Saint Pierre ve Miquelon, Kanada

Saint Pierre ve Miquelon, Fransa'nın Kuzey Amerika'daki son kalesidir — Newfoundland kıyılarından sadece yirmi beş kilometre uzakta, üç renkli bayrağını dalgalandıran, euro kullanan ve akcentesi doğrudan Brittany'den Atlantik'i aşmış gibi gelen kruvasanlar ve krepler sunan sekiz adadan oluşan küçük bir takımadadır. Fransa'nın bir zamanlar geniş olan Kuzey Amerika imparatorluğunun bu olasılık dışı kalıntısının nüfusu zar zor 6,000'dir; ancak kendi prefektini, kendi jandarmasını ve o kadar kararlı bir Fransız kültürel kimliğini korumaktadır ki, Newfoundland'dan geçiş yapmak, adalar arasında zıplamak gibi değil, daha çok teleportasyon gibi hissettirir.

Saint-Pierre kasabası, takımadaların başkenti, canlı renklere boyanmış ahşap evler, dar sokaklar ve liman kenarındaki bistrolarla dolu, Normandiya'daki bir balıkçı köyünü andıran büyüleyici bir karışımdır; ancak sis, buzdağları ve rıhtımda bekleyen Grand Banks balıkçı tekneleri olmasa. Héritage Müzesi, adaların en renkli dönemini anlatıyor: Yasak Dönemi, Saint-Pierre'in doğu Amerika Birleşik Devletleri'ne kaçak içki sağlayan dev bir rom kaçakçılığı operasyonunun sahne alanı olduğu zaman. Al Capone'un burada bulunduğuna dair söylentiler var ve adanın depolarında, susuz kalan Amerikalı speakeasy'ler için ayrılmış milyonlarca şişe Kanadalı viski ve Fransız şarapları saklanıyordu.

Saint-Pierre ve Miquelon mutfağı, Kuzey Atlantik'in soğuk sularına ve sert iklimine uyum sağlamış, kesinlikle Fransız bir lezzet sunar. Bir zamanlar adaların ekonomisinin temeli olan taze morina balığı, burada Fransa'nın varlığını sürdürmesinin nedenidir ve menünün merkezinde yer almaktadır — brandade olarak, bouillabaisse içinde ya da basitçe beurre blanc ile tavada kızartılmış olarak hazırlanır. Miquelon'un rüzgârlı meralarından gelen kuzu eti, zarif ve tuzlu hava aromasıyla değerli bir lezzettir. Fransız fırınları, baguette, pain au chocolat ve herhangi bir Fransız bölgesinin hayal edemeyeceği tarte aux pommes üretir. Saint-Pierre'in restoranlarındaki şarap listeleri, ana karadan gelen Fransız şaraplarıyla doludur ve düzgün bir üç çeşit öğle yemeği, bir karaf Bordeaux ile birlikte sadece mevcut değil, aynı zamanda beklenmektedir.

Adaların doğal ortamı çarpıcı ve güzeldir. Kumlu bir boğazla bağlı olan Miquelon-Langlade, Acadian kökenli atların serbestçe dolaştığı bataklıklar, kumullar ve kıyı çıplaklıklarıyla dolu vahşi manzaralar sunmaktadır. Çevresindeki sular, besin açısından zengin Grand Banks'te balinalar, foklar ve deniz kuşlarıyla doludur; Saint-Pierre'den yapılan tekne turları, balina gözlemi ve kuş gözlemi için fırsatlar sunar. Artık terkedilmiş olan Île aux Marins'deki mezarlık, Grand Banks'te hayatını kaybeden Bask, Breton ve Norman balıkçı nesillerine dair ürkütücü bir anıttır.

Oceania Cruises ve Seabourn, Saint Pierre ve Miquelon'u Kanada ve Yeni İngiltere rotalarına dahil etmektedir. Adaların limanı, kruvaziyer gemi botlarını ağırlayabilir ve Saint-Pierre'in kompakt kasabası, yürüyerek kolayca keşfedilebilir. Ziyaret için en iyi zaman, sisin adaların güzelliğini ortaya çıkarmak için yeterince kalktığı ve bistro teraslarının açık hava yemekleri için hizmet vermeye başladığı Haziran ile Eylül aylarıdır. Saint Pierre ve Miquelon, merakınızı ödüllendiren bir destinasyondur — Fransa ile Kuzey Amerika'nın en beklenmedik ve keyifli şekilde çarpıştığı bir yer.