Мюлуз

Мюлуз — це великий контрпродукт алзаських міст. Поки Страсбург і Колмар торгують середньовічним шармом та казковими напівдерев'яними будівлями, Мюлуз побудував свою ідентичність навколо промислової спадщини та колекції музеїв світового класу, які могли б викликати заздрість у міст, у десять разів більших за нього. Це південноалзаське місто з населенням 110 000 осіб розташоване на перехресті Франції, Німеччини та Швейцарії, а його характер відображає всі три культурні традиції з такою складністю, яка винагороджує допитливих відвідувачів.

Музейний квартал міста є надзвичайним. Cite de l'Automobile вміщує Колекцію Шлумпфа — понад 400 автомобілів, що охоплюють всю історію автомобільного транспорту, включаючи найбільшу у світі колекцію Bugatti, представлену в колишній текстильній фабриці катедральних розмірів. Cite du Train — найбільший залізничний музей в Європі, його колекція рухомого складу документує еволюцію залізничних подорожей від парових локомотивів до TGV. Musee de l'Impression sur Etoffes (Музей друку на тканині) святкує текстильну промисловість, яка зробила Мюлуз багатим, з мільйонами зразків тканини, що охоплюють століття дизайну. Разом ці три установи становлять одну з найзначніших концентрацій музеїв промислової спадщини в Європі.

Старе місто Мюлуза, зосереджене навколо площі Рюніон з її вражаючою шестнадцятого століття розписною ратушею, пропонує архітектурний шарм, який може залишитися непоміченим через індустріальну репутацію міста. Темпль Сен-Етьєн, протестантська церква, чиї вітражі є одними з найкращих в Ельзасі, закріплює історичний центр. Околиці пропонують мікс напівдерев'яних будинків, ренесансних фасадів та індустріальної архітектури дев'ятнадцятого століття, що надає місту його неповторний характер.

Ельзаска кухня в Мюлузі виграє від трьох культурних впливів. Ресторани пропонують фламекюхе (tarte flambee), шукрут гарні та бейккоффе поряд з класичними французькими бістро та швейцарськими сирами. Близькість міста до ельзасського винного маршруту означає, що відмінні Рислінг, Гевюрцтрамінер та Піно Грі завжди доступні. Критий ринок на площі Рюніон є вітриною регіональних продуктів, від сиру мунстер до сезонних фруктів з сонячної ринської рівнини.

Мюлуз можна досягти річковим круїзом по Рейну або автомобільним шляхом з Базеля (30 хвилин), Страсбурга (90 хвилин) або Кольмара (45 хвилин). Центральний залізничний вокзал міста з'єднує його з основними європейськими містами через TGV та міжнародні залізничні перевезення. Найкращий час для відвідування — з квітня по жовтень, а період різдвяного ярмарку (з кінця листопада до грудня) додає святкової атмосфери. Мюлуз — це місто, яке дивує — місце, де промислова революція перетворилася з історії на мистецтво, і де три національні культури зливаються в гастрономічному та культурному досвіді, що є унікальним для Ельзасу.