Bonjour Bordeaux: Şatolar, Şarap Evleri ve Şirin Köyler, Paris'te 2 Gece

Lizbon, Portekiz'in büyüleyici başkenti, zengin tarihi, muhteşem mimarisi ve canlı kültürü ile öne çıkıyor. Mercado da Ribeira'da bacalhau à brás ve pastéis de nata gibi yerel lezzetleri tatmak mutlaka yapılması gerekenler arasında. Ziyaret için en iyi zaman, havanın ılıman olduğu ve şehrin festivallerle dolup taştığı bahar veya sonbahar dönemidir.

Lizbon, Portekiz'in büyüleyici başkenti, zengin tarihi, muhteşem mimarisi ve canlı kültürü ile öne çıkıyor. Mercado da Ribeira'da bacalhau à brás ve pastéis de nata gibi yerel lezzetleri tatmak mutlaka yapılması gerekenler arasında. Ziyaret için en iyi zaman, havanın ılıman olduğu ve şehrin festivallerle dolup taştığı bahar veya sonbahar dönemidir.

Nice limanı, Fransız Rivierası'na canlı bir kapıdır ve zengin bir tarih, muhteşem mimari ve lezzetli yerel mutfak sunmaktadır. Mutlaka yapılması gereken deneyimler arasında hareketli Cours Saleya Pazarı'nda yerel lezzetlerin tadını çıkarmak ve Vieux Nice'in şirin sokaklarını keşfetmek yer almaktadır. Ziyaret için en iyi zaman, havanın ılıman olduğu ve şehrin kültürel festivallerle dolup taştığı bahar ve erken sonbahar dönemleridir.

Porto, Douro Nehri'nin yukarısındaki granit kayalıklar üzerinde dramatik bir şekilde yer alan, Avrupa'nın en romantik dağınık şehirlerinden biridir — barok kilise kulelerinin terrakota çatılarının üzerinde yükseldiği ve yüzyıllık azulejo fayanslarının her sokağı kapladığı bir yerdir. Demir Dom Luís I Köprüsü'nden muhteşem manzaralar için geçin ve Vila Nova de Gaia'nın atmosferik şarap mahzenlerine inerek fıçıdan yaşlı tawny port tadımı yapın. Deniz ürünleri harikadır: yüzlerce şekilde hazırlanan tuzlu morina, limonla parlayan barnaklar ve fırından yeni çıkan krema tartları. İlkbahar ve erken sonbahar en iyi koşulları sunar.

Régua, Portekiz'in dik Douro Vadisi şarap bölgesinin kapısıdır ve nehrin en dramatik kanyonuna girdiği noktada yer almaktadır — her tarafta imkansız yamaçlara tırmanan teraslı bağlar, şist duvarları ise nesiller boyu süren bağcılık kararlılığının bir kanıtıdır. Pinhão'daki sanat nouveau azulejo istasyonundaki Şarap Müzesi, bölgenin ruhunu yakalarken, büyük quintalar — Ramos Pinto, Croft, Niepoort — vintage port ve parlak kuru beyazların samimi tadımları için mahzenlerini açmaktadır. Eylül ve Ekim aylarında hasat sezonu, vadiyi renk ve fermentasyon festivali haline getirir.

Viviers, Fransa'nın en güzel korunmuş ortaçağ sırlarından biridir — Rhône üzerindeki kireçtaşı bir çıkıntıda yer alan, dört bin kişilik bir katedral kasabasıdır. Beşinci yüzyıldan beri piskoposluk merkezi olarak hizmet vermekte olup, piskoposları bu görkemli kayayı, aşağıdaki azalan Roma şehrine tercih etmiştir. Romanesk çan kulesi, tonozlu geçitler ve haute ville'nin Rönesans tarzı evleri, on yedinci yüzyıldan beri neredeyse değişmeden kalmış olağanüstü mimari bir uyum oluşturur. Lyon veya Avignon'dan gelen nehir kruvaziyer misafirleri, bu dar, zamanın durduğu sokakları keşfederek keyifli öğleden sonralarını geçirmektedir; en iyi ziyaret zamanı, Rhône Vadisi ışığının en altın olduğu ilkbahar veya sonbaharın başlarıdır.

Pocinho, Douro Nehri'nin en doğudaki navigasyon noktasıdır — port şarabının tarihinin başladığı vadi sonu ve manzaranın en temel ve dramatik ifadesine ulaştığı yer: neredeyse dik şist yamaçları, bağ merdivenlerine teraslanmış, nehir sabah ışığında aralarından gümüş gibi akmaktadır. Bir zamanlar şarap fıçılarını aşağı taşıyan restore edilmiş rabelo botları artık romantik bir anı olarak kalmıştır, ancak vadinin çalışan quintaları, üst Douro'nun giderek daha çok takdir edilen güçsüz şaraplarının tadımı için ziyaretçileri ağırlamaktadır. İspanya ile sınır olan Douro Uluslararası Doğa Parkı, çevresindeki plato üzerinde nadir Mısır akbabası kolonilerini korumaktadır. Eylül'den Ekim'e kadar, hasat mevsiminde, kaçırılmayacak bir dönemdir.

Barca d'Alva, Douro Nehri'nin en üstteki geçilebilir noktasında yer alan uzak bir sınır köyüdür ve Portekiz nehir turlarının doğu sonunu işaret eder; burada manzara, teraslı şarap bağlarından Trás-os-Montes'in sert granit sınır bölgelerine dönüşmektedir. Terkedilmiş azulejo kaplı demiryolu istasyonu, nehrin kenarına kadar uzanan badem bahçeleri ve dünyanın en önemli açık hava Paleolitik kaya sanatı koleksiyonunu koruyan çevredeki Côa Vadisi arkeolojik parkının sessizliği, burayı beklenmedik şekilde zengin bir durak noktası haline getiriyor. Bahar her yamaçta badem çiçeği getirirken; sonbahar, vendange hasadı ile altın renginde gelir. İspanyol kenti Salamanca, doğuda bir saatlik sürüş mesafesindedir.