Tokyo'dan Tokyo'ya

Işıklar, suşi, manga! Genişleyen, çılgın ve sonsuz derecede büyüleyici, Japonya'nın başkenti, zıtlıklarla dolu bir şehir. Tapınaklar ve bahçeler, ünlü kalabalık caddeler ve yükselen ofis binaları arasında sakinlik alanlarıdır. Küçük aile işletmeleri, Batı tarzı zincir restoranları ve zarif fine dining ile sokak alanını paylaşıyor. Alışveriş, güzel halk sanatları ve en yeni elektronik eşyalar sunuyor. Gece hayatı, karaoke veya sake ile başlıyor ve techno kulüpleriyle devam ediyor. Geleneksel olanı mı yoksa en yeniyi mi arıyorsanız, Tokyo bunu sağlayacaktır.

Toyota, Lexus ve Mitsubishi gibi birçok markanın merkezi olan Nagoya, Japonya'nın sanayi merkezlerinden biridir. Gerçek bir ekonomik güç olan bu şehir, ülkenin dördüncü en büyük şehri olup, birçok müze, önemli tapınaklar ve elbette harika alışveriş imkanları sunmaktadır. Pasifik kıyısında yer alan şehir, genellikle seyahat destinasyonu olarak göz ardı edilmektedir. Tokyo'nun 350 km doğusunda ve Kyoto'nun 120 km batısında yer alan Nagoya, ülkenin Başbakanı tarafından "Japonya'nın en sıkıcı şehri" olarak adlandırılmıştır. Ancak bu görüş öznel olabilir. Nagoya'nın mutfağıyla başlayarak, şehir lezzetli yiyecekler sunmaktadır. Burada ortaya çıkan birçok geleneksel yemek, popüler pirinç yemeği Hitsumabushi ve tavuk bazlı Tebasaki gibi lezzetlerdir. Şehrin birçok tapınağı ve kalesi, sadece Japonya'nın en eski yapıları arasında değil, aynı zamanda ülkenin Ulusal Hazineleri'nden bazılarıdır. Söz konusu müzeler, şehrin tarihine dair 17. yüzyıldaki Tokugawa dönemine kadar uzanan güzel örnekler sunarken, yeni akvaryum Japonya'nın en iyi akvaryumlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Liman Kulesi, şehrin hem gündüz hem de gece muhteşem manzaralarını sunmaktadır. 2,000 yıllık Atsuta Tapınağı, Japonya'nın en çok saygı duyulan ikinci tapınağıdır ve 4,400'den fazla esere ev sahipliği yapmaktadır. Genişleyen şehir, aynı zamanda güzel düzenlenmiş bahçeler ve parklar ile doludur; bu alanlar, Nagoya'nın kentsel gürültüsünden hoş bir nefes alma imkanı sunmaktadır.

Japonya'nın Kobe şehri tanıtmaya gerek duymuyor. Bu isim, kendi yetiştirdiği süperstar ile eş anlamlıdır. Burada, muhteşem tapınakları, sakura zamanı çiçeklerle dolu kiraz ağaçlarını veya 24/7 hayat dolu hareketli şehrini kastetmiyoruz. Elbette, çok daha yerel bir kahramandan bahsediyoruz – adını taşıyan sığır eti. Bu lezzet, şehri haritaya koymuş olabilir, ancak Kobe'de etten çok daha fazlası var. Doğal olarak, Kobe mutfağını bir onur nişanı olarak taşır. Liman tarihi, ona komşularından oldukça farklı bir gastronomi kazandırmıştır. Deniz ürünleri ve suşi, bulabileceğiniz en taze ve çeşitli seçeneklerden bazılarıdır, ancak Kobe'nin çok kültürlü yapısı (şehir 98 farklı ulus için bir evdir) Japonya'daki en çeşitli gastronomik kültürlerden birine sahip olmasını sağlar. Ekmek ve fırınlar da (beklenmedik) bir lezzettir. Ayrıca, Sake çok ciddiye alınır – Kobe, ulusal içkiye adanmış kendi müzesine bile sahiptir. Tarihsel olarak, Kobe her zaman Japonya için önemli bir şehir olmuştur. 1889'da yeniden adlandırılan şehir, Nara Dönemi'nde (M.S. 710-784) Owada no Tomari olarak biliniyordu. Kobe'nin Osaka ve Kyoto arasında sakin İç Deniz'deki konumu, Japon tarihindeki dönüm noktalarından biri olmuştur; ünlü edebi eserlerde, örneğin Genji'nin Hikayesi (yaklaşık 9. yüzyıl sonu) ve Taiheiki (14. yüzyıl) gibi eserlerde bahsedilmektedir. Şehir ve bölge, Himeji Kalesi (Japonya'nın en güzel feodal kalesi olarak geniş çapta kabul edilir) gibi birçok cazibe merkezine ev sahipliği yapmaktadır.

