Baharat Adaları ve Baharat Pazarı Geçişi

Karayip Denizi'nin kuzeydoğusunda yer alan Saint Martin adasının Fransız tarafının batı kıyısında bulunan Marigot, sizi muhteşem keşiflerle bekliyor. Sokakları, 19. yüzyılın geleneksel konutları olan eski Kreol kulübelerine ev sahipliği yaparken, aynı zamanda lüks butiklerin ve sanatçı stüdyolarının da bulunduğu bir yerdir. Marigot Koyu'na bakan ve Anguilla'ya bakan Fort Louis, Simpson Bay Lagünü ve çevresindeki küçük, yemyeşil dağları hayranlıkla izlemek için ideal bir noktadır. Yürüyüş yapmayı sevenler için Fort Louis marinasından pazara güzel bir yürüyüş yapmak, bu büyüleyici ve resmedilmeye değer kasabada yaşamın kolay yolunu tam anlamıyla deneyimleme fırsatıdır.

A classic golden arc of sugary sand at South Friar’s Bay, Carambola is home to the island’s most luxurious beach clubs and restaurants. Umbrellas, loungers and optional water sports abound for those so inclined. Otherwise St. Kitts has other attractions, including a number of lovingly preserved plantation great houses, the UNESCO World Heritage Site of Brimstone Hill Fortress and a scenic narrow gauge sugarcane railway.

Martinique'nin doğal joie de vivre'ını kucaklayın. Volkanik kökenli, Gallic miraslı ve Creole ruhlu; eski şeker plantasyonlarını, premium rom damıtımhanelerini, kakao çiftliklerini ve hâlâ dumanı tüten Mont Pelée'nin eteklerindeki St Pierre kalıntılarını keşfedin. Saut du Gendarme şelalesinin peşinden koşun, 10 milyon yıllık Caravelle yarımadasını keşfedin, kuzey plajlarının loş kumlarında dolaşın ve sanatçı Gauguin tarafından ünlü hale getirilen Le Carbet'i ziyaret edin. Ve ulusal punch'ın tatlı karışımını düşünmeye yavaşladığınızda, Creole ve Fransız karışımının Martinique'yi neden bu kadar büyülü kıldığını anlayacaksınız.

Karayipler'in kalbinde, Bequia, Saint Vincent ve Grenadinler ülkesini oluşturan 32 adanın ikinci en büyüğüdür. Adanın ana kasabası Port Elizabeth'in canlı ve resmedilmeye değer atmosferini seveceksiniz. Limandan, güzel geleneksel evler, peyzajlı bahçeler ve küçük restoranlarla dolu bir yürüyüş yolu kıyıyı takip eder. Bu yol, Prenses Margaret'ın kendisinin kaldığı ve tropik ormandan doğrudan çıkmış gibi görünen vahşi bir plaj olan Prenses Margaret Plajı'na çıkar. Yağmur ormanlarından yemyeşil meralara ve uzun kumlu şeritlere kadar, Bequia size güzel yürüyüşler yapabileceğiniz ve plajda vakit geçirebileceğiniz doğal bir ortam sunacaktır.

