Канада
Prince Edward Island
Острів Принца Едварда розташований у затоці Святого Лаврентія, немов червона півмісяць, це найменша провінція Канади і, безсумнівно, одна з найчарівніших. Слава острова спочиває на трьох стовпах: «Енн із Зелених Дахів» Люсі Мод Монтгомері, яка з моменту публікації у 1908 році приваблює читачів і паломників з усього світу; картоплі, яка є однією з найкращих у Північній Америці; та пляжах — сотні кілометрів червоного та білого піщаного узбережжя, яке теплі води затоки роблять справді придатним для купання влітку, рідкість для Атлантичної Канади. Під цими знайомими асоціаціями прихована глибша історія спадщини мі'кмаків, акадійської стійкості та культури землеробства і рибальства, яка формувала м'який ландшафт острова протягом століть.
Характер острова є пасторальним у найправдивішому сенсі — хвилясті сільськогосподарські угіддя, розділені червоними земляними дорогами та живоплотами, з церковними шпилями, що позначають громади, які розкидані по внутрішній частині. Шарлоттаун, провінційна столиця та місце народження Канади (Конференція в Шарлоттауні 1864 року призвела до Конфедерації), є містом, яке можна обійти пішки, з вікторіанською архітектурою, алеями, обсадженими деревами, та набережною, що поєднує історичність і життєрадісність. Провінційний дім, де зустрічалися Батьки Конфедерації, є національним святинею стриманої елегантності. Арт-сцена міста — підкріплена Центром мистецтв Конфедерації, який щоліта з 1965 року ставить мюзикл «Енн із Зелених Дахів» — додає культурної глибини комерційній енергії столиці.
Кулінарна репутація Острівного Північного Сходу (PEI) стрімко зростала в останні роки, завдяки надзвичайній якості його інгредієнтів. Устриці острова — Малпек, Колвілл Бей, Лакі Лаймс та десятки інших сортів з різних заток — є одними з найцінніших у Північній Америці, кожна затока виробляє унікальний смаковий профіль, сформований своєю особливою сумішшю солоної води, прісної води та складу дна. Лобстерні вечері, традиція PEI з 1950-х років, пропонують безлімітні лобстери з супом, мідіями, салатами та домашніми десертами в громадських залах та ресторанах по всьому острову — ці спільні бенкети є не лише кулінарним, а й культурним досвідом. Картопля острова, вирощена в залізистому червоному ґрунті, стала легендарною; у поєднанні з свіжими морепродуктами, молочними продуктами та дикими чорницями, які виробляє острів, вони живлять рух «від ферми до столу», що зробило PEI серйозним гастрономічним напрямком.
Пляжі острова є основною природною атракцією. Національний парк Острів Принца Едварда, що простягається вздовж північного узбережжя, охороняє понад сорок кілометрів червоних пісковикових скель, дюн та піщаних пляжів — серед яких пляж Кавендіш, найвідоміший (і найвідвідуваніший) на острові. Пляж Співаючих Пісків на Бейсін-Хед, на східному узбережжі, отримав свою назву завдяки скрипучому звуку, який виникає, коли ви йдете по дрібному кремнієвому піску — явище, достатньо рідкісне, щоб привернути увагу науковців. Трейл Конфедерації, 470-кілометрова велосипедна та пішохідна стежка, що слідує маршрутом колишньої залізниці острова, проходить через весь острів від кінця до кінця, через сільськогосподарські угіддя, ліси та прибережні громади — одна з найкращих конверсій залізничних шляхів у Північній Америці.
Острів Прінс-Едвард доступний повітрям до Шарлоттауна, через тринадцятикілометровий міст Конфедерації з Нью-Брансвіку (найдовший міст над крижаними водами у світі) та паромом з Нова Шотландія. Острів входить до круїзних маршрутів Атлантичної Канади, з кораблями, що швартуються на набережній Шарлоттауна. Найкращий час для відвідування — з червня по вересень, коли пляжі в найкращому стані, а лобстерні вечері в повному розпалі. Фестиваль осінніх смаків у вересні святкує врожай з подіями по всьому острову. Зима приносить найтихіший сезон на острові — прекрасний під снігом, але з обмеженими туристичними послугами.