Дюклер

Дюклер занурюється в яблучні цвітіння кожної весни — маленьке нормандське містечко на широкому вигині Сени, за сорок кілометрів вниз по течії від Руана, де щедрий вигин річки створює природний амфітеатр з крейдяних скель, садів та напівдерев'яних будівель, які мало змінилися з тих пір, як імпресіоністичні художники відкрили неймовірне світло цієї долини.

Кулінарна гордість містечка — canard à la Duclair — качка Дюклер, специфічна порода чорнобілих качок, які вирощуються в навколишніх луках протягом століть. Hôtel de la Poste, річковий заклад, подає цю страву з часів, коли баржі Сени забезпечували основний транспорт через долину. Сьогодні пасажири річкових круїзів від CroisiEurope та Tauck знайомляться з цією гастрономічною традицією в рамках більш широких досліджень нормандської кухні — регіональної кухні, що базується на вершках, маслі, яблуках та кальвадосі, яка вплинула на французьку кухню далеко за межами своїх кордонів.

Руїни абатства Дюклер — Абатство Жюмієж, що знаходиться всього за коротку поїздку, належать до найромантичніших середньовічних залишків Франції. Два вежі з блідого каменю підносяться над бездахими нефами, де сонячне світло тепер слугує єдиним дахом, а навколишні території створюють ідеальне місце для пікніка, що перетворює сільський туризм Франції на витвір мистецтва. Віктор Гюго назвав Жюмієж 'найкрасивішими руїнами у Франції', і через два століття його оцінка залишається неперевершеною.

Звивистий курс Сени через цей регіон створює пейзаж надзвичайної візуальної багатства. Кожен поворот відкриває нові перспективи: крейдяні скелі, увінчані буковими лісами, фруктові сади на березі річки, наповнені нормандськими яблуками, з яких виготовляють сидр та кальвадос, і часом замок, що проглядає крізь дерева — приватний, гідний і абсолютно французький. Пішохідні стежки між Дюклером та сусідніми селами пропонують прогулянки, що поєднують легкі фізичні навантаження з постійною візуальною насолодою.

З квітня по жовтень відвідування цього регіону є найприємнішим, з особливою красою сезону яблуневого цвітіння у травні та збору врожаю в жовтні. Дюклер представляє долину Сени у найавтентичнішому нормандському стилі — невимушеному, гастрономічно захопленому та готовому дозволити своїм пейзажам переконувати, а не маркетинговому відділу.