Святий Георгій

На східному краю Великого звуку Бермуда, місто Сент-Джордж є місцем, де починається історія англомовного Нового Світу — буквально. Засноване у 1612 році, це найстаріше безперервно населене англійське поселення в Америці, яке передує як колонії Плімута, так і постійній установі Джемстауна. ЮНЕСКО визнало цю відзнаку у 2000 році, занісши історичне місто та його пов'язані фортифікації до списку об'єктів Світової спадщини, що зберігає чотири століття колоніальної архітектури, військової інженерії та атлантичної морської культури.

Характер Сент-Джордж є втіленням ретельно збереженого шарму. Вузькі вулички, викладені місцевим вапняком, звиваються між пастельними будівлями, архітектура яких охоплює всю історію бермудського будівництва — від найперших котеджів з їхніми характерними білими дахами (спроектованими для збору дощової води, єдиного джерела прісної води на острові) до георгіанських маєтків та вікторіанських комерційних будівель. Площа Кінгс, центральне місце збору міста, має репліки стовпів і плах, які колись використовувалися для покарання злочинців — включаючи стілець для занурення «дратівливих дружин», що тепер слугує популярною фотозоною.

Фортифікації навколо Сент-Джорджа є одними з наймасштабніших у Західній півкулі. Форт Святого Катерини, неодноразово відбудований між XVII та XIX століттями, увінчує мис над містом величезними валами та колекцією антикварної зброї. Невfinished церква — грандіозна структура готичного відродження, залишена без даху та велична, стоїть у своєму недобудованому вигляді, її арочні вікна обрамляють небо так, ніби це було задумано як мистецький витвір.

Бермудаська кухня досягає своїх найтрадиційніших виявів у Сент-Джорджі. Рибний суп — загущений розтертим бермудським печивом та приправлений перцем шері та ромом — є фірмовим супом острова, який подають у майже кожному ресторані. Hoppin' John — чорні боби з рисом — відображає африканську спадщину значної частини населення Бермуда. Бермуда-сендвіч з риби — свіжий ваху або рокфіш, панірований та смажений, подається на родзиновому хлібі з тартаром та капустою — є внеском острова до глобального пантеону сендвічів, і він просто величний.

Сент-Джордж розташований на східному кінці Бермуда, з'єднаний з основним островом мостом. Круїзні судна швартуються на спеціально побудованих причалах Heritage Wharf та King's Wharf у Королівському військово-морському доку на західному кінці; до Сент-Джордж можна дістатися на паромі, автобусі або скутері. Субтропічний клімат тут приємний протягом усього року, а найтепліші та найпопулярніші місяці — з травня до жовтня. Святкування Дня Бермуда наприкінці травня та різдвяна прогулянка містом у грудні — це особливі моменти.