Fransız Kaçamağı: Paris'ten Riviera'ya - Güney Yönü

Paris, her gelişte sanki ilk kez geliyormuşsunuz gibi karşılar — Seine Nehri'nin akışı, 2019'daki küllerinden yeniden yükselen Notre-Dame'ın Gotik süslemeleri, her karşılaşmada hayranlık uyandırmayı başaran Eiffel Kulesi, Fransız krallarına dört yüzyıl hizmet eden bir sarayın avlusunda bulutları yansıtan Louvre'un cam piramidi. Anıtların ötesinde, Paris bir mahalleler şehridir: Montparnasse'ın Belle Époque brasserie'leri, 2. arrondissement'ın kapalı pasajları, Le Marais'ın çatı terasları. Nisan ayında Luxembourg Bahçeleri veya Eylül sonu akşamı Canal Saint-Martin'de olmak, dünyanın en medeni deneyimlerinden bazılarıdır.

Paris, her gelişte sanki ilk kez geliyormuşsunuz gibi karşılar — Seine Nehri'nin akışı, 2019'daki küllerinden yeniden yükselen Notre-Dame'ın Gotik süslemeleri, her karşılaşmada hayranlık uyandırmayı başaran Eiffel Kulesi, Fransız krallarına dört yüzyıl hizmet eden bir sarayın avlusunda bulutları yansıtan Louvre'un cam piramidi. Anıtların ötesinde, Paris bir mahalleler şehridir: Montparnasse'ın Belle Époque brasserie'leri, 2. arrondissement'ın kapalı pasajları, Le Marais'ın çatı terasları. Nisan ayında Luxembourg Bahçeleri veya Eylül sonu akşamı Canal Saint-Martin'de olmak, dünyanın en medeni deneyimlerinden bazılarıdır.

Fotoğrafçılığın doğum yeri ve Burgundy'nin en iyi bağlarına açılan kapı olan Chalon-sur-Saône, ünlü sokaklarının ötesinde zaman geçirenleri ödüllendiren bir Saône Nehri mücevheridir. Nehir kenarındaki bir köşkte yer alan Musée Nicéphore Niépce, insan algısını sonsuza dek değiştiren medyanın icadını anlatırken, çevresindeki Côte Chalonnaise şarap köyleri — Mercurey, Givry, Rully — Burgundy'nin en ulaşılabilir ama karmaşık Pinot Noir'larını sunar. Hasat sezonu için geç yaz veya erken sonbaharda ziyaret edin; bu dönemde bağlar altın rengiyle kızarır ve yerel restoranlar yeni vintage'ı kutlar.

Cormatin, Fransa'nın Burgundy bölgesinde yer alan küçük bir köydür ve Rönesans şatosu, Fransa'daki en eksiksiz hayatta kalan Louis XIII altın iç mekanlarını saklamaktadır; Charolais sığır meraları, bağlar ve ortaçağ manastırları ile çevrilidir. Yapılması gerekenler arasında şatonun altın ve lapis odalarını gezmek, yerel Mâconnais şaraplarını ve Bresse tavuğunu tatmak ve şarap ülkesinde Cluny'ye doğru yeşil yol boyunca bisiklet sürmek yer alıyor. Haziran ve Eylül en iyi hava koşullarını sunarken, Eylül-Ekim üzüm hasat sezonunu kutlamak için gelir.

Mâcon, Burgundy'de tarihi bir şehir olup, zengin mirası, büyüleyici mimarisi ve canlı mutfak sahnesi ile tanınan etkileyici bir limandır. Denenmesi gereken deneyimler arasında yerel lezzetlerden "poulet de Bresse" tadımı ve hareketli Mâcon pazarını keşfetmek bulunmaktadır. Ziyaret için en iyi mevsim bahar olup, çevredeki bağlar yeşil bir örtüyle kaplanırken yerel festivaller şehrin kültürünü canlandırmaktadır.

Lyon, Rhône ve Saône nehirlerinin birleşim noktasında yer alıyor — bu coğrafi kader, onu Roma Galya'sının başkenti, Rönesans döneminin ipek ticareti merkezi ve günümüzde ise tartışmasız Fransa'nın gastronomik başkenti haline getirdi. UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Vieux Lyon, Avrupa'nın en iyi Rönesans mimarisi yoğunluğunu koruyor; avlu avlu dolaşan labirent gibi traboules — gizli geçitler — sonsuz keşif imkanı sunuyor. Paul Bocuse'un mirası, şehirdeki bouchon'ların yıldızları arasında yaşamaya devam ediyor; burada quenelles de brochet ve tablier de sapeur, mutfak üstünlüğünü kanıtlamaya hiç ihtiyaç duymayan bir şehrin sade güveniyle sunuluyor. Lyon, her mevsim ziyaret etmeye değer; Aralık ayında düzenlenen Işık Festivali ise özellikle büyüleyici.

Vienne, Rhône Nehri üzerinde, Lyon'un 35 kilometre güneyinde yer alan tarihi bir Fransız şehridir. Burada, mükemmel bir şekilde korunmuş bir Roma tapınağı ve on üç bin kişilik antik bir tiyatro, iki bin yılı aşkın bir kültürel manzarayı şekillendirmektedir. Ziyaretçiler, Augustus ve Livia Tapınağı'nı ve modern Fransız mutfağını yeniden tanımlayan restoran La Pyramide'yi gastronomik bir hac ziyareti olarak kaçırmamalıdır. İdeal sezon, Jazz à Vienne festivalinin Roma tiyatrosunu Avrupa'nın en atmosferik açık hava konser mekanlarından birine dönüştürdüğü ve Rhône Vadisi bağlarının en parlak zirvesine ulaştığı Haziran sonu ile Temmuz arasıdır.

Avignon'un Palais des Papes — yedi ardışık papanın yetmiş yıl boyunca mahkemelik olduğu, şaşırtıcı bir Orta Çağ hırsıyla inşa edilmiş bir kale-saray — hala bu Provans şehrinin siluetini domine ediyor. Kireçtaşı yapısı, bir zamanlar Hristiyanlığın kaderini şekillendiren freskli şapeller ve geniş törensel salonlar ile çevrilidir. Temmuz ayında, şehir, Avrupa'nın en önde gelen tiyatro buluşması olan ünlü Festival d'Avignon için dönüşüm geçirir ve her avlu ve manastır sahneye dönüşür. Yıl boyunca, güzel bir şekilde korunmuş tarihi merkez, dünya standartlarında Rhône Vadisi şarapları, rafine Provans mutfağı ve nehrin ortasına kadar uzanan Pont Saint-Bénézet'in büyüleyici manzarasını sunar. Lyon ve Marsilya, TGV ile doksan dakikadan kısa bir sürede ulaşılabilir.