Tain-l'Hermitage

Tain-l'Hermitage, kuzey Rhône Vadisi'nin dik, güneşle kavrulmuş granit yamaçlarına yaslanmış küçük bir kasaba, dünyanın en efsanevi bağlarından birini koruyor. Rhône Nehri'nin üç yüz metre yukarısında yükselen güneydoğuya bakan Hermitage tepesi, en azından Roma döneminden beri tarım yapılmaktadır; bu dönemde Pliny the Elder, bu bölgenin şaraplarını övmüştür. Efsaneye göre, bağın adı, 1224 yılında Albigensian Haçlı Seferi'nden döndükten sonra tepedeki bir ermişin şapelinde inzivaya çekilen şövalye Gaspard de Stérimberg'e atfedilmektedir; Gaspard, kalan yıllarını bağları yetiştirerek geçirmiştir. Hermitage şarapları — zengin, derin, yaşlanmaya uygun Syrah kırmızıları ve gösterişli Marsanne-Roussanne beyazları — Bordeaux bu unvanı almadan çok önce Fransa'nın en iyileri olarak kabul edilmiştir ve on sekizinci ve on dokuzuncu yüzyıllarda Bordeaux'nun daha ince clarets'lerini güçlendirmek için ünlü bir şekilde kullanılmıştır.

Küçük boyutuna rağmen, kasaba kendine güvenen bir duruş sergiliyor; değerini bilen bir yerin sessiz güveniyle dolup taşıyor. Bağlar, çatıların üzerinde dramatik teraslar halinde yükseliyor; antik granit duvarları, Syrah'ı eşsiz bir derinliğe olgunlaştıran sıcaklığı yayıyor. Fransa'nın en ünlü çikolata üreticisi Valrhona'nın merkezi olan Cité du Chocolat, ziyaretçilerin kendi çikolatalarını harmanlayabileceği ve fasülyeden çikolataya süreç hakkında bilgi edinebileceği etkileyici bir müze deneyimi sunuyor — bu, kasabanın tanımlayıcı şarap kültürüne mükemmel bir tamamlayıcı. Rhône Nehri'nin karşısında, Tournon-sur-Rhône adlı ikiz kasaba, on altıncı yüzyıldan kalma bir şatoyu ve nehrin karşısındaki Hermitage tepesine bakan bir kolej kilisesini koruyor; terasları, öğleden sonra ışığında amber rengiyle parlıyor.

Kuzey Rhône mutfağı güçlü, şarap dostu ve toprağa kök salmış bir yapıya sahiptir. Comté peyniri ve taze otlarla doldurulmuş küçük makarna yastıkları olan Ravioles, bölgenin imza başlangıç yemeğidir ve genellikle krema içinde gratine edilmiş olarak sunulur. Pôchouse, beyaz şarapla ve patatesler ile inci soğanlarıyla kaynatılan tatlı su balığı güveci, nehrin bereketini yansıtır. Nehrin karşısındaki Ardèche dağlarından gelen küçük ve keskin bir keçi peyniri olan Picodon, bölgenin beyaz şaraplarıyla muhteşem bir uyum sağlar. Tournon'daki Cumartesi pazarı, Saint-Marcellin peyniri, Nyons zeytinleri, Ardèche kestaneleri ve sadece bir saat güneydeki Montélimar'dan gelen nougat ile dolup taşar. Nehir kenarındaki bir guinguette'de, bir karaf Crozes-Hermitage ve yerel şarküteri tabağı eşliğinde yapılan öğle yemeği, la belle vie'nin özüdür.

Tain'den, Rhône Vadisi'nin hazineleri her iki yönde açığa çıkıyor. Günlük rotasında topladığı taşlarla 33 yıl boyunca inşa edilen fantastik bir saray olan Palais Idéal du Facteur Cheval, Hauterives'te, kuzeyde kırk dakika mesafede — bir proto-sürrealist başyapıt. Romanesk katedrali ve onaltıncı yüzyıldan kalma, heykel başlarla süslenmiş Maison des Têtes ile Valence, güneyde yirmi dakika mesafede yer alıyor. Kano yapmak için mükemmel olan kireçtaşı kayalıkları ve zümrüt sularıyla dolu Gorges de l'Ardèche, güneydoğuda bir saat uzaklıkta. Papalık Sarayı ve ünlü köprüsüyle Avignon ise güneyde doksan dakika mesafede.

Rhone Nehri boyunca yapılan nehir kruvaziyerleri, Tain-l'Hermitage'ı şarap tutkunları için gözde bir durak haline getiriyor. AmaWaterways, Scenic River Cruises ve Uniworld River Cruises, bağ gezileri ve sommelier eşliğinde tadım deneyimleri sunan lüks rotalarla öne çıkıyor. Viking ve Avalon Waterways, geniş filolarıyla tutarlılık ve panoramik süitler sağlıyor. Tauck, premium nehir kruvaziyerini özenle hazırlanmış kara deneyimleriyle birleştirirken, CroisiEurope ve Emerald Cruises, Avrupa nehir uzmanlığı sunuyor. Riviera Travel, A-ROSA ve VIVA Cruises, bu çeşitli lineup'ı tamamlıyor. Rhône'da kruvaziyer sezonu Mart'tan Kasım'a kadar sürüyor; Eylül-Ekim aylarındaki üzümlerinin hasadı, bağların altın rengine büründüğü ve havanın fermente şarap kokusunu taşıdığı en büyülü atmosferi sunuyor.