มงเทรอซ์

ที่ซึ่งเทือกเขาแอลป์ไหลลงสู่ทะเลสาบเลอมานอันสว่างไสว มอนเทรอซ์ได้ดึงดูดนักเดินทางที่มีรสนิยมที่สุดในยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเก้า เมืองนี้ได้รับความโดดเด่นในช่วงเบลล์เอโปค เมื่อการก่อสร้างเส้นทางรถไฟจากโลซานน์ในปี 1861 เปลี่ยนแปลงชุมชนริมทะเลสาบที่เงียบสงบนี้ให้กลายเป็นที่พักผ่อนในฤดูหนาวที่มีสไตล์สำหรับชนชั้นสูง ศิลปิน และผู้ที่มีจิตใจสร้างสรรค์ ปีเตอร์ ไชคอฟสกีได้ประพันธ์คอนแชร์โตสำหรับไวโอลินที่นี่ในปี 1878; เฟรดดี้ เมอร์คิวรีพบความสงบสุขเช่นนี้ตามชายฝั่งจนเขาได้บันทึกอัลบั้มสุดท้ายหลายชุดของควีนที่มอนเทน สตูดิโอ โดยมีรูปปั้นทองสัมฤทธิ์ของเขาจ้องมองไปยังน้ำอย่างไม่มีที่สิ้นสุดจากท่าเรือที่มีชื่อของเขา.

มีคุณภาพของแสงที่เฉพาะเจาะจงในมองเทรอซ์ซึ่งไม่มีเมืองไหนในริเวียร่าสวิสที่สามารถเปรียบเทียบได้ — แสงที่นุ่มนวลเกือบจะเหมือนแสงเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งส่องผ่านต้นเกาลัดและต้นแมกโนเลียที่เรียงรายอยู่ตามถนนกรองด์รู และสะท้อนจากทะเลสาบในเฉดสีเงินและหินชนวนที่เปลี่ยนแปลงไปตามเวลา ริมน้ำที่มีชื่อเสียงอย่าง Quai des Fleurs ยาวเกือบสามกิโลเมตร พร้อมทางเดินที่ประดับประดาด้วยประติมากรรม ต้นปาล์มเขตร้อน และแปลงดอกไม้ที่ได้รับการดูแลอย่างดี ซึ่งบานสะพรั่งจนถึงฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากไมโครคลิมาที่ทำให้มองเทรอซ์มีอุณหภูมิสูงกว่าพื้นที่ภูเขาโดยรอบหลายองศา ด้านหลังริมทะเลสาบ ย่านเก่าแก่ไต่ขึ้นอย่างชันผ่านซอยแคบๆ ของวิลล่าที่ปิดหน้าต่างและระเบียงเหล็กดัด ในขณะที่ Château de Chillon — ปราสาทยุคกลางที่เป็นแรงบันดาลใจให้กับบทกวีที่มีชื่อเสียงของลอร์ดไบรอน — ตั้งตระหง่านอยู่ริมขอบน้ำเพียงไม่กี่นาทีไปทางทิศใต้ ทุกเดือนกรกฎาคม เทศกาลแจ๊สแห่งมองเทรอซ์จะเปลี่ยนริมทะเลทั้งหมดให้กลายเป็นการเฉลิมฉลองดนตรีกลางแจ้ง ดึงดูดผู้เข้าชมมากกว่าสองแสนคนสู่คอนเสิร์ตที่จัดขึ้นในคลับขนาดเล็ก ศาลาใกล้ทะเลสาบ และ Auditorium Stravinski ที่สูงตระหง่าน.

