Tokyo'dan Hong Kong'a

Japonya'nın ikinci büyük şehri Yokohama, Tokyo'nun metropolünden sadece 30 dakikalık bir tren yolculuğu mesafesinde, radarın altında kalmayı başaran bir yer. Japon başkentinin güneyinde, Tokyo Körfezi'nin biraz daha aşağısında yer alan Yokohama, sahil boyunca yürüyüş yapmanın ve bu hareketli Japon şehrine geldiğinizde sıcak bir karşılama almanın keyfini çıkarabileceğiniz bir yerdir. Bu kentsel okyanusa adım atın; burada büyük şehirler bir araya gelir ve Yokohama'nın balıkçı köyü kökenleri ile bugün karşılaştığınız geniş kentsel yayılma arasında bir denge kurmak zordur. Dışa dönük bir yer olan Yokohama, uluslararası ticarete limanını açan ilk şehirlerden biri olarak, köyden büyük şehre hızlı bir dönüşüm geçirmiştir. Limanların açılması, birçok Çinli tüccarın körfeze gelmesine neden oldu ve Yokohama, ülkenin en büyük Çin Mahallesi'ne ev sahipliği yapıyor; burada 250'den fazla restoran ve rengarenk tarihi Çin dükkanları bulunmaktadır. Landmark Tower, Japonya'nın ikinci en büyük binası olarak gökyüzünü delip geçiyor ve suya bakarak yükseliyor, uzaklarda Fuji Dağı'nın silueti beliriyor. Yakındaki dev dönme dolap, dünyanın en yükseklerinden biri olup, geceleyin parlayan siluetin ortasında renk cümbüşü sunuyor. Hareketli sahil boyunca serin yürüyüşlerin tadını çıkarın; miras gemileri, müzeler ve göz alıcı körfez sularını çevreleyen cazip restoranlar ile dolu. Yokohama, Japon kıyılarına ayak basmanın sunduğu heyecanı sunarken, kültür, renk ve zarafet dolu bu topraklarda herhangi bir maceraya başlamak için harika bir başlangıç noktasıdır. İster Tokyo'nun neon ışıklarıyla dolu harikalarına doğru yol almak, ister Fuji Dağı'nı yakından görmek, ya da Kyoto'nun görkemli tapınakları ve kutsal alanlarında huzur ve sükunet bulmak isteyin, Yokohama size Japonya'nın harikalarının en iyilerini açar.

Toyota, Lexus ve Mitsubishi gibi birçok markanın merkezi olan Nagoya, Japonya'nın sanayi merkezlerinden biridir. Gerçek bir ekonomik güç olan bu şehir, ülkenin dördüncü en büyük şehri olup, birçok müze, önemli tapınaklar ve elbette harika alışveriş imkanları sunmaktadır. Pasifik kıyısında yer alan şehir, genellikle seyahat destinasyonu olarak göz ardı edilmektedir. Tokyo'nun 350 km doğusunda ve Kyoto'nun 120 km batısında yer alan Nagoya, ülkenin Başbakanı tarafından "Japonya'nın en sıkıcı şehri" olarak adlandırılmıştır. Ancak bu görüş öznel olabilir. Nagoya'nın mutfağıyla başlayarak, şehir lezzetli yiyecekler sunmaktadır. Burada ortaya çıkan birçok geleneksel yemek, popüler pirinç yemeği Hitsumabushi ve tavuk bazlı Tebasaki gibi lezzetlerdir. Şehrin birçok tapınağı ve kalesi, sadece Japonya'nın en eski yapıları arasında değil, aynı zamanda ülkenin Ulusal Hazineleri'nden bazılarıdır. Söz konusu müzeler, şehrin tarihine dair 17. yüzyıldaki Tokugawa dönemine kadar uzanan güzel örnekler sunarken, yeni akvaryum Japonya'nın en iyi akvaryumlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Liman Kulesi, şehrin hem gündüz hem de gece muhteşem manzaralarını sunmaktadır. 2,000 yıllık Atsuta Tapınağı, Japonya'nın en çok saygı duyulan ikinci tapınağıdır ve 4,400'den fazla esere ev sahipliği yapmaktadır. Genişleyen şehir, aynı zamanda güzel düzenlenmiş bahçeler ve parklar ile doludur; bu alanlar, Nagoya'nın kentsel gürültüsünden hoş bir nefes alma imkanı sunmaktadır.