Sekiz ateşli "Cehennem" ile ünlü, fenerlerle aydınlatılmış Beppu kaplıcaları, resim gibi güzel bir kasabadır. Kasaba, Japonya'nın özellikle volkanik olarak aktif bir bölgesinde yer almaktadır (bu nedenle kaplıcaların bolluğu, Japonca'da onsen olarak bilinir). Görsel havuzların etkileyici isimleri vardır; Deniz Cehennemi, Kan Gölü Cehennemi ve Tornado Cehennemi gibi. İsimler biraz korkutucu görünse de, gerçeklik muhteşemdir; sülfürle dolu hava ve yerin mineralizasyonuna bağlı olarak geniş mavi ve kırmızı tonları. Onsenin muhteşem renk paletinin yeterli olmadığı gibi, Beppu ayrıca dünyaca ünlü Sakura, yani kiraz çiçeği mevsimi ile de tanınır. Dağ Tsurumi'ye giden teleferik istasyonunun yakınında 2,000'den fazla kiraz ağacı, Beppu'nun en etkileyici hanami (çiçek izleme) noktalarından birini oluşturur. Sakura döneminde bölgede şanslı değilseniz, Mayıs'tan Haziran'a kadar rododendronlar dağları renklendirir. Bu 1,375 m yüksekliğindeki dağdan manzara son derece etkileyicidir; Kuju Dağları, Chugoku ve Shikoku'ya kadar uzanır. Zirveye kadar tırmanacak kadar cesur olanlar için, Heian Dönemi'nde (794-1185) dağın yanına oyulmuş taş Budalar, değerli bir ödül olacaktır! Japonya'nın çoğunda olduğu gibi, ikilik her zaman mevcuttur. Modernite, antik binaların yanında oldukça rahat bir şekilde yer alır. Beppu'nun en büyük çekim merkezi şüphesiz kaplıcalar ve termal banyalardır; yakınlardaki (10 km) Yufuin ise trend belirleyicilere ve şehir sakinlerine hitap eden birçok sanat müzesi, kafe ve butik sunmaktadır.

"Kaleidoskopik renklerin, yoğun deniz ürünleri lezzetlerinin ve kentsel plaj mutluluğunun bir dokuması olan Busan, Kore Yarımadası'nın güneydoğusunda muhteşem bir doğal ortamda uzanmaktadır. Dünyanın en büyük ve en yoğun limanlarından biri olan Busan, 3.5 milyon insanın ev sahibi olduğu Güney Kore'nin ikinci şehridir ve dost canlısı yerel halk, şehre tuhaf ve sıradışı bir bakış açısı kazandırmaktadır. Geniş, eğlenceli ve kozmopolit bir yer olan Busan, yemyeşil dağlar ve sonsuz okyanus manzarasıyla çevrili canlı, yaşanabilir bir şehirdir. Haedong Yonggung Tapınağı, Doğu Denizi'nin çarpıcı kayalıkları ve çarpan dalgalarının hemen üzerinde, dramatik bir uçurumun kenarında yer almaktadır. 1376 yılına kadar uzanan tapınağın çok katlı pagodası, her biri farklı bir duyguyu temsil eden aslanlarla süslenmiştir. Başka yerlerde, Geumjeongsan Dağı etrafında gece gökyüzünde parlayan fenerler, M.S. 678 yılında kurulan güzel Beomeosa Tapınağı'ndan yeni salınmıştır. Gamcheon Kültür Köyü'nün yamaçlardaki gecekondu mahallesi, Kore savaş mültecileri için geçici evlerden oluşan bir denizden, yaratıcılık ve merak dolu renkli bir patlamaya dönüşerek imkansız bir dönüşüm gerçekleştirmiştir. Yerel sanatçılar, etkileşimli enstalasyonlar yaratmaları için serbest bırakılmıştır ve tüm alan şimdi bir ifade tuvali haline gelmiştir. Bu benzersiz alanda flamingo pembesi, limon sarısı ve bebek mavisi boyalı cephelerin canlı sokaklarında kaybolun. Sokak yemek satıcılarından bibimbap, ateşli dana eti ve pirinç tadın, ardından Güney Kore'nin en iyi plajlarından biri olan Haeundae'nin muz eğrisi kumunda dinlenin. Metalik gökdelenler, bu temiz altın tozunun arka planında alışılmadık bir manzara sunar ve yıllık kum festivalinde, ayrıntılı kumdan kaleler ve heykellerle yansıtılır - bu sırada spontane su savaşları ve havai fişek gösterileri de gerçekleşir. Gwangalli plajı, ülkenin ikinci en büyük köprüsü olan Gwangan Köprüsü'nün muhteşem manzaralarını sunan bir başka kentsel seçenektir. Gece, 16,000 ampul bu mühendislik harikasını renklendirir."

