อาวิเลส

อาวิเลสเป็นเมืองที่มีเอกสารเก่าแก่ที่สุดในอัสตูเรียส — เอกสารสิทธิของเมืองนี้มีอายุย้อนกลับไปถึงปี 1085 เมื่ออัลฟอนโซที่ 6 แห่งเลออนได้มอบสิทธิพิเศษทางเทศบาลที่รับรองการตั้งถิ่นฐานซึ่งมีอายุกว่าศตวรรษ — และตลอดประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ เมืองนี้เป็นท่าเรือหลักของอาณ Principality โดยส่งออกเหล็กอัสตูเรียน, แอปเปิลไซเดอร์, และครอบครัวผู้ย้ายถิ่นไปยังอเมริกาจากริอาของมัน (ปากแม่น้ำ) บนอ่าวบิสเคย์ ศตวรรษที่ 20 นำมาซึ่งโรงงานผลิตเหล็กที่ครอบงำเศรษฐกิจท้องถิ่นและทำให้ชายฝั่งเกิดมลพิษอย่างหนัก แต่ศตวรรษที่ 21 ได้มอบการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่ง: เซ็นโทร เนียเมเยอร์ ศูนย์วัฒนธรรมที่ออกแบบโดยสถาปนิกชาวบราซิลผู้มีชื่อเสียง ออสการ์ เนียเมเยอร์ — ผลงานเดียวของเขาในสเปน — ขณะนี้ตั้งอยู่บนชายฝั่งอุตสาหกรรมเก่าที่มีรูปทรงโค้งของคอนกรีตสีขาวที่ได้เปลี่ยนแปลงอาวิเลสจากเมืองอุตสาหกรรมที่กำลังเลือนหายให้กลายเป็นหนึ่งในเมืองเล็กที่มีสถาปัตยกรรมที่น่าตื่นเต้นที่สุดในภาคเหนือของสเปน.

เมืองเก่าของอาวิเลส (Aviles) เป็นกลุ่มสถาปัตยกรรมยุคกลางที่ยังคงความสมบูรณ์แบบอย่างน่าทึ่ง ซึ่งไม่แพ้ที่ใดในอัสตูเรียส ถนนที่มีซุ้มประตู — Calle Galiana และ Calle Rivero — เต็มไปด้วยอาคารที่มีเสาอยู่ชั้นล่างซึ่งสร้างทางเดินที่มีหลังคาคอยปกป้องนักช็อปและผู้ที่มารับประทานอาหารจากฝนพรำของแคนตาเบรีย ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ยอมรับได้ในชีวิตของชาวอัสตูเรียส โบสถ์โรมาเนสก์ของซานนิโคลัส เดอ บารี (San Nicolas de Bari) โบสถ์โกธิคของอิกเลเซีย เดอ โลส ปาเดรส ฟรานซิสคาโนส (Iglesia de los Padres Franciscanos) และพระราชวังบาโรกของปาลาซิโอ เดอ คัมโปซากราโด (Palacio de Camposagrado) สร้างเส้นเวลาแห่งการพัฒนาสถาปัตยกรรมภายในระยะไม่กี่ร้อยเมตรของการเดินเล่น พลาซ่า เดอ เอสปาญา (Plaza de Espana) ซึ่งมีอายุนับตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 โอบล้อมด้วยอาคารอายุนับร้อยปีอย่าง Ayuntamiento (ศาลากลาง) และน้ำพุ ทำหน้าที่เป็นหัวใจทางสังคมของเมือง — สถานที่ที่กาแฟยามบ่ายยืดเยื้อไปจนถึงไซดราในยามเย็นและการสำรวจอาหารในยามค่ำคืน.

อาหารอัสตูเรียเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เข้มข้นที่สุดและมีชื่อเสียงน้อยที่สุดในสเปน และอาวิเลสเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการค้นพบมัน ฟาบาดา อัสตูเรียนา — สตูว์ถั่วที่เข้มข้นทำจากถั่วขาว ฟาเบส ชอริโซ มอร์ซิญญา (ไส้กรอกเลือด) และลาคอน (ไหล่หมูแห้ง) ซึ่งเป็นจานที่มีชื่อเสียงของภูมิภาค — ถูกเสิร์ฟที่ทาเวิร์นทั่วเมืองเก่าด้วยความเอื้อเฟื้อที่ขัดกับมาตรฐานการเสิร์ฟในยุคสมัยใหม่ ซิดรา (ไซเดอร์) ถูกเทในแบบดั้งเดิมโดยเอสคานซิอาดอร์ — ถืออยู่เหนือศีรษะด้วยแขนยืดออก ขณะที่แก้วถูกวางไว้ที่สะโพก กระแสของไซเดอร์ถูกอากาศเข้าไปด้วยการเทที่ยาว — เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของภูมิภาค เสิร์ฟในปริมาณเล็กน้อยและดื่มสดใหม่ อาหารทะเลจากชายฝั่งคันทาเบรียนั้นยอดเยี่ยม: เปอเซเบส (หอยเป๋าฮื้อ), ปูแมงมุม และปลาฮาเกที่ปรุงในซอสไซเดอร์ (a la sidra) ซึ่งผสมผสานทะเลและสวนในจานเดียว.

ชายฝั่งรอบเมืองอาวิเลสเสนอชายหาดที่สวยงามและไม่แออัดที่สุดแห่งหนึ่งของสเปน ชายหาดซาลินาส ซึ่งอยู่ห่างไปไม่กี่กิโลเมตรทางเหนือ เป็นโค้งกว้างของทรายสีทองที่มีทางเดินริมทะเลของโรงแรมสไตล์อาร์ตเดโคและพิพิธภัณฑ์แองเคล — การจัดแสดงสมอเรือขนาดใหญ่กลางแจ้งที่จัดเรียงเป็นการติดตั้งศิลปะตามแนวหน้าผา ชายฝั่งอัสตูเรียสทางทิศตะวันออก — คอสต้าเวิร์ด — แผ่ขยายออกไปเป็นหมู่บ้านชาวประมงที่มีเส้นทางบนหน้าผาและชายหาดเล็กๆ ที่มีความงดงามไม่แพ้กาลิเซียหรือกันตาเบรีย แต่กลับมีนักท่องเที่ยวไม่มากนัก ภายในประเทศ เทือกเขาพีโคส เดอ ยูโรปา สูงกว่า 2,600 เมตรในระยะ 50 กิโลเมตรจากชายฝั่ง สร้างการเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์ที่น่าทึ่งที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป

อาวิเลสเป็นจุดหมายปลายทางที่เรือสำราญ Ponant และ Scenic Ocean Cruises แวะมาในเส้นทางอ่าวบิสเคย์และภาคเหนือของสเปน โดยเรือจะจอดที่ท่าเรือเรียที่อยู่ติดกับศูนย์นีเมเยอร์ ช่วงเวลาที่น่าเยี่ยมชมที่สุดคือเดือนมิถุนายนถึงกันยายน โดยเดือนที่อยู่ระหว่างฤดูกาลจะมีสภาพอากาศที่อบอุ่นที่สุด อัสตูเรียสมีชื่อเสียงในเรื่องความเขียวขจี — ฝนเป็นส่วนหนึ่งของดีเอ็นเอของภูมิทัศน์ — ดังนั้นการเตรียมเสื้อกันฝนจึงเป็นสิ่งที่แนะนำตลอดทั้งปี.