Ле-Ейзі-Де-Таяк

У вапнякових річкових долинах Перігор Нуар, де ріки Везер і Бюн вирізали захищені навіси та глибокі печери в медово-жовтих скелях, наші найдавніші предки знайшли притулок під час Льодовикового періоду і залишили по собі художню спадщину, яка досі має здатність вражати. Лез Езії-де-Таяк, маленьке село під величезним скельним навісом у долині Везер, самопроголошена «Столиця Преісторії» — титул, виправданий надзвичайною щільністю преісторичних пам'яток у пішій доступності від її головної вулиці. Саме тут, у 1868 році, залізничники виявили скелетні залишки людини кроманьйонця, давши ім'я анатомічно сучасним людям, які розмальовували печери південно-західної Франції понад 30 000 років тому.

Національний музей доісторії, вбудований у скелю над селом, є одним із найкращих музеїв доісторичної археології у світі. Його колекції охоплюють понад 400 000 років людського проживання в долині Везер, від грубих ручних сокир Homo erectus до витончено вирізьблених кістяних інструментів, ювелірних виробів та фігурок верхнього палеоліту — включаючи лякаючі фігурки «Венери», чиї пишні форми надихали на наукові дебати та художнє захоплення протягом більше століття. Тераса музею пропонує вид на долину, яку б впізнали мешканці кроманьйонці: річка, що звивається через лісисті низини, скельні укриття, де вони жили та працювали, небо над ними все ще патрулюють ті ж види хижаків, які зображені в їхньому печерному мистецтві.

Прекрасні доісторичні місця навколо Лез Ейзі виглядають як каталог людського художнього пробудження. Грот де Фон-де-Гом, що розташована на околиці села, містить поліфонічні малюнки бізонів, коней та північних оленів, що датуються приблизно 17 000 років тому — це одна з останніх оригінальних прикрашених печер у Франції, яка все ще відкрита для невеликих груп відвідувачів. Абри дю Кап Бланк демонструє вирізьблений вапняковий фриз коней у високому рельєфі, їхні м'язи та рухи передані з натуралізмом, який не буде перевершено в європейському мистецтві до Ренесансу. Ласко, "Сикстинська капела доісторії", розташована за 25 кілометрів на північний схід — оригінальна печера закрита для захисту своїх малюнків, але Ласко IV, повномасштабна репліка, створена за допомогою цифрових технологій сканування, відтворює досвід з надзвичайною точністю.

Кухня долини Везер відображає багатство ширшого регіону Перігор. Усі форми качки — конфі, магре, ріллети та фуа-гра, за яку Перігор, можливо, найбільш відомий — домінують у меню ресторанів, супроводжуючись горіховими салатами, грибами-цепами, зібраними з навколишніх дубових лісів, та міцними червоними винами Бержека. Щотижневий ринок села, що проходить під навісом скелі, який захищає більшу частину містечка, об'єднує місцевих виробників, які продають козячий сир, мед, горіхову олію та полуницю з Перігора, що є однією з найкращих у Франції.

Лез Езії-де-Таяк відвідує Tauck у культурних маршрутах по Дордоні. Ідеальний сезон для відвідування триває з квітня по жовтень, причому весняні місяці пропонують луки, наповнені дикими квітами, та комфортні температури для відвідування печер, а осінь приносить збір лісових грибів і перші прохолодні ранки, коли туман заповнює долину Везер у сценах, що нагадують прадавні ландшафти, які знали наші предки.