หมู่เกาะโซโลมอน
Champagne Bay (Espirito Santo)
บนชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของเอสปิริตูซานโต — เกาะที่ใหญ่ที่สุดในหมู่เกาะวานูอาตู — ชายหาดแชมเปญเบย์ได้รับชื่อมาจากกระแสก๊าซภูเขาไฟที่พุ่งขึ้นมาผ่านพื้นทรายใต้ทะเล สร้างความฟู่ฟ่าทางธรรมชาติในน้ำตื้นใสสะอาดอุ่นๆ ชายหาดที่มีลักษณะเป็นเส้นโค้งกว้างของทรายขาวละเอียดนี้ ถูกล้อมรอบด้วยต้นมะพร้าวและป่าเขตร้อนหนาแน่น มักถูกจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในชายหาดที่สวยที่สุดในโลก และความยากในการเข้าถึงทำให้มันยังคงมีคุณภาพที่บริสุทธิ์ ซึ่งชายหาดเขตร้อนที่มีชื่อเสียงมากกว่าหลายแห่งได้สูญเสียไปนานแล้ว.
ปรากฏการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชายหาดนี้ดีที่สุดเมื่อได้ดำน้ำตื้นในน้ำตื้นใกล้กับปลายตะวันออก ที่ซึ่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากภูเขาไฟซึมผ่านทรายในกระแสที่นุ่มนวลและต่อเนื่องของฟองอากาศเล็กๆ ความรู้สึกที่ลอยอยู่ในน้ำอุ่นที่มีฟองฟู่ — เหมือนกับการลอยอยู่ในแก้วแชมเปญขนาดใหญ่ — นั้นช่างเหนือจริงและแตกต่างจากประสบการณ์ชายหาดอื่นๆ ที่เคยมีมา สภาพภูมิศาสตร์ภูเขาไฟที่อยู่เบื้องล่างซึ่งสร้างเอฟเฟกต์นี้ ยังสร้างแอ่งน้ำอุ่นตามชายหาด ที่ซึ่งความร้อนจากใต้พิภพผสมผสานกับมหาสมุทรในสระน้ำที่มีอุณหภูมิอุ่นตามธรรมชาติ.
วัฒนธรรมอาหารรอบอ่าวแชมเปญสะท้อนถึงประเพณีเมลานีเซียของวานูอาตู ลาป ลาป — อาหารประจำชาติที่ทำจากผักรากขูดผสมกับนมมะพร้าวและอบในใบกล้วยบนก้อนหินร้อน — เป็นการเตรียมอาหารร่วมกันที่ใช้เวลาหลายชั่วโมงและให้ผลลัพธ์เป็นเค้กที่หนาแน่นและเต็มไปด้วยรสชาติซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มเอมยาวนานหลังจากรับประทาน ปลาแนวปะการังสด กุ้งล็อบสเตอร์ และปูมะพร้าว (เมื่อมี) จะถูกย่างบนเปลือกมะพร้าวและเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้เขตร้อน — มะละกอ ผลดาว และเกรปฟรุตวานูอาตูที่น่าทึ่ง ซึ่งมีขนาดใหญ่และหวานกว่าชนิดที่พบในแผ่นดินใหญ่ คาวา เครื่องดื่มที่มีฤทธิ์สงบเล็กน้อยที่ทำจากรากของพืช Piper methysticum ถูกบริโภคในนาคาเมล (บาร์คาวา) ร่วมกันทั่วทั้งเกาะ.
เอสปิริตูซานโตนำเสนอเสน่ห์ที่มากกว่าชายหาด เรือสำราญ SS President Coolidge — เรือหรูน้ำหนัก 22,000 ตันที่ถูกปรับเปลี่ยนเป็นเรือขนส่งทหารและจมลงโดยเหมืองที่เป็นมิตรในปี 1942 — ถือเป็นหนึ่งในจุดดำน้ำที่ดีที่สุดในโลก ตั้งอยู่ในท่าเรือลูแกนวิลล์ที่มีความลึกเข้าถึงได้สำหรับนักดำน้ำระดับกลาง บลูโฮล — สระว่ายน้ำที่สวยงามซึ่งมีน้ำจืดไหลมาจากแม่น้ำใต้ดิน น้ำของมันเป็นสีฟ้าเข้มที่เหนือธรรมชาติ — กระจายอยู่ทั่วภายในเกาะ ถ้ำมิลเลนเนียมซึ่งเข้าถึงได้โดยการเดินป่าครึ่งวัน ประกอบด้วยการข้ามแม่น้ำ บันไดไม้ไผ่ และการเดินผ่านถ้ำหินปูนขนาดใหญ่
อ่าวแชมเปญอยู่ห่างจากลูแกนวิลล์ เมืองหลักของเอสปิริตูซานโตประมาณ 40 นาทีโดยรถยนต์ ซึ่งเชื่อมต่อด้วยเที่ยวบินภายในประเทศไปยังพอร์ตวิล่า เรือสำราญจอดอยู่ในอ่าวและนำผู้โดยสารไปยังชายหาด ฤดูที่ดีที่สุดคือระหว่างเดือนเมษายนถึงตุลาคม เมื่อฤดูแล้งนำมาซึ่งท้องฟ้าที่แจ่มใสและอุณหภูมิที่สบาย เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคมมีฝนตกมากขึ้นแต่ก็อบอุ่น โดยมีความเสี่ยงจากพายุไซโคลนเขตร้อน ชายหาดได้รับการดูแลโดยชุมชนท้องถิ่น และค่าธรรมเนียมเข้าชมเล็กน้อยช่วยสนับสนุนการบำรุงรักษาหมู่บ้านและความพยายามในการอนุรักษ์