Kore'nin güney kıyısında yer alan Jeju-do, ülkenin en sıcak ve en yağışlı yeridir. Ada, bahar aylarında, azaleaların narin renklerle patladığı ve ormanlık alanların en ilginç yeşil tonlarını sergilediği zaman en güzel halini alır. Jeju'da mevsimler, adanın renk değişimlerini belirler. Sonbaharda, düşen yapraklar nedeniyle baskın renk kahverengi ve turuncudur; yazın denizin aqua mavi suları ve altın plajları devralır; baharda ise parlak sarı çiçekler manzarayı kaplar. Jeju Adası, "Tanrıların Adası" olarak da bilinir ve Koreliler ile birçok Japon için popüler bir tatil yeridir. Aynı zamanda Koreli yeni evlilerin en çok tercih ettiği balayı destinasyonlarından biridir. Adanın volkanik kaya, sık yağışlar ve ılıman iklim karışımı, onu ABD'deki Hawaii Adaları'na çok benzer kılmaktadır. Ada, ziyaretçilere geniş bir etkinlik yelpazesi sunmaktadır: Halla-san'da (Güney Kore'nin en yüksek zirvesi) yürüyüş yapmak, okyanusta gün doğumlarını ve batımlarını izlemek, görkemli şelaleleri görmek, ata binmek veya sadece kumlu plajlarda uzanmak. Adanın en dikkat çekici özelliklerinden biri, eski volkanlardan çıkan lav akıntılarının soğumasıyla oluşmuş düzenli bir tünel, mağara ve sütun labirentidir. Jeju-do, esasen bazalt ve trakiye gibi volkanik maddelerle oluşmuş ve tortul kaya ile katmanlanmış, yok olmuş volkanlardan oluşan bir adadır. Hala bir volkan bulunmaktadır - bu, 1950 m yüksekliğiyle adanın ana dağı olan Mt Hallasan'dır. Adadaki ana şehir Jeju Şehri'dir ve trekking, turistik geziler ve adanın geri kalanını keşfetmek için ana üs olarak hizmet vermektedir.