Karanfil, tarçın ve muskat gibi baharatların kokuları MSC Caribbean ve Antilles gemisiyle Grenada'nın başkenti St. George’s'e varırken havada süzülüyor. Tarımıyla “Baharat Adası” olarak bilinen Grenada'nın sembolü, ülkenin en ünlü ürünü olan muskat, aynı zamanda ulusun bayrağında da yer alıyor. 1600'lerde Fransızlar tarafından kolonileştirilen ve yerli Carib halkını çatışmalar sırasında yok eden Grenada, 1762'de Britanyalılar tarafından ele geçirildi ve 1974'te bağımsızlığını kazanana kadar Britanya yönetimi altında kaldı. St. George’s, güzel manzaraları, botanik bahçeleri, parkları ve cennet gibi plajlarıyla birçok cazibe merkezi sunuyor, en dikkat çekeni ise yakınlardaki Grand Anse Plajı. Yolculuğunuza, Carenage'den, at nalı şeklindeki limandan, canlı sahil yürüyüş yoluna doğru başlamak için bir MSC turunda rehberli bir yürüyüşle başlayın. Kırmızı kiremitli çatılarla kaplı tuğla ve taşlardan yapılmış, 19. yüzyıla ait pastel renkli Creole evlerini hayranlıkla izleyin. Dougaldston Estate'de duraklayarak adanın harika baharat ve kokular paletini yakından görün. Gouyave'deki bu rustik, 300 yıllık kakao plantasyonunda, baharat ve kakao için kurutma tepsilerinin nasıl göründüğünü keşfedin ve bu baharatların tohum kapsüllerinden nasıl işlendiğini veya tarçının bir ağacın kabuğundan nasıl toplandığını öğrenin. Oradan, işlerin el ile yapıldığı eski tarz bir muskat kooperatifine geçin. Grenada, en muhteşem olanları Annandale Şelaleleri olmak üzere birçok güzel şelaleye ev sahipliği yapıyor; bu şelaleler St. George’s'ten yaklaşık 7 mil uzaklıkta. Dağlardaki yoğun bitki örtüsüyle gizlenmiş olan şelale, 30 feet yükseklikten yapraklar ve dalların ortasına dökülerek, yüzebileceğiniz doğal bir havuz oluşturuyor. Grenada'nın geçmişine bir yolculuk yapmak için, bir MSC turunda dik yokuşlu yollar boyunca rehberli bir Creole otobüsüne atlayın. 18. yüzyıla ait Fort George ve Fort Frederick kalelerinden, deniz değil kara tarafına bakan toplarıyla “Geriye Dönük Kale” olarak adlandırılan kalelerden muhteşem manzaraların tadını çıkarın.

Bir MSC Karayipler ve Antiller kruvaziyerine Barbados'a vardığınızda, keşfinize başlamak için başkent Bridgetown ile başlayın. Bu küçük Karayip şehrinde birçok cazibe merkezi bulunmaktadır, ancak birçok sömürge binasını, Parlamento Binası'nı ve şu anda Ulusal Kahramanlar Meydanı olarak adlandırılan yerde duran Lord Nelson heykelini hayranlıkla izlemek için durmayı unutmayın. Barbados, yer adları, kriket, at yarışı ve polo, Anglikan kiliseleri ve hatta İskoçya olarak bilinen bir tepe bölgesi ile biraz Britanya hissi taşımaktadır. Ancak Britanya hissi abartılabilir; çünkü burası belirgin bir Batı Hint ülkesidir, şeker kamışı tarlaları ile kaplı ve küçük rom dükkanları ile doludur. Garrison Tarihi Bölgesi, muhteşem 18. ve 19. yüzyıl binaları ile bir UNESCO Dünya Mirası Alanı olup, dünyanın en iyi toplu top koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapmaktadır. Ayrıca, Amerikan vatanseveri George Washington'un hayatının altı haftasını geçirdiği George Washington Evi'ni de içerir. Aynı adı taşıyan doğu parishesinde bulunan mevcut St. John's Kilisesi, Barbadian Gotik tarzında en eski yerel kilisenin beşinci yeniden inşasıdır. Denizin 800 feet yukarısında bir kayalığın üzerine inşa edilmiştir ve 1836 yılına kadar uzanmaktadır. İç mekanında 18. yüzyıl Britanyalı sanatçı Richard Westmacott'un bir heykeli bulunmaktadır; kilise avlusunda ise son Bizans imparatoru Konstantinos XI'nin kardeşinin doğrudan torunu olan Ferdinando Paleologus'un mezarı yer almaktadır. Barbados Müzesi ve Tarih Derneği'nde adanın tarihini keşfetmek için bir MSC turu ayırtın ve sakin St. Philip kırsalında yer alan Sunbury Plantasyonu Evi'ni gezin. 1650 yılına kadar uzanan bu yer, tarım yaşamının ve geçmiş bir dönemin yaşayan bir anıtıdır. St. Thomas bölgesindeki Harrison's Cave, sarkıtları, dikitleri, akarsuları, gölleri ve şelaleleri ile doğanın bir harikasıdır. Mağaralardan birinde, kayalar üzerindeki ışık oyunu o kadar yoğun ki, "Kristal Oda" olarak adlandırılmıştır. Plajda biraz eğlence arıyorsanız, Barbados'un en iyi plajlarından biri olan Pirates Cove'a gidin. Palmiye ağaçları ve chickee kulübeleri, beyaz kum ve kristal berraklığındaki su ile dolu olan bu yer, Bridgetown'a sadece bir taş atımı mesafede, dinlenmek için mükemmel bir yerdir. Derinlere dalmaya cesaret ediyorsanız, mercan resifini keşfetmek ve derinliklerin sunduğu güzellikleri keşfetmek için Atlantis adlı gerçek bir denizaltı ile bir MSC turuna çıkın.