Japonya'nın Kobe şehri tanıtmaya gerek duymuyor. Bu isim, kendi yetiştirdiği süperstar ile eş anlamlıdır. Burada, muhteşem tapınakları, sakura zamanı çiçeklerle dolu kiraz ağaçlarını veya 24/7 hayat dolu hareketli şehrini kastetmiyoruz. Elbette, çok daha yerel bir kahramandan bahsediyoruz – adını taşıyan sığır eti. Bu lezzet, şehri haritaya koymuş olabilir, ancak Kobe'de etten çok daha fazlası var. Doğal olarak, Kobe mutfağını bir onur nişanı olarak taşır. Liman tarihi, ona komşularından oldukça farklı bir gastronomi kazandırmıştır. Deniz ürünleri ve suşi, bulabileceğiniz en taze ve çeşitli seçeneklerden bazılarıdır, ancak Kobe'nin çok kültürlü yapısı (şehir 98 farklı ulus için bir evdir) Japonya'daki en çeşitli gastronomik kültürlerden birine sahip olmasını sağlar. Ekmek ve fırınlar da (beklenmedik) bir lezzettir. Ayrıca, Sake çok ciddiye alınır – Kobe, ulusal içkiye adanmış kendi müzesine bile sahiptir. Tarihsel olarak, Kobe her zaman Japonya için önemli bir şehir olmuştur. 1889'da yeniden adlandırılan şehir, Nara Dönemi'nde (M.S. 710-784) Owada no Tomari olarak biliniyordu. Kobe'nin Osaka ve Kyoto arasında sakin İç Deniz'deki konumu, Japon tarihindeki dönüm noktalarından biri olmuştur; ünlü edebi eserlerde, örneğin Genji'nin Hikayesi (yaklaşık 9. yüzyıl sonu) ve Taiheiki (14. yüzyıl) gibi eserlerde bahsedilmektedir. Şehir ve bölge, Himeji Kalesi (Japonya'nın en güzel feodal kalesi olarak geniş çapta kabul edilir) gibi birçok cazibe merkezine ev sahipliği yapmaktadır.

Bir MSC kruvaziyeri, Shikoku adında aynı adı taşıyan prefektürde yer alan Kochi'ye sizi götürecektir. Bir gezide Kochi kalesini ziyaret edebilirsiniz; bu kale, ateşler, savaşlar ve feodal sonrası diğer felaketlerden kurtulan on iki Japon kalesinden biridir. 1601 ile 1611 yılları arasında inşa edilmiştir. Ancak bugün görebileceğiniz yapı, 1748 yılına, kalenin bir yangından sonra yeniden inşa edildiği yıla aittir. Merak: ana kulesi yalnızca askeri amaçlar için kullanılmamış, aynı zamanda soylu ailelerin ikametgahı olmuştur. Oldukça alışılmadık bir durumdur, çünkü soylular genellikle kalenin diğer bölümlerinde yaşarlardı. Ahşap iç mekan, Edo döneminin geleneksel tarzına özgüdür. Kochi limanına yakın, Katsurahama'nın resmedilmeye değer plajı bulunmaktadır. Yerel restoranlarda, Japon sularına özgü bir ton balığı türü olan Katsuo'yu yiyebilirsiniz; dilimlenmiş ve samanla yakılan ateşte hafifçe ızgara yapılmış, bu da ona hafif bir dumanlı tat verir. Kochi'den yetmiş kilometre uzakta, 45 metre genişliğinde ve 2 metre yüksekliğinde, 14 metre yükseklikteki antik Kazurabashi Köprüsü gibi alışılmadık bir turistik cazibe bulunmaktadır. Bugün, Actinidia arguta ağacından yapılmış olan köprü, çelik tellerle güçlendirilmiştir. Etrafındaki manzara ve sunduğu kısa ama heyecan verici yürüyüş için kaçırılmamalıdır. Kochi'ye daha yakın olan harika Oboke kanyonu: Yoshino nehrini bir botla geçiyoruz ve nehrin yüz milyonlarca yıl boyunca Shikoku dağlarının taşlarını aşındırarak taşları tuhaf şekillerde şekillendirdiğine hayran kalıyoruz.

