Марсель

Засноване близько 600 року до нашої ери грецькими мореплавцями з Фокей, які назвали його Масалія, Марсель має честь бути найстарішим містом Франції — середземноморським перехрестям, яке протягом двадцяти шести століть безперервного міського життя приймало фінікійських торговців, римські легіони, лицарів-хрестоносців та хвилі північноафриканських іммігрантів. В'єю-Порт, де рибальські човни досі продають ранковий улов зі своїх палуб, слугує бурхливим серцем міста з давніх часів, а драматична базиліка Нотр-Дам де ла Гард, увінчана позолоченою статуєю Діви Марії, пильно стежить за всім цим з материнською пильністю.

Марсель — це місто запеклої незалежності та первозданної життєвої сили, що кардинально відрізняється від доглянутої елегантності Парижа. MuCEM — Музей європейських та середземноморських цивілізацій, спроектований Руді Річотті, з'єднується з фортецею Сен-Жан XVII століття через стрункий бетонний пішохідний міст, підвішений над входом до гавані, архітектурна метафора безперервного діалогу міста між старим і новим. Пан'є, найстаріший район Марселя, спускається схилом у каскаді будинків, пофарбованих у пастельні відтінки, вуличного мистецтва та майстерень ремісників. Каліанки, двадцятикілометровий ланцюг вапнякових фіордів, що простягаються на південний схід до Кассіса, пропонують одні з найвражаючих прибережних пішохідних маршрутів у Середземному морі, з бірюзовими водами, що ніжно обмивають підніжжя білих скель.

Буйабес, іконічне провансальське рибне рагу, народилося в Марселі, а смакувати його тут — це майже священний досвід. Традиційно його готують щонайменше з трьох видів морської риби — раскассе, морського робіна та джон-дорі серед них — і подають у два етапи: спочатку ароматний бульйон з шафраном, супроводжуваний руйє (часниковим майонезом з червоним перцем), намазаним на крутони, а потім — сама риба. Для більш неформальної зустрічі з кулінарною спадщиною порту відвідайте рибний ринок на В'єй-Порте на світанку або спробуйте паніс — фрітюр з борошна нуту, який є відповіддю Марселя на чіпси — з кіоску вздовж Корніш. Наветти, печиво у формі човників, ароматизоване водою з квітів апельсина, випікаються в пекарні Four des Navettes з 1781 року.

Одноденні поїздки з Марселя відкривають повний спектр Провансу. Шато д'Іф, острівна фортеця, увічнена Олександром Дюма в "Графі Монте-Крісто", розташована всього за двадцять хвилин на паромі. Екс-ан-Прованс, рідне місто Сезанна, з його курсом Мірабо, обсадженим платанами та фонтанами, знаходиться за тридцять хвилин на поїзді. Лавандове плато Валансоль, охристий село Руссільон та римський театр в Оранжі всі знаходяться в комфортній досяжності для одноденних поїздок, як і виноробний регіон Бандоль, чиї насичені червоні вина є одними з найкращих у Провансі.

Як один із великих портів відправлення на заході Середземного моря, Марсель обслуговується вражаючим списком круїзних ліній: Azamara, Carnival Cruise Line, Cunard, Emerald Cruises, Explora Journeys, Holland America Line, Marella Cruises, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, Scenic Ocean Cruises, Scenic River Cruises, Silversea, TUI Cruises Mein Schiff, Viking та Virgin Voyages. Неподалік розташовані привабливі узбережжя, такі як Сен-Тропе, Канни та Італійська Рив'єра. Сезон круїзів у Середземному морі досягає свого піку з травня по жовтень, а вересень пропонує ідеальне поєднання теплих морів, зменшення натовпів та збору винограду в повному розпалі.