Бразилія
Porto Seguro, Brazil
На південному узбережжі штату Баїя, де бразильський Атлантичний ліс зустрічається з узбережжям, захищеним рифами, Порту-Сегуро займає одне з найісторичніших місць в Америці — місце, де португальський навігатор Педру Алваріш Кабрал вперше побачив і висадився на узбережжі Бразилії 22 квітня 1500 року, заявивши про права на цілу континент для португальської корони. Марко до Дескубрименту — мармурова колона, встановлена на обриві над гаванню — вже понад п'ять століть слугує межовим знаком імперії.
Характер Порту-Сегуро поділений між його історичним верхнім містом (Cidade Alta) та сучасним нижнім містом, яке обслуговує бразильський пляжний туризм, що заповнює місто в літні місяці та під час Карнавала. Cidade Alta, до якої веде крутий підйом з гавані, зберігає найстаріше архітектурне середовище в Бразилії: церква Ігрея де Носса Сеньйора да Пена (1535), перша церква в країні; Марко відкриття; та ряд кольорових колоніальних будинків, які тепер слугують музеями та культурними центрами. Вид з обриву — через гавань, затоку, захищену рифами, та узбережжя, що простягається на північ і південь — це той, який команда Кабрала все ще частково впізнала б.
Кухня Порту-Сегуро — це бразильська бахійська кухня, одна з найвідоміших і найяскравіших регіональних кухонь Бразилії, глибоко впливова африканською спадщиною поневолених людей, які були привезені для роботи на цукрових плантаціях. Моґека бахіана — риба або креветки, тушковані в кокосовому молоці, пальмовій олії (денде), помідорах і перцях — є шедевром регіону, а її багатий, помаранчевий соус дарує смаковий досвід дивовижної складності. Акарадже — це смажені в олії коржики з чорнобривців, начинені ватапа (пастою з креветок, кокосу та арахісу) — є втіленням бахійської вуличної їжі. Свіжі тропічні соки — аçaí, cupuaçu, graviola — споживаються в кількостях, які свідчать про те, що вони можуть бути справжнім національним напоєм.
Берегова лінія на південь від Порту-Сегуро — Коста-ду-Дескубрименту — включає деякі з найкрасивіших пляжів Бразилії. Прайя-ду-Еспільйо (Пляж Дзеркало), з його природними басейнами, що утворюються під час відпливу серед рифів, регулярно займає місця серед найкращих пляжів країни. Район Транкозо, колись гіпі-відпочинок, а тепер стильний напрямок з бутіковими поузадами та ресторанами з розкішшю без взуття навколо трав'яного колоніального майдану (Квадрадо), представляє бразильську пляжну культуру в її найамбіційнішому вигляді.
Порту-Сегуру обслуговується прямими рейсами з Сан-Паулу, Ріо-де-Жанейро та інших бразильських міст. Це місто також є круїзним портом, де кораблі пришвартовуються біля узбережжя, а пасажирів доставляють до порту на малих човнах. Найкращий час для відвідування — з вересня по березень, коли температури теплі, а кількість опадів найнижча. Карнавальне святкування (лютий або березень) перетворює місто на одне з найбільших вуличних свят Бразилії, з музикою axé, бло́кос (парадними групами) та інтенсивністю святкування, що характерна для Бахії.