Costa Maya

Uzun yıllar önce, kruvaziyer gemileri Meksika'nın güney Karayip kıyısındaki bu bölgeyi keşfetmeden önce, antik Maya medeniyeti, günümüzde Costa Maya olarak bilinen bölgenin arkasındaki jungllarda parlıyordu. M.Ö. 200 yılına tarihlenen tapınaklarıyla Chacchoben, 2002 yılında ziyaretçilere açılan yakınlardaki arkeolojik alan, Calakmul'un büyük Maya merkezleri ile Quintana Roo'nun kıyı limanları arasında bir ticaret merkezi olarak gelişen bir şehre açılan bir pencere sunuyor. 2001 yılında açılan ve 2007'deki Dean Kasırgası'nın ardından yeniden inşa edilen modern kruvaziyer limanı, bu uzak ve büyük ölçüde bozulmamış kıyıya açılan özel bir kapı olarak duruyor.

Costa Maya'nın cazibesi tam olarak eksikliklerinde yatıyor: Cancún'un yüksek katlı otelleri ve bahar tatili enerjisi kuzeyde dört saat uzaklıkta, burada ise alçak palapa çatılı restoranlar, turkuaz lagünler ve gerçekten keşfedilmemiş hissi veren beyaz kumlu plajlar yer alıyor. Kruvaziyer limanının hemen güneyinde bulunan küçük balıkçı köyü Mahahual, ziyaretçi sayısı artsa bile ayakları çıplak plaj karakterini korumayı başardı. Su kenarını saran bir malecón (tahta yürüyüş yolu), dalış dükkanlarının Mesoamerikan Bariyer Resifi'ne — dünyanın ikinci en uzun resifi — düzenlediği turları sunduğu bir alan oluşturuyor; burada hemşire köpekbalıkları, kartal ışınları ve deniz kaplumbağaları kristal berraklığındaki sularda süzülüyor.

Meksika Karayip mutfağının en iyi örnekleri burada sergileniyor. Taze yakalanmış kırmızı snapper veya conch'tan yapılan, lime suyu, doğranmış habanero, kırmızı soğan ve kişnişle marine edilmiş ceviche, her plaj restoranında karşımıza çıkıyor. Tacos de pescado — pane harcıyla kaplanmış ve kızartılmış balık tacosu, rendelenmiş lahana ve chipotle mayonez ile süslenmiş — başka bir temel lezzet. Daha doyurucu bir şey arıyorsanız, Yucatán'a özgü cochinita pibil'i deneyin; achiote pastası ve ekşi portakal ile marine edilmiş, muz yapraklarına sarılı ve turşu kırmızı soğan ile servis edilen yavaş pişirilmiş domuz eti. Tüm bunları, lime suyu, Clamato ve biber tozu ile karıştırılmış bir bira olan michelada ile yudumlayın.

Günübirlik geziler, bölgenin arkeolojik ve doğal zenginliklerini ortaya çıkarıyor. Yüksek tropik ağaçların arasında yer alan Chacchoben, karayoluyla kırk beş dakika mesafede. Yedi Renk Gölü olarak bilinen Bacalar Lagünü, farklı derinlikler ve kireçtaşı tabakaları nedeniyle oluşan muhteşem mavi tonlarıyla yaklaşık bir saat iç kısımda — kano yapmak ve cenote beslemeli sularda yüzmek için mükemmel. UNESCO Dünya Mirası alanı olan Sian Ka'an Biyosfer Rezervi, daha kuzeyde yer alıyor ve tam günlük bir gezi olarak ziyaret edilebilir.

Costa Maya, özel olarak inşa edilmiş limanı ile etkileyici bir dizi kruvaziyer hattını kendine çekmektedir. Crystal Cruises, Explora Journeys, Regent Seven Seas Cruises, Hapag-Lloyd Cruises ve Windstar Cruises, lüks yolcuları ağırlarken; Celebrity Cruises, Cunard, Holland America Line ve Oceania Cruises, premium hizmet sunmaktadır. Norwegian Cruise Line, Royal Caribbean, MSC Cruises ve Princess Cruises ise daha yaygın seçenekler sunar. TUI Cruises Mein Schiff ve Virgin Voyages, bu çeşitli portföyü tamamlamaktadır. Ziyaret için en iyi zaman, nemin düştüğü ve Karayip sularının en davetkar olduğu Kasım ile Nisan ayları arasındadır; ancak Costa Maya, yıl boyunca sıcak bir iklimin tadını çıkarmaktadır.