Sekiz ateşli "Cehennem" ile ünlü, fenerlerle aydınlatılmış Beppu kaplıcaları, resim gibi güzel bir kasabadır. Kasaba, Japonya'nın özellikle volkanik olarak aktif bir bölgesinde yer almaktadır (bu nedenle kaplıcaların bolluğu, Japonca'da onsen olarak bilinir). Görsel havuzların etkileyici isimleri vardır; Deniz Cehennemi, Kan Gölü Cehennemi ve Tornado Cehennemi gibi. İsimler biraz korkutucu görünse de, gerçeklik muhteşemdir; sülfürle dolu hava ve yerin mineralizasyonuna bağlı olarak geniş mavi ve kırmızı tonları. Onsenin muhteşem renk paletinin yeterli olmadığı gibi, Beppu ayrıca dünyaca ünlü Sakura, yani kiraz çiçeği mevsimi ile de tanınır. Dağ Tsurumi'ye giden teleferik istasyonunun yakınında 2,000'den fazla kiraz ağacı, Beppu'nun en etkileyici hanami (çiçek izleme) noktalarından birini oluşturur. Sakura döneminde bölgede şanslı değilseniz, Mayıs'tan Haziran'a kadar rododendronlar dağları renklendirir. Bu 1,375 m yüksekliğindeki dağdan manzara son derece etkileyicidir; Kuju Dağları, Chugoku ve Shikoku'ya kadar uzanır. Zirveye kadar tırmanacak kadar cesur olanlar için, Heian Dönemi'nde (794-1185) dağın yanına oyulmuş taş Budalar, değerli bir ödül olacaktır! Japonya'nın çoğunda olduğu gibi, ikilik her zaman mevcuttur. Modernite, antik binaların yanında oldukça rahat bir şekilde yer alır. Beppu'nun en büyük çekim merkezi şüphesiz kaplıcalar ve termal banyalardır; yakınlardaki (10 km) Yufuin ise trend belirleyicilere ve şehir sakinlerine hitap eden birçok sanat müzesi, kafe ve butik sunmaktadır.

Japonya'nın en güneydeki büyük şehirlerinden biri olan Kagoshima, etkileyici Sakurajima volkanının konisiyle domine edilmektedir – etrafında duman çıkaran, karıştıran ve kül yayan efsanevi bir aktif volkan. Eski bir feribot, volkan konisinin yavaşça eğilen eteklerine doğru sakin sularda ilerlemektedir ve muhteşem Kinko Körfezi'nde, parlayan güneş altında, devasa volkanik manzaraya doğru yelken açarken, bu şehir ile kız kardeş şehir Napoli arasındaki karşılaştırmaların nereden kaynaklandığını hayal etmek kolaydır. Bu kesinlikle tarihi bir kalıntı değil ve volkan, en dramatik son patlamasını 1914 yılında gerçekleştirerek denize yeni bir kara köprüsü fışkırtmıştır. Bölgedeki jeotermal aktiviteden en iyi şekilde yararlanmak için, stresi azaltan siyah kum banyosuna dalabilirsiniz. Son derece rahatlatıcı olan bu banyo, sıcak kumun içinde gömülmenizi sağlar; kaslarınızın ısının etkisiyle gevşediğini hissederken, vücudunuzda yenileyici kanın dolaştığını hissedeceksiniz. Senganen Bahçesi'nin teraslı bahçesinden ikonik volkanın manzarasının tadını çıkarın. 1658 yılında inşa edilen bu zarif, geleneksel bahçe, 350 yıldır Shimadzu ailesine aittir. Japonya'nın ünlü kiraz ağaçlarının çiçek açtığı ve göletler ile taş havuzların üzerinde küçük köprülerin yer aldığı bahçelerde dolaşın; ardından sağlıklı bir yeşil matcha latte yudumlayarak dinlenin. Ayrıca, müzeler Feodal Dönem ve Satsuma Bölgesi tarihini sunmakta ve II. Dünya Savaşı'nın Kamikaze filoları hakkında bilgiler sunmaktadır. İkeda Gölü de yakındadır, bu nedenle efsanevi Issie canavarı için gözlerinizi açık tutmayı unutmayın.

