บรุยนิสเซ

ตั้งอยู่บนชายฝั่งตอนเหนือของทะเล Grevelingenmeer ในจังหวัด Zeeland ของเนเธอร์แลนด์ บรอยนิเซ่มีต้นกำเนิดย้อนกลับไปในศตวรรษที่สิบสาม เมื่อชาวประมงผู้กล้าหาญได้ก่อตั้งหมู่บ้านริมฝั่งน้ำที่มีคลื่นลมแรงของแม่น้ำ Scheldt ตะวันออก ในช่วงหลายศตวรรษ หมู่บ้านนี้เจริญรุ่งเรืองเป็นหนึ่งในท่าเรือจับหอยนางรมที่สำคัญที่สุดของเนเธอร์แลนด์ โชคลาภของมันขึ้นและลงตามกระแสน้ำ จนกระทั่งเกิดน้ำท่วมที่น่าสลดใจในทะเลเหนือในปี 1953 ทำให้ภูมิภาคนี้ได้รับความเสียหายอย่างหนัก และนำไปสู่การก่อสร้าง Delta Works ซึ่งเป็นหนึ่งในผลงานวิศวกรรมไฮดรอลิกที่ทะเยอทะยานที่สุดในโลกสมัยใหม่ ปัจจุบัน Grevelingendam ที่มีชื่อเสียงและ Zeelandbrug ที่อยู่ใกล้เคียง ยืนหยัดเป็นอนุสาวรีย์แห่งความยืดหยุ่นของชาวดัตช์ เชื่อมโยงบรอยนิเซ่กับผืนผ้าของภูมิทัศน์ที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของ Zeeland.

บรูอินิสเซ่มีความเงียบสงบเฉพาะตัวที่ทำให้แตกต่างจากเมืองคลองที่ได้รับการปรับปรุงในภาคเหนือ ท่าเรือที่มีเรือประมงเก่าแก่และยอชท์ทันสมัยเรียงรายอยู่ในระดับที่เท่าเทียมกัน เปิดออกสู่ทะเลที่สงบจนสะท้อนท้องฟ้าอันกว้างใหญ่ของเซลันด์ในแผ่นเงินและสีน้ำเงินอ่อน ถนนที่แคบพัดผ่านบ้านอิฐที่ประดับประดาด้วยความสง่างามที่เรียบง่ายซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเซลันด์ในระดับจังหวัด — กล่องหน้าต่างที่เต็มไปด้วยไฮเดรนเจีย ผ้าม่านลูกไม้ที่ปิดอย่างพอเหมาะ หมู่บ้านนี้รู้สึกไม่เร่งรีบ มีรากฐานที่แท้จริง เป็นสถานที่ที่จังหวะชีวิตยังคงตอบสนองต่อสายน้ำมากกว่าต่อเวลา.

เอกลักษณ์ด้านการทำอาหารของบรุนิสเซไม่สามารถแยกออกจากมรดกทางทะเลได้ หมู่บ้านนี้มีชื่อเสียงไปทั่วเนเธอร์แลนด์ในเรื่องของหอยแมลงภู่ซีเซลแลนด์ — หอยแมลงภู่ที่อวบอ้วนและเค็มนึ่งในไวน์ขาวพร้อมกับเซเลอรีและหัวหอม เสิร์ฟในหม้อเคลือบสีดำคู่กับมันฝรั่งทอดชิ้นหนาและมายองเนสโฮมเมด ในงานเทศกาลมอสเซลดากประจำปีที่จัดขึ้นในเดือนสิงหาคม ท่าเรือจะเปลี่ยนเป็นงานเลี้ยงกลางแจ้งที่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของฤดูกาล นอกจากหอยแมลงภู่แล้ว ยังมีซียูเซบูลัส ขนมอบที่เหนียวและมีกลิ่นอบเชยซึ่งมีต้นกำเนิดจากชาวเซฟาร์ดิก เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเซลันด์ ที่ดีที่สุดคือรับประทานร้อน ๆ จากร้านเบเกอรีในหมู่บ้านคู่กับกาแฟดัตช์ที่เข้มข้น ในฤดูใบไม้ผลิจะมีโอกาสได้พบกับล็อบสเตอร์ออสเตอร์เชลด์ — ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเชฟที่มีดาวมิชลินทั่วทั้งยุโรป — ปรากฏในเมนูท้องถิ่นเป็นครั้งคราว ซึ่งเป็นความหรูหราที่ควรวางแผนการเดินทางเพื่อสัมผัสให้ได้.

