงินนำแก้วเล็ก ๆ ของเคอช์ (Kölsch) เบียร์สีอ่อนที่มีเอกลักษณ์ของเมืองมาที่โต๊ะของคุณโดยไม่ต้องร้องขอ อาหารคลาสสิกที่มักจะเสิร์ฟคู่กันคือ ฮิมเมล อุน เอ็ด (Himmel un Ääd) — มันฝรั่งบดกับซอสแอปเปิ้ลและไส้กรอกเลือด ย่านเอเรนเฟลด์ (Ehrenfeld) ได้กลายเป็นย่านการรับประทานอาหารที่สร้างสรรค์ของเมือง โดยมีร้านอาหารเลบานอน ญี่ปุ่น และเยอรมันสมัยใหม่ตั้งอยู่ตามถนนหินปู ในช่วงเทศกาลคาร์นิวัล (Karneval) เมืองทั้งเมืองจะเต็มไปด้วยขบวนพาเหรดในชุดแฟนซี และความต้องการสำหรับคราปเฟน (Krapfen) หรือโดนัทแยมจะสูงขึ้นอย่างมาก

บอนน์ (Bonn) บ้านเกิดของเบโธเฟนและอดีตเมืองหลวงของเยอรมนีตะวันตก ตั้งอยู่ห่างออกไปเพียงยี่สิบห้านาทีทางใต้โดยรถไฟ ปราสาทดรัคเคนเฟลส์ (Drachenfels) ซึ่งเป็นปราสาทที่ถูกทำลายตั้งอยู่บนเนินเขาไฟที่มองเห็นแม่น้ำไรน์ เป็นการเดินทางที่ใช้เวลาสี่สิบ นาที ซึ่งจะมอบทัศนียภาพแม่น้ำที่กว้างใหญ่ให้แก่คุณ หุบเขาอาร์ (Ahr Valley) หนึ่งในภูมิภาคไวน์แดงที่อยู่เหนือสุดของเยอรมนี อยู่ห่างออกไปหนึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์และมีการชิมไวน์สปีตบูร์กุนเดอร์ (Spätburgunder) ที่ยอดเยี่ยมให้คุณได้สัมผัส.

โคโลญน์เป็นศูนย์กลางสำคัญสำหรับการล่องเรือในแม่น้ำไรน์ โดยมีเรือสำราญชั้นนำอย่าง A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking และ VIVA Cruises ตั้งอยู่ที่นี่ ตำแหน่งที่ตั้งกลางแม่น้ำไรน์ทำให้โคโลญน์เป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับการเดินทางไปทางเหนือสู่กรุงอัมสเตอร์ดัมและการเดินทางไปทางใต้ผ่านหุบเขาไรน์สู่เมืองบาเซิล ตลาดคริสต์มาสในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนธันวาคมนั้นมีชื่อเสียงโด่งดัง แต่ฤดูใบไม้ผลิปลายและฤดูใบไม้ร่วงต้นนั้นให้สภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการล่องเรือในแม่น้ำ.