Бургундія і Прованс (На південь)

Бухарест, розлогий та велично суперечливий капітал Румунії, поєднує в собі вілли епохи Белль Епок, бульвари комуністичної ери та шалено креативну сцену двадцять першого століття в місто, яке винагороджує допитливого мандрівника, що дивиться за межі очевидного. Колосальний палац Чаушеску — найважча будівля у світі та пам'ятник тоталітарній гордині — є незабутнім; не менш важливим є район Флореска, де дизайн-студії, бари натурального вина та визнані ресторани зробили Бухарест одним з найбільш захоплюючих нових гастрономічних столиць Європи. Відвідуйте з квітня по червень для найприємнішої погоди. Трансильванія, з замком Брана та середньовічним містом Брашов, розташована за дві години на північ через драматичні карпатські пейзажі.

Брашов — це чудово збережене середньовічне саксонське місто біля підніжжя Карпат у Трансильванії, де розташовані готичний Чорний собор, укріплені стіни та близькість до легендарного замку Бран. Обов'язкові враження включають дослідження Площі Ради, дегустацію сармале та міці в старому місті, а також піші прогулянки в національному парку Пятра Крайулуй. Найкраща погода з травня по жовтень, восени можна насолодитися захоплюючими гірськими пейзажами.

Русе, елегантні ворота Болгарії до Дунаю, дивує центром міста в стилі Белль епок, що відзначається австро-угорською величчю — неокласичні фасади, розкішні фонтани та Монумент Свободи, який не виглядав би не на своєму місці у Відні. Місто слугує воротами до вражаючого Національного парку Русенський Лом, чий вапняковий каньйон приховує середньовічні монастирі, вирізані в скелях, з містичною красою. Вражаючий монастир Басарбово, який досі населений ченцями, звисає зі скель над бірюзовою рікою. Місцеві виноробні виробляють вишукані Мавруд та Каберне з сусідніх дунайських рівнин. Найприємніші температури для дослідження з травня по вересень.

Турнон-сюр-Рон — це захоплююче портове місто, просякнуте історією, відоме своєю середньовічною архітектурою та яскравою кулінарною сценою. Обов'язкові до виконання досвіди включають смакування місцевих спеціальностей, таких як кайєтти, та дослідження жвавого суботнього ринку. Найкращий час для відвідування — пізня весна або рання осінь, коли погода м'яка, а місцеві свята в повному розпалі.

Відін — це захоплююче портове містечко на річці Дунай, відоме своєю багатою історією, еклектичною архітектурою та яскравою місцевою культурою. Обов'язкові до виконання враження включають дослідження фортеці Баба Віда та смакування місцевих страв, таких як **каварма** та **лютениця**. Найкращий час для відвідування — весна та осінь, коли погода приємна, а місцеві ринки переповнені активністю.

Донйі Мілановець — це спокійне сербське містечко на берегах озера Đerdap, розташоване в драматичному каньйоні Залізні ворота Дунаю та оточене незайманими національними парками. Відвідувачі не повинні пропустити археологічний комплекс Лепенський Вір, де знаходяться семитисячолітні мезолітичні скульптури, та відновлену середньовічну фортецю в сусідньому Голубці. Ідеальний час для круїзу через Залізні ворота — з кінця травня по вересень, коли довгі години світла освітлюють стіни каньйону, а береги річки запрошують затриматися за свіжою рибною юшкою та місцевою шліфовкою.

Белград, 'Біле місто', відновлене щонайменше сорок разів на злитті річок Дунай та Сава, дивує кожного відвідувача своєю сирою, неконтрольованою життєвою силою — столиця, яка легко носить свою бурхливу історію, водночас обіймаючи сучасність з нездоланною енергією. Фортеця Калемегдан, укріплена протягом понад двох тисяч років, пропонує найвражаючу панораму річки на всьому Дунаї; нижче неї, мощена квартал Скадарлія заповнюється щовечора музикантами кафан та ароматами сербської ракії та смаженого м'яса. Нічне життя Белграда — зосереджене на плаваючих річкових клубах, званих сплавови — справді легендарне в Європі. Весна та рання осінь пропонують найкомфортніші умови; каньйон Залізні ворота знаходиться за дві години сплаву вниз по річці.