Komşu büyük şehir Seul'ün parlak ışıkları parlayabilir, ancak sadece 27 kilometre uzaklıktaki Incheon, utanacak bir şey yok. Bu kıyı şehri, 1883'te dünyaya kapılarını açan ilk yerdi ve bu nedenle her zaman batıyla özel bir ilişki içinde olmuştur. O kadar ki, 2007'de "İngiliz Statüsü" verilmiştir ve birçok sakin, dil becerileriyle gurur duymaktadır. Daha az gösterişli bir şekilde görün. Şehrin İngilizce sevgisi, onu bir iş gücü merkezi haline getirmiştir, bu nedenle manzarada yükselen gökdelenler ve akıllı teknolojiler bekleyin. Incheon, Çinlileri de ilk karşılayan yerdi ve bugün şehrin Chinatown'ı en canlı ve misafirperver olanlardan biridir. Çin ve Kore mirasının çılgın ve heyecan verici bir karışımıdır; Jjajangmyeon (siyah soya fasulyesi eriştesi), Güney Kore'nin de facto ulusal yemeği olarak buradan çıktığı söylenmektedir. Birçok satıcıdan buharda pişirilmiş bir kâse deneyin, ardından farklı bir tür muhteşem ziyafet için Chinatown'dan geleneksel Sinpo Pazarı'na 15 dakikalık kısa bir yürüyüş yapın. Şehir, özellikle son zamanlarda Kore Savaşı sırasında tarih doludur. 1950'de, ABD generali General MacArthur, şehirdeki Kuzey Kore baskısından kurtulmak için BM güçlerini düşman hatlarının arkasında yönlendirmiştir. MacArthur'un zaferi, Jaya (Özgürlük) Parkı'ndaki bir heykel ile anılmaktadır. Şehrin tarihi elbette çok daha geriye gitmektedir; ilk tarihi kayıt M.S. 475 yılına kadar uzanmaktadır. O zamanlar şehir Michuhol olarak adlandırılıyordu ve 1413'te ismini Incheon olarak değiştirdi.

MSC kruvaziyeriniz sizi Şanghay'a getirdiğinde, yıllarca süren duraklamanın ardından bu büyük metropolün dünyanın gördüğü en hızlı ekonomik genişlemelerden birini yaşadığını anlamak kolaydır. Şanghay, Doğu Asya'nın önde gelen iş şehri olma konumunu yeniden kazanmaya başladığında, II. Dünya Savaşı'ndan önce son kez sahip olduğu bu statü, gökyüzünü yüksek binalarla doldurmaktadır – şu anda binin üzerinde var. Parlak alışveriş merkezleri, lüks oteller ve prestijli sanat merkezleri yükselirken, her şeyin altında dünyanın en uzun metro sistemi kıvrılmaktadır. Şanghay'ın 23 milyon sakini, ana karadaki en yüksek gelirleri elde ediyor ve harcayacak çok şeyleri var; ünlü restoranlar ve tasarımcı mağazalarının patlamasına tanık olun. MSC Grand Voyages kruvaziyerleri ayrıca Bund'a – Şanghay'ın orijinal imza silueti – düzenli geziler sunar; Huangpu Nehri'nin batı kıyısında yer alan büyük Neoklasik sömürge yapılarının sıralandığı bir şerit – yerli ziyaretçilerin fotoğraf çektirmek için sıraya girdiği bir arka plan. Eski bir Anglo-Hint terimi olan "bunding" (çamurlu bir kıyının seddelenmesi) ile adlandırılan Bund'ın resmi adı Zhongshan Lu'dur, ancak yerel halk arasında Wai Tan (kelimenin tam anlamıyla "Dış Plaj") olarak daha iyi bilinir. Hangi adla anılırsa anılsın, burası eski Şanghay'ın ticari kalbidir; bir tarafında nehir, diğer tarafında önde gelen bankaların ve ticaret evlerinin ofisleri bulunmaktadır. Jinmao Kulesi, güzel bir yapı olup, Art Deco tarzında zarif bir postmodern yorumdur ve 88. katında bir gözlem terası vardır. Kulenin tepe noktasına saniyeler içinde 340 m yükseğe çıkaran bir asansör, sizi yukarı taşır. Şehrin manzarası elbette muhteşemdir, ancak binanın görkemli galerili atriyumunun aşağısına bakmak için dönün. Şanghay Müzesi, şehrin öne çıkan yerlerinden biridir ve harika, iyi sunulmuş bir koleksiyona sahiptir.

