Saint George

Bermuda'nın Büyük Sesinin doğu ucunda yer alan St. George kasabası, İngilizce konuşan Yeni Dünya'nın tarihinin başladığı yer — kelimenin tam anlamıyla. 1612 yılında kurulan bu kasaba, Amerika'nın en eski sürekli yerleşik İngiliz yerleşimidir ve Plymouth Kolonisi ile Jamestown'un kalıcı yerleşiminden daha önce kurulmuştur. UNESCO, bu ayırt edici özelliği 2000 yılında tanıyarak tarihi kasabayı ve ona bağlı savunma yapılarıyla birlikte Dünya Mirası Listesi'ne almış, dört yüzyıllık sömürge mimarisini, askeri mühendisliği ve Atlantik denizcilik kültürünü koruma altına almıştır.

St. George'un karakteri, özenle korunmuş bir cazibe ile doludur. Yerel kireçtaşı ile döşenmiş dar sokaklar, pastel renkli binaların arasında kıvrılarak uzanır; bu binaların mimarisi, Bermuda inşaat tarihinin tümünü kapsar — adanın tek tatlı su kaynağı olan yağmur suyunu toplamak için tasarlanmış, kendine özgü basamaklı beyaz çatılara sahip en eski kulübelerden, Georgiyen malikanelere ve Viktoryen ticari binalara kadar. Kasabanın merkezi toplanma yeri olan King's Square, bir zamanlar suçluları cezalandırmak için kullanılan hisse ve giyotinlerin replikalarını barındırır —

St. George çevresindeki surlar, Batı Yarımküre'nin en geniş olanlarından biridir. On yedinci ve on dokuzuncu yüzyıllar arasında birçok kez yeniden inşa edilen St. Catherine Kalesi, kasabanın üzerindeki burun noktasında devasa surları ve antik silah koleksiyonu ile taçlanmıştır. Yarım kalan kilise — 1870'lerde inşaatı durdurulan, büyük bir Gotik Revival yapısı — çatısız ve muhteşem bir şekilde durmakta, kemerli pencereleri gökyüzünü çerçeveleyerek adeta sanatsal bir dokunuş sunmaktadır.

Bermuda mutfağı, St. George'da en geleneksel ifadelerinden bazılarını bulur. Balık çorbası — ezilmiş Bermuda bisküvisi ile koyulaştırılmış ve sherry biberleri ile rom ile tatlandırılmış — adanın imza çorbasıdır ve neredeyse her restoranda servis edilmektedir. Hoppin' John — pirinç ile birlikte siyah gözlü bezelye — Bermuda'nın nüfusunun büyük bir kısmının Afrika mirasını yansıtır. Bermuda balık sandviçi — taze wahoo veya kaya balığı, pane edilip kızartılarak, kuru üzüm ekmeği üzerinde tartar sosu ve lahana salatası ile servis edilir — adanın dünya çapındaki sandviçler pantheonuna katkısıdır ve gerçekten muhteşemdir.

St. George, Bermuda'nın doğu ucunda yer almakta olup, ana adaya köprü ile bağlıdır. Kruvaziyer gemileri, batı ucundaki Royal Naval Dockyard'da bulunan özel olarak inşa edilmiş Heritage Wharf ve King's Wharf'ta demirlemektedir; St. George, feribot, otobüs veya scooter ile ulaşılabilir. Subtropikal iklimi yıl boyunca hoş bir hava sunmakta olup, en sıcak ve en popüler aylar Mayıs'tan Ekim'e kadar sürmektedir. Mayıs sonundaki Bermuda Günü kutlamaları ve Aralık'taki kasabanın Noel yürüyüşü, özellikle dikkat çeken etkinliklerdir.