Gümüş ekranlardan fısıldayan ölümsüz satırlar, aklımızda eski Kazablanka'nın sıcak, yumuşak bir görüntüsünü bırakmış olabilir, ancak bu canlı şehir, Fas'ın modernliğinin nasıl göründüğüne dair merak uyandıran bir örnektir. Parlak beyaz art deco binalar, Kazablanka'dan geçen geniş yolları süslerken, deniz ufukta ince bir serap gibi parıldar. Kazablanka'nın kültürü ve kaosu arasında yaratıcılık dolu bir aura vardır ve bu, şehri Fas'ın en merak uyandıran ve etkileyici yerlerinden biri haline getirir. Hassan II Camii, ülkenin en büyük camisi olarak mirasını oluşturmak ve dünyanın en yüksek minaresini gökyüzüne taşımak için muazzam yedi yıl ve 10,000 sanatçı gerektirmiştir. Soğuk mermer, geniş dua odaları ve karmaşık kakmalarla dolu bir vizyon olan cami, ölçek ve hırs açısından olağanüstüdür. Açılır kapanır çatılar güneşin içeri dolmasına izin verirken, baş döndürücü cam zeminler göz alır ve mavi Atlantik dalgaları ayaklarınızın altında yükselir. Bu alçakgönüllü ziyaretten sonra, sörfçülerin dalgalarda kaydığı ve şık kafelerin insan izleme için ön sırada yer sunduğu La Corniche boyunca yürüyüş yapın. Kazablanka, restoranların dolup taştığı bir şehirdir - Fransız füzyon restoranları, hareketli plaj mekanları ve tekneden taze gelen deniz ürünleri barlarıyla dolu bulvarlar, mücevher gibi lezzetler sunar. Altın çağ Hollywood romantizminin bir parçasını arayanlar, barbershop'lar ve kasaplarla dolu dar sokakların labirentinde, kendine has dağınık havasıyla medina boyunca dolaşabilirler.

Magrib kıyısında yer alan Tangier, Afrika'nın Avrupa'ya uzanan elidir. Canlı pazarları ve hareketli sahil şeridi ile bu Fas'ın kuzeyindeki şehir, enerjik ve canlandırıcı bir yer olup, muhteşem bir kıtaya heyecan verici bir dalış sunmaktadır. Stratejik olarak önemli Cebelitarık Boğazı'nın daralmasında yer alan konumu, Tangier'i hayati bir Fenike ticaret kasabası haline getirmiştir - ve ortaya çıkan şehir, kültürlerin ve merakların canlandırıcı bir karışımıdır. Tangier'in eğlenceli yanlarından biri, iyi niyetli satıcılardan kaçarken iyi hazırlanmış dansın tadını çıkarmaktır; bu kesinlikle güvenle ve amaçla dolaşılacak bir yerdir. Tangier'in surlarla çevrili Medina'sının karmaşasına dalın, pazarlık ve şakalaşmaların dar sokaklarda yankılandığı bir uyarım için. Kalabalık, gürültülü ve yoğun olan bu otantik Fas pazarında, renkli baharatlar, kuru meyveler ve kumaşlar arasında dolaşırken gülümseyerek satılacaksınız. Taze portakal suyu veya nane çayı ile güneşten serinleyin ve kaçış yapın. Şehre yakın, Hercules Mağaraları'nı bulabilirsiniz; her iki uçta açılan kıyı boşluğu. Fenikeliler, Afrika kıtasının şeklinde bir pencere açmışlardır; bu pencere, Atlantik'in dalgalarının manzarasını sunar ve efsaneye göre Hercules burada dinlenmiştir. Tangier'den, muhteşem mavi sokaklarıyla ünlü Chefchaouen köyüne gitmek için iç bölgelere de yönelebilirsiniz. Çiçeklerle süslenmiş bu kasaba, dağdan bir şelale gibi dökülen renklerin güzel, şekillendirilmiş bir sanat eseridir.