Japonya'nın en güneydeki büyük şehirlerinden biri olan Kagoshima, etkileyici Sakurajima volkanının konisiyle domine edilmektedir – etrafında duman çıkaran, karıştıran ve kül yayan efsanevi bir aktif volkan. Eski bir feribot, volkan konisinin yavaşça eğilen eteklerine doğru sakin sularda ilerlemektedir ve muhteşem Kinko Körfezi'nde, parlayan güneş altında, devasa volkanik manzaraya doğru yelken açarken, bu şehir ile kız kardeş şehir Napoli arasındaki karşılaştırmaların nereden kaynaklandığını hayal etmek kolaydır. Bu kesinlikle tarihi bir kalıntı değil ve volkan, en dramatik son patlamasını 1914 yılında gerçekleştirerek denize yeni bir kara köprüsü fışkırtmıştır. Bölgedeki jeotermal aktiviteden en iyi şekilde yararlanmak için, stresi azaltan siyah kum banyosuna dalabilirsiniz. Son derece rahatlatıcı olan bu banyo, sıcak kumun içinde gömülmenizi sağlar; kaslarınızın ısının etkisiyle gevşediğini hissederken, vücudunuzda yenileyici kanın dolaştığını hissedeceksiniz. Senganen Bahçesi'nin teraslı bahçesinden ikonik volkanın manzarasının tadını çıkarın. 1658 yılında inşa edilen bu zarif, geleneksel bahçe, 350 yıldır Shimadzu ailesine aittir. Japonya'nın ünlü kiraz ağaçlarının çiçek açtığı ve göletler ile taş havuzların üzerinde küçük köprülerin yer aldığı bahçelerde dolaşın; ardından sağlıklı bir yeşil matcha latte yudumlayarak dinlenin. Ayrıca, müzeler Feodal Dönem ve Satsuma Bölgesi tarihini sunmakta ve II. Dünya Savaşı'nın Kamikaze filoları hakkında bilgiler sunmaktadır. İkeda Gölü de yakındadır, bu nedenle efsanevi Issie canavarı için gözlerinizi açık tutmayı unutmayın.

Bir MSC kruvaziyeri, Shikoku adında aynı adı taşıyan prefektürde yer alan Kochi'ye sizi götürecektir. Bir gezide Kochi kalesini ziyaret edebilirsiniz; bu kale, ateşler, savaşlar ve feodal sonrası diğer felaketlerden kurtulan on iki Japon kalesinden biridir. 1601 ile 1611 yılları arasında inşa edilmiştir. Ancak bugün görebileceğiniz yapı, 1748 yılına, kalenin bir yangından sonra yeniden inşa edildiği yıla aittir. Merak: ana kulesi yalnızca askeri amaçlar için kullanılmamış, aynı zamanda soylu ailelerin ikametgahı olmuştur. Oldukça alışılmadık bir durumdur, çünkü soylular genellikle kalenin diğer bölümlerinde yaşarlardı. Ahşap iç mekan, Edo döneminin geleneksel tarzına özgüdür. Kochi limanına yakın, Katsurahama'nın resmedilmeye değer plajı bulunmaktadır. Yerel restoranlarda, Japon sularına özgü bir ton balığı türü olan Katsuo'yu yiyebilirsiniz; dilimlenmiş ve samanla yakılan ateşte hafifçe ızgara yapılmış, bu da ona hafif bir dumanlı tat verir. Kochi'den yetmiş kilometre uzakta, 45 metre genişliğinde ve 2 metre yüksekliğinde, 14 metre yükseklikteki antik Kazurabashi Köprüsü gibi alışılmadık bir turistik cazibe bulunmaktadır. Bugün, Actinidia arguta ağacından yapılmış olan köprü, çelik tellerle güçlendirilmiştir. Etrafındaki manzara ve sunduğu kısa ama heyecan verici yürüyüş için kaçırılmamalıdır. Kochi'ye daha yakın olan harika Oboke kanyonu: Yoshino nehrini bir botla geçiyoruz ve nehrin yüz milyonlarca yıl boyunca Shikoku dağlarının taşlarını aşındırarak taşları tuhaf şekillerde şekillendirdiğine hayran kalıyoruz.

