Гобарт

Гобарт: Культурна столиця Тасманії між горами та морем

Гобарт — друге за віком місто Австралії і, безумовно, одне з найкрасивіших — компактна портова столиця з населенням у чверть мільйона людей, розташована між похмурими обрисами куньяні/гори Веллінгтон та широкою естуарією річки Дервент. Тут, на набережній, що пам'ятає часи каторги, відбулося перетворення на одне з найяскравіших культурних і кулінарних напрямків Південної півкулі. Засноване в 1804 році як каторжна колонія, Гобарт зберігає надзвичайну колекцію георгіанської та вікторіанської піщаникової архітектури — більше на душу населення, ніж у будь-якому іншому австралійському місті — що надає йому міцності та відчуття історії, яких бракує його молодшим континентальним побратимам. Але саме прибуття MONA — Музею старого та нового мистецтва — у 2011 році перетворило Гобарт з тихої столичної громади на місце міжнародного культурного значення.

Характер Гобарта визначається його зв'язком з природним світом та прийняттям творчої ексцентричності. MONA, вбудований у піщані скелі півострова Беррідейл і доступний на швидкісному катамарані з набережної, є підземним музеєм конфронтаційного, провокаційного та часто геніального мистецтва, яке його засновник, Девід Уолш, описує як "субверсивний дорослий Діснейленд". Постійна колекція — єгипетські мумії поряд із сучасним інсталяційним мистецтвом, стародавні монети поряд із кінетичними скульптурами — кидає виклик кожному очікуванню того, чим може бути музей. Набережна площа Саламанка, розташована в ряду георгійських піщаних складів, приймає легендарний ринковий день Саламанки в суботу вранці — розлогий захід з ремісничою їжею, місцевими продуктами та тасманійськими ремеслами, який є соціальним серцем міста.

Кулінарна репутація Тасманії за останні роки стрімко зросла, а Гобарт є її столицею. Прохолодний клімат острова, чисті води та родючі ґрунти забезпечують інгредієнти виняткової якості: тихоокеанські устриці з півострова Тасман, атлантичний лосось з долини Хуон, сир з острова Бруні, мед з дерев шкіряного дерева з давніх тропічних лісів острова та вина з прохолодного клімату — особливо Піно Нуар та ігристі — які все більше визнані світового класу. Ресторани на набережній Франкліна подають улов з гавані протягом кількох годин після його вилову. Templo, що в Саламанці, пропонує дегустаційні меню, які демонструють тасманійське походження. А рибальські човни, пришвартовані вздовж набережної, продають рибу та чіпси, які стають еталоном, за яким оцінюються всі наступні рибні страви.

кунйані/Гора Веллінгтон, що підноситься на 1,271 метрів безпосередньо за містом, пропонує один з найвражаючих міських фонів у світі. Дорога на вершину піднімається через помірний тропічний ліс, субальпійські чагарники, а зрештою — через поля долеритових валунів до панорами на вершині, що охоплює місто, естуарій Дервент, острів Бруні, а в ясні дні — віддалені вершини Південно-Західної пустки — однієї з останніх великих помірних пусток на Землі. Жіноча фабрика Каскадс, внесена до списку ЮНЕСКО колишня в'язниця для жінок, є гірким і необхідним контрапунктом до сучасної яскравості міста, розповідаючи історії тисяч жінок, які були депортовані на Землю Ван Дімена.

Azamara, Carnival Cruise Line, Disney Cruise Line, Holland America Line, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, Seabourn та Silversea всі заходять до Гобарта, що робить його одним з найчастіше відвідуваних круїзних портів Австралії. Круїзний термінал на набережній Маккварі розташований безпосередньо на водному фронті, в пішій доступності від площі Саламанка та центру міста. Для мандрівників, які знають Сідней та Мельбурн, але ще не відкрили для себе Тасманію, Гобарт пропонує Австралію в її найінтимнішому, культурному та гастрономічно досконалому вигляді — місто, де гора, річка та творча спільнота поєднуються, щоб створити щось справді унікальне. Тасманійське літо з грудня по березень пропонує найтеплішу погоду, хоча музичний фестиваль MONA FOMA в січні та фестиваль Dark Mofo в червні (відповідь Тасманії на зимове сонцестояння) надають переконливі сезонні причини для відвідування.