ซีมี

การเข้าถึงเกาะซิมีทางทะเลเป็นหนึ่งในความมหัศจรรย์ที่ยิ่งใหญ่ของทะเลอีเจียน — เรือโค้งรอบแหลมที่มีหินขรุขระ ท่าเรือเกียลอสเปิดออกต่อหน้าคุณ และทันใดนั้นทั้งอัฒจันทร์ของคฤหาสน์สไตล์นีโอคลาสสิกที่ทาสีด้วยสีเหลืองอ่อน สีดินเผา สีสีน้ำตาลไหม้ และสีน้ำเงินอ่อน จะไหลลงจากเนินเขาสู่ขอบน้ำในองค์ประกอบที่มีความงดงามแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่สมบูรณ์แบบจนทำให้ผู้โดยสารต้องถอนหายใจออกมาอย่างดัง ซิมีเคยเป็นหนึ่งในเกาะที่ร่ำรวยที่สุดในโดเดคานีส โชคลาภของมันสร้างขึ้นจากการดำน้ำเก็บฟองน้ำและการสร้างเรือ — งานฝีมือที่ต้องการทั้งความกล้าหาญและทักษะ และกำไรที่ได้ถูกลงทุนในคฤหาสน์สไตล์อิตาเลียนที่ตั้งเรียงรายตามท่าเรือในระดับที่มีความสง่างาม ความมั่งคั่งได้หายไปพร้อมกับอุตสาหกรรมฟองน้ำในกลางศตวรรษที่ 20 แต่สถาปัตยกรรมยังคงอยู่ ถูกอนุรักษ์โดยความยากจนและในระยะหลังโดยกฎหมายอนุรักษ์ที่ปกป้องทิวทัศน์ถนนที่น่าทึ่งนี้ไว้

เมืองซิมีแบ่งออกเป็นสองส่วนคือ ยาลอส (Gialos) ซึ่งเป็นย่านท่าเรือที่เรือเฟอร์รี่จอดเทียบท่าและร้านอาหารตั้งโต๊ะอยู่ห่างจากน้ำเพียงไม่กี่นิ้ว และชอริโอ (Chorio) ซึ่งเป็นเมืองบนที่สามารถเข้าถึงได้โดยการปีนขึ้นไปตามกาลี สตราตา (Kali Strata) บันไดหินกว้าง 500 ขั้นที่พาขึ้นไปสู่ทิวทัศน์สถาปัตยกรรมแบบนีโอคลาสสิกของเมือง ไปยังปราสาทยุคกลางและโบสถ์ของพระแม่มารีที่ยอดเขา การปีนขึ้นนั้นชันแต่ให้รางวัลอย่างมาก: ที่แต่ละชั้นพักจะมีวิวที่กว้างขวางออกไปยังท่าเรือและเกาะรอบๆ ขยายออกไป และรายละเอียดทางสถาปัตยกรรมของคฤหาสน์ — ประตูหินแกะสลัก, ระเบียงเหล็กดัด, หน้าต่างไม้ทาสี — จะเผยให้เห็นในระยะที่ใกล้ชิดมากขึ้นเรื่อยๆ ทิวทัศน์จากหลังคาของชอริโอครอบคลุมเกาะทั้งหมด ชายฝั่งตุรกีห่างออกไปเพียง 12 กิโลเมตร และทะเลอีเจียนสีฟ้าเข้มที่ทอดยาวไปจนถึงขอบฟ้า.

อารามปาโนรมิติส ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของเกาะซิมี เป็นหนึ่งในสถานที่ทางศาสนาที่สำคัญที่สุดในโดเดคานีส — เป็นอาคารอารามที่มีการป้องกันสร้างขึ้นรอบ ๆ โบสถ์ไบแซนไทน์ที่อุทิศให้กับอัครเทวดามีคาเอล ผู้เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของซิมี พิพิธภัณฑ์ของอารามจัดแสดงของบูชาจากผู้แสวงบุญในหลายศตวรรษ — โมเดลเรือเงิน, ไอคอน, และของใช้ส่วนตัวของผู้ที่เชื่อว่าการรอดชีวิตในทะเลของพวกเขาเกิดจากการแทรกแซงของอัครเทวดา บรรยากาศริมชายฝั่งที่มีหอระฆังของอารามสะท้อนอยู่ในน้ำที่สงบของอ่าวที่มีการป้องกัน สร้างภาพที่เต็มไปด้วยความสงบที่ตัดกับพลังชีวิตที่มีชีวิตชีวาของเมืองท่า.

วัฒนธรรมการทำอาหารของซิมีสะท้อนถึงภูมิศาสตร์ของเกาะเล็ก ๆ แห่งนี้ กุ้งตัวเล็ก — การิดส์ ซิมิอาเกส — ที่ถูกจับจากน้ำรอบเกาะเป็นอาหารอันเลื่องชื่อของท้องถิ่น เสิร์ฟทอดหรือในพาสต้า ณ ร้านอาหารริมทะเล ปลาสดที่ย่างอย่างเรียบง่ายด้วยมะนาวและน้ำมันมะกอกยังคงเป็นอาหารหลัก พร้อมด้วยเคเปอร์ป่า ออริกาโน และไธม์ที่เติบโตบนเนินเขาหินของเกาะ ซิมีมีน้ำผึ้งที่ผลิตโดยผึ้งที่เก็บน้ำหวานจากสมุนไพรหอมของมาคิส ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโดเดคานีส ริมน้ำของเกาะเกียลอส ที่มีโต๊ะกาแฟตั้งอยู่เพื่อให้มองเห็นวิวท่าเรือและแสงอาทิตย์ในยามบ่าย เป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่ารื่นรมย์ที่สุดในอีเจียนสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันอย่างสบาย ๆ

ซิมีได้รับการเยี่ยมชมโดยเรือของโปนานท์และสตาร์คลิปเปอร์ในเส้นทางอีเจียนและโดเดคานีส โดยเรือจะจอดที่ท่าเรือเกียลอส ฤดูกาลที่เหมาะสมที่สุดในการเยี่ยมชมคือเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม โดยเฉพาะเดือนมิถุนายนและกันยายนที่มีทะเลอุ่น อุณหภูมิที่สบายสำหรับการปีนเขาคาลี สตราตา และคุณภาพของแสงอีเจียน — คมชัด ใสสะอาด และอุดมสมบูรณ์ — ที่ทำให้หน้าต่างนีโอคลาสสิกของซิมีเปล่งประกายราวกับภาพวาดของศิลปินที่มีพรสวรรค์เป็นพิเศษ.