Kalbinizin hızlandığını hissedin, Japonya'nın en cennet manzarası - Fuji Dağı'nın koni şeklindeki zirvesinin sisin arasından yükseldiğini ilk gördüğünüzde. Zirvesi saf beyaz karla kaplı olan bu ikonik volkan, dünyanın en ünlü doğal simgelerinden biridir - ve Shimizu için resmedilmeye değer bir arka plandır. Bu huzurlu güzellikteki sahile ayak basın – ve ister volkanın yamaçlarının siren çağrısına doğru doğrudan gidin, ister muhteşem, miras dolu tapınakların ve sakin çay plantasyonlarının sığınağına yönelin - Japonya'nın en yüksek dağının heyecan verici manzaraları asla uzak değildir. Mükemmel simetrik bir gösteri, çevresinde milerce görünür olan Fuji Dağı, Japonya'nın sevilen ulusal sembolüdür. Yamaçlarına daha yakın seyahat ederek, ülkenin en güzel manzaralarından bazılarını keşfedin. Ya da yerel kültürle harmanlanmış manzaraların tadını çıkarın, Fujisan Hongu Sengen Tapınağı'nda – yakınlardaki tuz ve biber volkanına hayranlıkla bakan zarif bir tapınak. Shiraito Şelalesi Dünya Mirası Alanı, volkanın hemen altında akar - kalın bitki örtüsünden süzülen muhteşem geniş su perdesini görmek için ziyaret edin. Farklı bir bakış açısı için Kunozan Toshogu Tapınağı'nı ziyaret edin veya sakin bir ortamda dinlenin ve ardından manzaralı bir teleferikle yukarı çıkın. Komşu Kuno Dağı'nda yer alan bu noktada, dağın ve Suruga Körfezi'nin ayrıcalıklı manzaraları önünüzde açılacaktır. Nihondaira Platosu da bir başka seçenektir; burada körfez ve arka planda Fuji Dağı'nın panoramik manzaralarının tadını çıkarabilirsiniz. Nasıl deneyimlemek isterseniz isteyin, Shimizu sizi Japonya'nın kalbine davet ediyor, ülkenin en ünlü manzaralarının büyüleyici panoramalarını absorbe etmeniz için.

Japonya'nın ikinci büyük şehri Yokohama, Tokyo'nun metropolünden sadece 30 dakikalık bir tren yolculuğu mesafesinde, radarın altında kalmayı başaran bir yer. Japon başkentinin güneyinde, Tokyo Körfezi'nin biraz daha aşağısında yer alan Yokohama, sahil boyunca yürüyüş yapmanın ve bu hareketli Japon şehrine geldiğinizde sıcak bir karşılama almanın keyfini çıkarabileceğiniz bir yerdir. Bu kentsel okyanusa adım atın; burada büyük şehirler bir araya gelir ve Yokohama'nın balıkçı köyü kökenleri ile bugün karşılaştığınız geniş kentsel yayılma arasında bir denge kurmak zordur. Dışa dönük bir yer olan Yokohama, uluslararası ticarete limanını açan ilk şehirlerden biri olarak, köyden büyük şehre hızlı bir dönüşüm geçirmiştir. Limanların açılması, birçok Çinli tüccarın körfeze gelmesine neden oldu ve Yokohama, ülkenin en büyük Çin Mahallesi'ne ev sahipliği yapıyor; burada 250'den fazla restoran ve rengarenk tarihi Çin dükkanları bulunmaktadır. Landmark Tower, Japonya'nın ikinci en büyük binası olarak gökyüzünü delip geçiyor ve suya bakarak yükseliyor, uzaklarda Fuji Dağı'nın silueti beliriyor. Yakındaki dev dönme dolap, dünyanın en yükseklerinden biri olup, geceleyin parlayan siluetin ortasında renk cümbüşü sunuyor. Hareketli sahil boyunca serin yürüyüşlerin tadını çıkarın; miras gemileri, müzeler ve göz alıcı körfez sularını çevreleyen cazip restoranlar ile dolu. Yokohama, Japon kıyılarına ayak basmanın sunduğu heyecanı sunarken, kültür, renk ve zarafet dolu bu topraklarda herhangi bir maceraya başlamak için harika bir başlangıç noktasıdır. İster Tokyo'nun neon ışıklarıyla dolu harikalarına doğru yol almak, ister Fuji Dağı'nı yakından görmek, ya da Kyoto'nun görkemli tapınakları ve kutsal alanlarında huzur ve sükunet bulmak isteyin, Yokohama size Japonya'nın harikalarının en iyilerini açar.