ภูมิภาคโดยรอบมอบรางวัลแห่งการสำรวจด้วยความเอื้อเฟื้ออย่างน่าทึ่ง การขับรถไปทางใต้เพียงสั้น ๆ จะพาคุณไปยังคลองที่เหมือนพอร์ซเลนของเมืองเดลฟ์ต ซึ่งทิวทัศน์เมืองที่สว่างไสวของเวอร์เมียร์ยังคงดูเหมือนลอยอยู่ในแสงยามบ่าย และโรงงานรอยัลเดลฟ์ตยังคงรักษาประเพณีการทำเซรามิกส์สีน้ำเงินที่มีการวาดด้วยมือมาเป็นเวลาสี่ศตวรรษ ทางทิศตะวันออกคือเมืองเกาดา ซึ่งมีชื่อเสียงเกินกว่าชีสที่มีชื่อเดียวกัน ด้วยหน้าต่างกระจกสีที่งดงามในโบสถ์ซินต์ยานส์เคิร์คจากศตวรรษที่สิบห้า และตลาดคริสต์มาสที่มีเสน่ห์ในแสงเทียน สำหรับผู้ที่หลงใหลในภูมิทัศน์ที่เต็มไปด้วยความสงบในฝัน หมู่บ้านกีเธอฮอร์น — ที่มักถูกเรียกว่าเวนิสแห่งเหนือ — มอบเขาวงกตของบ้านฟาร์มหลังคาหญ้าที่เชื่อมต่อกันด้วยสะพานไม้โค้งเหนือทางน้ำที่เงียบสงบ ซึ่งเหมาะที่สุดที่จะเดินทางโดยเรือที่เงียบเชียบหรือเรือพาย แม้แต่เกอาร์เคเคนที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในจังหวัดเกรอนิงเกนทางตอนเหนือก็ยังเป็นเส้นทางที่น่าสนใจสำหรับนักเดินทางที่มองหาความเป็นจริงที่ไม่ปรุงแต่งของชีวิตชนบทดัตช์ตามทางน้ำในอดีตที่มีความสำคัญ.

ตำแหน่งของบรอยนิเซ่ที่ตั้งอยู่ตามทางน้ำที่ซับซ้อนของปากแม่น้ำไรน์-มูสทำให้ที่นี่เป็นท่าเรือที่น่าสนใจสำหรับสายการเดินเรือแม่น้ำที่มีชื่อเสียงที่สุดในยุโรป AmaWaterways มักจะรวมเส้นทางนี้ของเซลันด์ในกำหนดการเดินเรือของทางน้ำดัตช์ โดยจับคู่การออกแบบเรือที่ใกล้ชิดกับการทัศนศึกษาที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งเผยให้เห็นมรดกการประมงและความมหัศจรรย์ทางวิศวกรรมของ Delta Works

Scenic River Cruises นำเสนอความหรูหราแบบรวมทุกอย่างที่มีเอกลักษณ์ไปยังน้ำเหล่านี้ โดยมอบโอกาสอันหายากให้กับแขกได้ล่องเรือใต้สะพานเซลันด์บรูก — สะพานที่ยาวที่สุดในเนเธอร์แลนด์ — เป็นส่วนหนึ่งของการสำรวจที่กว้างขวางในฮอลแลนด์และเบลเยียม VIVA Cruises สายการเดินเรือบูติกยุโรปใหม่ที่มีชื่อเสียงในบรรยากาศแบบคอนติเนนตัลที่ผ่อนคลาย ได้เสริมความหลากหลายด้วยการเดินทางที่ใช้เวลานานในท่าเรือเล็ก ๆ เช่น บรอยนิเซ่ ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้ผู้เดินทางซึมซับความสง่างามที่ไม่เร่งรีบซึ่งทำให้เซลันด์น่าจดจำอย่างเงียบ ๆ.