ภูมิทัศน์การทำอาหารของมอนเทรอซ์ตอบแทนผู้ที่กล้าออกไปนอกห้องอาหารของโรงแรมด้วยการทำอาหารที่ซื่อสัตย์และเน้นวัตถุดิบซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคโวด์ การเริ่มต้นที่เหมาะสมเริ่มต้นด้วยฟองดูโมอิที-โมอิที ซึ่งเป็นการผสมผสานที่เป็นสัญลักษณ์ของกรูแยร์และวาเชอรีน ฟริบูร์กที่ละลายด้วยไวน์ขาวชาสเซลาสท้องถิ่น เสิร์ฟในหม้อเคลือบที่มีฟองฟู่ในหนึ่งในร้านอาหารในเมืองเก่าที่สูตรนี้แทบไม่เปลี่ยนแปลงมาหลายชั่วอายุคน ทะเลสาบให้ผลผลิตปลาเฟร่าและปลาตะเพียน — ปลาแม่น้ำที่ละเอียดอ่อนซึ่งมักจะถูกทอดในเนยสีน้ำตาลพร้อมกับอัลมอนด์โรยหน้า — ขณะที่ไร่องุ่นแบบขั้นบันไดของลาวอซ์ซึ่งเป็นภูมิทัศน์มรดกโลกของยูเนสโกผลิตไวน์ชาสเซลาสที่กรอบและมีแร่ธาตุซึ่งเข้ากันได้อย่างเงียบงาม สำหรับของหวานที่หวานกว่า ครีมดับเบิลของกรูแยร์ที่จับคู่กับเมอแรงค์บดเสนอของหวานที่ดูเหมือนง่ายแต่แฝงไปด้วยความหมายที่จับใจซึ่งสะท้อนถึงประเพณีการทำฟาร์มในภูเขาอย่างแท้จริง.

มอนเทรอซ์ยังเป็นฐานที่มีความสง่างามอย่างยิ่งในการสำรวจภูมิทัศน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดบางแห่งของสวิตเซอร์แลนด์ รถไฟ Golden Pass ขึ้นจากเมืองตรงเข้าสู่เบิร์นเนส โอเบอร์แลนด์ โดยเปิดเส้นทางไปยังกรินเดลวาลด์และอัมฟิเธียเตอร์ที่น่าทึ่งของไอเกอร์, มอนช์ และจุงฟราว ขับรถสั้น ๆ ไปทางใต้จะนำคุณไปยังเมืองเก่ากรูเยร์ ซึ่งปราสาทบนยอดเขาและฟรอมาจรีที่มีชื่อเสียงมอบรางวัลให้กับผู้มาเยือนด้วยประวัติศาสตร์และการทำอาหารที่เท่าเทียมกัน มูลนิธิปีแอร์ จิอานัดดาในมาร์ตินี ซึ่งตั้งอยู่ในอาคารที่สร้างขึ้นเหนือซากโรมัน จัดแสดงนิทรรศการศิลปะระดับโลกที่สามารถแข่งขันกับเมืองใหญ่ ๆ ได้ และสำหรับผู้ที่มีรสนิยมในการชมความงามของภูเขาในระดับที่ยิ่งใหญ่ การเดินทางโดยรถไฟต่อไปยังเซนต์มอริซ — ผ่านทางเดิน Glacier Express ที่เต็มไปด้วยภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะและสะพานสูงชัน — ยังคงเป็นหนึ่งในการเดินทางทางบกที่งดงามที่สุดในยุโรป.

สำหรับนักเดินทางที่มาถึงทางน้ำ มอนเทรอซ์นำเสนอความงามอย่างมีละคร Princess Cruises รวมการเดินทางในทะเลสาบเจนีวาเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางในสวิตเซอร์แลนด์ที่กว้างขวาง โดยมอบโอกาสให้แขกได้ก้าวขึ้นฝั่งสู่เมืองที่รู้สึกเหมือนถูกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อความสุขในการมาถึง Scenic River Cruises ที่มีชื่อเสียงในเรื่องเรือขนาดเล็กและแนวทางแบบรวมทุกอย่าง นำทางผ่านช่องเขาโรน โดยมอนเทรอซ์เป็นอัญมณีในโปรแกรมสวิสของพวกเขา โดยมักจะจับคู่เมืองนี้กับการเยี่ยมชมไร่องุ่นลาวอซ์และปราสาทชิลลอน ไม่ว่าจะเข้ามาจากทะเลสาบหรือภูเขารอบ ๆ มอนเทรอซ์เผยให้เห็นความมั่นใจอย่างไม่เร่งรีบของจุดหมายปลายทางที่ได้ทำการปรับปรุงศิลปะการต้อนรับมาเป็นเวลามากกว่าศตวรรษครึ่ง.