Japonya'nın üçüncü en büyük adası olan Kyushu'da, bir MSC gemisi sizi Nagasaki şehrini keşfetmeye davet ediyor. Dar bir limandan yükselen dik yamaçların çatlaklarında ve yarıklarında toplanmış olan Nagasaki, Japonya'nın daha resmedilebilir şehirlerinden biridir ve uluslararası ziyaretçiler için en popüler olanlardan biridir. Bu çekicilik, Japonya'nın geri kalanının dünyaya kapalı olduğu iki yüzyıldan fazla süren yabancı temasından kaynaklanan rahat bir tutum ve alışılmadık derecede kozmopolit bir kültürle daha da artırılmaktadır. Bir gezide, Glover Garden'ı ziyaret edebilir, Nagasaki'nin en iyi manzaralarından bazılarını sunan bu bahçede, her biri geniş verandalar, jaluzili pencereler ve yüksek tavanlı, ferah odalarla tipik olarak sömürge tarzında olan yedi 19. yüzyıl Avrupa tarzı binayı görebilirsiniz. Bu evler, bir zamanlar barındırdıkları öncü sakinlerinin hatıralarını taşıyan mobilya parçaları ve etkileyici fotoğraflar da içermektedir. En iyi yaklaşım, bahçenin üst girişine kadar "SkyRoad" ile çıkmak ve aşağıya doğru çalışmaktır. Japonya'nın en eski Batı tarzı binası olan Glover'ın evi, etrafında dolaşmaya değer; ayrıca Nagasaki Press'in kurucusu Frederick Ringer ve çay tüccarı William Alt'a ait olanlar da öyle. Glover Garden'dan çıkış, Kunchi festivalleri sırasında kullanılan güzelce işlenmiş süslemeleri ve diğer malzemeleri sergileyen Geleneksel Sahne Sanatları Müzesi'nden geçmektedir. Nagasaki, iyi manzaralar açısından kısıtlı değildir, ancak hiçbiri, şehrin batısındaki 333 m yüksekliğindeki Inasa-yama'dan görülen muhteşem panoramayla karşılaştırılamaz. Bir teleferik, sizi sadece beş dakikada oraya götürmektedir. Tepeden, kıvrımlı yerel kıyının yanı sıra, yakınlardaki adaların ve adacıkların konfeti gibi manzaralarını görebilirsiniz.

Muhteşem bir şehir manzarası MSC Grand Voyages kruvaziyeriniz sırasında keşfedeceğiniz gibi, Hong Kong Adası tüm bölgenin kalbidir, idari ve ticari merkezi ve dünyanın en pahalı gayrimenkullerinden bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Gelişme, adanın kuzey kıyısında, Victoria Limanı'na bakan 6 km uzunluğundaki finans, ticaret ve eğlence bölgeleri boyunca yoğunlaşmıştır. Merkezinde, Central, batıda Sheung Wan'ın daha küçük ölçekli ve geleneksel Çin işletmeleriyle çevrili şaşırtıcı bir yüksek teknoloji kuleleri dizisi ile yükselir. Bunun arkasında, arazi The Peak'e doğru dik bir şekilde yükselir; nereden alırsanız alın, manzaralar muhteşemdir, adanın yoğun kalabalık kuzey kıyısına, yoğun limana, daha alçak, sıradan Kowloon'a ve Yeni Toprakların yeşil zirvelerine doğru. Man Mo Tapınağı, Hong Kong'un en eski tapınaklarından biridir ve MSC Grand Voyages kruvaziyer gezisinde değerini beklemektedir. 1840'lara kadar uzanan bu tapınak, başlangıçta bir hayır kurumu olarak kurulmuştur; ötesindeki merkezi atriyum, tavandan sarkan büyük spiral tütsü bobinleriyle doludur ve iç mekanı göz yaşartıcı, aromatik dumanla doldurur. Limanın boyunca geri dönerken, Wan Chai ve Causeway Bay'den doğuya doğru hareket ederken, vurgu finansal olmaktan yemek, içki ve alışverişe kayar. Hong Kong Adası'nın güney tarafı, denize sarkan bir dizi sarkık yarımada ve adacıklarla uzanır. Buradaki cazibeler, kendine özgü bir tat sunan Aberdeen ve Stanley gibi ayrı kasabalardır ve ayrıca, en iyi plajlar, küçük Shek O karakolunun önünde yer alır. Aberdeen otoyolunun doğusunda, Causeway Bay, restoranlar, konaklama ve alışveriş alanlarıyla dolup taşan canlı, hareketli sokaklardan oluşan bir düğüm oluşturur; doğu kısmı, gölgeli yollar, yüzme havuzları ve diğer spor tesislerini içeren geniş, açık bir alan olan Victoria Park ile domine edilmektedir.