Yunanistan
Denizden Gaios'a yaklaşım, İyon Adaları'ndaki en teatral liman girişlerinden biridir. Ana kanal, Agios Nikolaos'un ormanlık adacığı ile kayalık Panagia adacığı arasında daralır; bu adacık, taş duvarları serviler ve defneler tarafından yarı yarıya sarılmış bir Venedik kalesi ile taçlandırılmıştır. Bu doğal kapının ötesinde, Gaios'un limanı, Venedik dönemine ait konaklarla çevrili, korunaklı bir havuzda açılır; solgun terrakota ve okra cepheleri, suyun o kadar durgun olduğu bir ortamda yansır ki, manzarayı iki katına çıkarır. Burası, Korfu'nun sadece 12 kilometre güneyinde yer alan Paxos'un — ya da Paxi'nin — başkenti olup, daha büyük Yunan adalarının nadiren ulaştığı sessiz bir mükemmellik ile kendini tanıtır.
Paxos, zeytin ağaçlarıyla dolu bir ada — tahminen 300,000 zeytin ağacı, çoğu yüzyıllar öncesine dayanan, adanın inşaat veya kıyı ile kaplı olmayan 25 kilometrekarelik alanının neredeyse her metrekaresini kaplamaktadır. Bu antik zeytinliklerden elde edilen Paxiot zeytinyağı, Yunanistan'ın en iyileri arasında kabul edilmektedir — altın rengi, baharatlı ve yoğun aromalı olan bu zeytinyağı, uluslararası yarışmalarda ödüller kazanmış ve kalitesini bir ölçüt olarak gören Yunan şefleri tarafından aranmaktadır. Kıvrımlı, gümüş yapraklı ağaçlar, adanın iç kısmında kalıcı bir gölgelik oluştururken, serin ışık taş duvarlı patikaların, terkedilmiş çiftlik evlerinin ve Mart'tan Mayıs'a kadar zeminleri kaplayan yabani çiçeklerin üzerine düşmektedir.
Gaios kasabası kompakt ve hemen sevimli bir atmosfere sahip. Uçsuz bucaksız plane ağaçlarıyla gölgelenmiş olan sahil meydanı, masalarının neredeyse su kenarına kadar uzandığı tavernalarla çevrili, adanın oturma odası işlevi görüyor — balıkçıların ağlarını onardığı, ziyaret eden yatçıların yanına geldiği ve akşam yürüyüşlerinin (volta) tüm toplumu bir araya getirdiği, yürüyüşler, kahve ve Yunan adası yaşamının gerçek sanat formu olan aceleye getirilmemiş sohbetlerin yapıldığı bir yer. Dar arka sokaklar sürprizler sunuyor: Bal ile ıslatılmış hamur işleri üreten bir Venedik dönemi fırını, nadir bulunan yerel rosato şaraplarını sunan bir şarap dükkanı ve adanın tarihini antik dönemden Venedik, Fransız ve Britanya işgallerine kadar belgeleyen küçük Paxos Müzesi, mimarisi ve karakteri üzerinde iz bırakan bu dönemlerin izlerini taşıyor.
Paxos'un kıyıları, özellikle dramatik batı kıyısı, İyonya Denizi'ndeki en etkileyici deniz kayalık manzaralarından bazılarını sunmaktadır. Erimitis kayalıkları, denize dik bir şekilde inerek, beyaz kireçtaşı yüzeyleri deniz mağaralarıyla doludur — bunlar arasında, küçük bir tekneyle girebileceğiniz kadar büyük olan ünlü İpapanti mağarası da bulunmaktadır; iç kısmı, aşağıdaki turkuaz suyun kırılan ışığıyla aydınlatılmaktadır. Ortholithos'un deniz sütunları, denizden yükselen ve harabe sütunlar gibi izole kayalıklar, suyun içinden en iyi şekilde değerlendirilen bir kıyıya heykelsi bir dram katmaktadır. Gaios'tan yapılan tekne turları, adayı çevreleyerek mağaraları, gizli plajları ve komşu Antipaxos adasını ziyaret eder; burada bulunan Voutoumi Plajı — beyaz kumlar, sıvı safir rengindeki su — Avrupa'nın en güzel plajları arasında sıklıkla yer almaktadır.
Gaios, İyonya rotalarında Scenic Ocean Cruises tarafından ziyaret edilmektedir; gemiler limanda veya yakınlardaki Lakka'da demirlemektedir. Ziyaret için en ideal sezon Mayıs'tan Ekim'e kadardır; Haziran ve Eylül ayları, sıcak denizler, yüksek yaz mevsiminden daha az ziyaretçi ve Paxos'u Yunanistan'ın en çok fotoğraflanan küçük adalarından biri yapan, yumuşak, altın ve cömert İyon ışığının özel kalitesi ile doludur.