Sault Sainte Marie

Sault Sainte Marie — yerel halkın deyimiyle "the Soo" — Büyük Göller'in kalbinde, Superior Gölü ile Huron Gölü'nü birbirine bağlayan akıntıların üzerinde yer alıyor. Bu stratejik konum, en az iki bin yıldır kesintisiz olarak yerleşim görmesini sağladı. Ojibwe halkı buraya Baawitigong, yani "akıntıların yeri" adını vermiş ve beyaz balıkların büyük sürüler halinde toplandığı bu çalkantılı sularda balık avlamıştır. On yedinci yüzyılda Fransız Cizvit misyonerleri akıntılara mevcut adını vermiş ve 1855'te Soo Kilitleri'nin inşası, şehri Kuzey Amerika'nın en hayati deniz taşımacılığı noktalarından biri haline getirmiştir — her yıl bu kilitlerden geçen yük miktarı, Panama ve Süveyş kanallarının toplamından daha fazladır.

Soo Kilitleri, şehrin tartışmasız cazibe merkezi. Soo Kilitleri Parkı'ndaki seyir terasından, ziyaretçiler demir cevheri, tahıl ve kömür taşıyan, bazıları 300 metreden uzun dev göl yük gemilerinin, iki Büyük Göl arasındaki 6.4 metrelik farkı nasıl yükseldiğini veya alçaldığını hayranlıkla izliyor. Bu süreç yaklaşık kırk beş dakika sürüyor ve bu devasa gemilerin dar kilit odalarında gösterdikleri hassasiyet her zaman etkileyici bir deneyim sunuyor. Soo Kilitleri Bot Turları, yolcuları ticari trafiğin yanında kilitlerin içinden geçirerek daha samimi bir bakış açısı sunuyor.

Sault Sainte Marie mutfağı, Büyük Göller coğrafyasını ve çok kültürlü mirasını yansıtır. Yerel bir lezzet olan Lake Superior beyaz balığı, hafif ve tatlı tadı ile öne çıkar; tavada kızartılmış, tütsülenmiş veya kuzeyin soğuklarına karşı ısıtan bir çorba içinde servis edilir. Yirminci yüzyılın başlarında madencilik ve inşaat işleri için buraya gelen İtalyan topluluğu, mükemmel pizzalar ve makarnalar sunar. Fin ve İskandinav etkileri, Cornish madencilerinden alınan ve Üst Büyük Göller boyunca mükemmel bir çalışma öğle yemeği olarak benimsenen el yapımı et ve sebze pastası olan pasty'de kendini gösterir. St. Marys Nehri'ne bakan zanaat biraları, doyurucu kuzey mutfağı ile mükemmel uyum sağlayan IPA'lar ve stoutlar sunar.

Kilitlemelerin ötesinde, Sault Sainte Marie çevresi olağanüstü doğal güzellikler sunmaktadır. Algoma bölgesi, Superior Gölü'nün doğu kıyısı boyunca kuzeye uzanan, Ontario'nun en muhteşem vahşi doğa alanlarından biridir — boreal ormanlar, nehir kanyonları ve doğanın renk cümbüşüyle dolu Agawa Kanyonu ile dolu bir manzara. Agawa Kanyonu Tur Treni, vahşi doğa içinde tam gün süren bir demiryolu gezisi olarak, Eylül-Ekim yaprak dökümü sezonunda bölgenin en popüler cazibe merkezi haline gelmektedir. Şehrin güneyinde yer alan Superior Gölü Eyalet Parkı, yürüyüş, kano yapma ve yüzyıllar önce gölün granit kayalıklarına resmedilmiş Ojibwe resimlerini görme fırsatı sunmaktadır.

Hapag-Lloyd Cruises ve Viking, Sault Sainte Marie'yi Büyük Göller rotalarına dahil ederek, gemilerin Superior Gölü ile Huron Gölü arasındaki yolculukları sırasında Soo Kilitleri'nden geçmesini sağlamaktadır. Kilit geçişi, herhangi bir Büyük Göller kruvaziyerinin en önemli anlarından biridir. Ziyaret etmek için en iyi zaman, Haziran'dan Ekim'e kadar olup, erken sonbahar en muhteşem yaprak dökümünü ve konforlu sıcaklıkları sunmaktadır.