Strazburg

Strazburg, yüzyıllar boyunca Fransa ve Almanya arasında gidip gelmiş, 1681 ile 1945 yılları arasında dört kez el değiştirmiştir ve bu ikili miras, şehrin her yarı ahşap cephesinde ve her iki dilli sokak tabelasında kendini göstermektedir. Ill nehrinin çevresinde yer alan tarihi şehir merkezi Grande Île, 1988 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne alınan ilk yerlerden biri olmuştur. Strazburg'un, pembe Vosgian kum taşından yapılmış tek tamamlanmış kulesi ile katedral, 1647'den 1874'e kadar dünyanın en yüksek binası unvanını taşımıştır.

Bugün Strazburg, Avrupa Parlamentosu, Avrupa Konseyi ve Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi'ne ev sahipliği yaparak, bu sınır şehrine, görece mütevazı boyutlarına rağmen uluslararası bir önem kazandırmaktadır. Dericilerin ve değirmencilerin bir zamanlar kanal kenarındaki yarı ahşap evler arasında ticaret yaptığı Petite France mahallesi, şehrin en çok fotoğraflanan bölgesidir — pencere kutuları, kapalı köprüler ve durgun su üzerindeki yansımalarla dolu bir tatlılık. Üç birbiriyle bağlantılı Rönesans evinde yer alan Musée Alsacien, bölgenin ev sanatlarını ve halk geleneklerini korumaktadır.

Strasbourg mutfağı, Fransız zarafeti ile Alman kalınlığının lezzetli kesişimidir. Choucroute garnie — Alsas usulü lahana turşusu, çeşitli sosisler, tütsülenmiş domuz eti ve patatesle taçlandırılmış — klasik bir yemektir ve en iyi, yakınlardaki Route des Vins'ten bir kadeh Riesling veya Gewurztraminer ile birlikte bir winstub'da (Alsas tavernası) tadılır. Tarte flambée (Flammekueche) — ince bir hamur üzerine yayılan fromage blanc, krema, soğan ve lardons ile hazırlanmış — paylaşmak için tasarlanmış ahşap tahtalarda gelir. Kugelhopf, bademlerle dolu ve pudra şekeri ile süslenmiş bir maya kekidir ve öğleden sonra kahvesine eşlik eder.

Fransa'nın en eski şarap yolu olan Route des Vins d'Alsace, Marlenheim'den Thann'a kadar uzanan 170 kilometrelik bir güzergâh boyunca, üzüm asmalarla kaplı tepeler ve Riquewihr, Eguisheim ve Kaysersberg gibi masal köylerinden geçer — hepsi bir saatlik bir sürüş mesafesindedir. Avrupa Parlamentosu binası, çarpıcı cam ve çelik yapısıyla rehberli turlar sunmaktadır. Strasbourg'un en eski parkı olan Orangerie, leyleklerin — Alsas'ın simgesel kuşu — arasında yürüyüş yapmak için huzurlu bir alandır.

Strasbourg, Rhine ve Alsace nehir kruvaziyer rotalarının öne çıkan bir durağıdır; burada AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking ve VIVA Cruises gibi prestijli markalar ziyaret etmektedir. Sıklıkla üst Rhine seferlerinde Breisach ve Basel ile bir araya gelir. 1570 yılına dayanan Noel pazarı (Christkindelsmärik), Fransa'nın en eski ve Avrupa'nın en çok kutlanan pazarlarından biridir; ancak Mayıs'tan Eylül'e kadar olan sıcak aylar, Alsace'ın doğal güzelliklerini keşfetmek için idealdir.