Portimão, önemli bir balıkçı limanı olup, burayı cazip bir kruvaziyer limanına dönüştürmek için önemli yatırımlar yapılmıştır. Şehir geniştir ve birkaç iyi alışveriş caddesine sahiptir—ne yazık ki, küresel ekonomik kriz sonrası birçok geleneksel perakendeci kapandı. Ayrıca, burada yürüyüş yapmayı teşvik eden güzel bir nehir kenarı alanı bulunmaktadır (birçok kıyı kruvaziyeri buradan kalkmaktadır). Eski köprü ile demiryolu köprüsü arasında yer alan Doca da Sardinha ("sardalya iskelesi")'da açık havada bir öğle yemeği yemeden ayrılmayın. Uygun fiyatlı birçok işletmeden birinde oturabilir, yerel bir özel olan kömür ateşinde ızgara sardalyalar, taze ekmek, basit salatalar ve yerel şarap eşliğinde yiyebilirsiniz.

Portekiz'in başkenti Lizbon, denize açık ve 18. yüzyıl zarafeti ile titizlikle planlanmış bir şehirdir. Kurucusunun efsanevi Odysseus olduğu söylenir, ancak orijinal bir Fenike yerleşimi teorisi muhtemelen daha gerçekçidir. Portekiz'de Lisboa olarak bilinen şehir, Romalılar, Vizigotlar ve 8. yüzyıldan itibaren Araplar tarafından yerleşilmiştir. 16. yüzyılın büyük bir kısmı, Portekiz için büyük bir refah ve deniz aşırı genişleme dönemi olmuştur. 1755'teki Azizler Günü'nde meydana gelen yıkıcı bir deprem, yaklaşık 40,000 insanın ölümüne neden olarak trajedi getirmiştir. Lizbon'un yıkımı kıtanın şok olmasına neden olmuştur. Sonuç olarak, Baixa (alt şehir), kraliyet bakanı Marques de Pombal tarafından on yıldan kısa bir sürede gerçekleştirilen tek bir inşaat aşamasında ortaya çıkmıştır. Mükemmel bir neo-klasik ızgara şeklindeki dikkatlice planlanmış yerleşimi günümüze kadar ulaşmış ve şehrin kalbini oluşturmaktadır. Deprem öncesi Lizbon'a dair izler hâlâ Belém banliyösünde ve St. George Kalesi'nin altında uzanan eski Arap kesiminde görülebilmektedir. Lizbon, Tagus Nehri'nin kıyısında yer alan kompakt bir şehirdir. Ziyaretçiler, birçok ilgi çekici yerin merkezi şehir alanının yakınında bulunması nedeniyle kolayca dolaşabilirler. Rahat bir otobüs ve tramvay sistemi vardır ve taksiler bolca mevcuttur. Orta Çağ'dan beri Lizbon'un kalbi olan Rossio Meydanı, keşfe başlamak için ideal bir yerdir. 1988'de Rossio'nun arkasındaki tarihi mahallelerin bazı kısımları bir yangında yok olduktan sonra, restore edilen birçok bina, orijinal cephelerin arkasında modern iç mekanlarla ortaya çıkmıştır. Şehir, Jeronimos Manastırı, Belém Kulesi, Kraliyet Araç Müzesi ve Gulbenkian Müzesi gibi birçok anıt ve müze ile övünmektedir. Baixa'nın yükseklerinde, hareketli gece hayatı ile Bairro Alto (üst şehir) bulunmaktadır. İki alan arasında en kolay bağlantı, Gustave Eiffel tarafından tasarlanan kamu asansörü ile sağlanmaktadır. Tagus Nehri boyunca geminin yanaşma noktasına doğru ilerlerken, Lizbon'un üç ünlü simgesini görebilirsiniz: Keşifler Anıtı, Belém Kulesi ve Hristiyan Heykeli, Avrupa'nın en uzun asma köprüsünün yükseklerinde ziyaretçileri karşılar.