Delfzijl

Ems Nehri'nin Dollart Koyu ile buluştuğu ve Kuzey Denizi'nin ufka uzandığı noktada, Delfzijl, on beşinci yüzyıldan beri Hollanda'nın kuzeydoğusunu gözetliyor; o zamanlar Groningen'e giden yolları koruyan bir tahkimatlı liman olarak hizmet ediyordu. Askeri surları çoktan hoş yürüyüş yollarıyla değiştirilmiş olsa da, kasaba, çalışan bir Hollanda limanının sağlam, cilasız karakterini koruyor — geniş Groningen gökyüzünün her şeyi domine ettiği ve rüzgarın Wadden Denizi'nin tuzlu kokusunu taşıdığı bir yer.

Delfzijl'in kişiliği, su ve rüzgar tarafından eşit ölçüde şekillendirilmiştir. Liman, yakınlardaki sanayi bölgesine hizmet eden yük gemileri ve kimyasal tankerlerle aktif kalmaya devam ediyor, ancak kasabanın tarihi merkezi daha sakin, neredeyse köy benzeri bir atmosfer sunuyor. Dar sokakları sıralayan kompakt tuğla evler, eski kalenin kalan bölümleri ise yemyeşil yürüyüş yollarına dönüştürülmüş. Tam sahil kenarında yer alan Muzeeaquarium, bölgenin denizle olan samimi ilişkisini, Kuzey Denizi türleriyle dolu akvaryumlar ve yerel denizcilik tarihi sergileri aracılığıyla kutluyor.

Kuzeydoğu Groningen mutfağı, tarımsal kalbini ve kıyı konumunu yansıtır. Garnaalkroketten — Kuzey Denizi gri karidesleriyle dolu çıtır kroketler — bölgesel bir tutku haline gelmiştir ve en iyi, balıkçı teknelerinin avlarını gözler önünde boşalttığı liman kenarındaki kafelerde tadına varılır. Yüzyıllardır bu bölgede pişirilen yoğun, baharatlı bir bal kek olan Groninger koek, güçlü Hollanda kahvesiyle mükemmel bir uyum sağlar. Mevsiminde, Wadden Denizi'nden gelen taze midyeler tatlı ve tuzlu bir lezzet sunar; sadece kereviz ve beyaz şarapla buharda pişirilir.

Etrafındaki manzara, tarihi köyler ve antik kiliselerle punctuated geniş, düz alanların tipik Hollanda deneyimini sunar. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Wadden Denizi, yakınlardaki Eemshaven'dan erişilebilir; burada, düşük gelgitte açığa çıkan deniz tabanında heyecan verici bir rehberli yürüyüş olan mudflat yürüyüşü — wadlopen — yapılabilir. Zengin bir kültürel sahneye sahip canlı bir üniversite şehri olan Groningen, sadece otuz dakika trenle uzaklıktadır. On yedinci yüzyıldan kalma yıldız şeklindeki tasarımıyla titizlikle restore edilmiş Bourtange kalesi, yarım günlük bir geziyi hak etmektedir.

Delfzijl, Groningen ile demiryolu ile iyi bir şekilde bağlantılıdır ve buradan Amsterdam'a ulaşım sağlanmaktadır. Modern olanaklar sunan bu liman, kompakt boyutuna rağmen kruvaziyer gemileri ve kıyı gemileri için uğrak noktasıdır. Ziyaret etmek için en iyi zaman, uzun kuzey günlerinin Groningen manzarasını aydınlattığı ve açık hava kafe teraslarının canlandığı Mayıs'tan Eylül'e kadar olan dönemdir. Wadlopen turları gelgitlere bağlıdır ve önceden sertifikalı rehberler aracılığıyla rezervasyon yapılması önerilmektedir.