Оксенфурт

Оксенфурт, «Оксова переправа», розташований на річці Майн у самому серці Франконії, північному баварському виноробному регіоні, що виробляє деякі з найунікальніших та найменш відомих у світі німецьких вин. Це маленьке середньовічне містечко з населенням 11 000 осіб зберігає один з найповніших наборів середньовічних укріплень у Франконії — вежі, ворота та стіни, які оточують центр міста з напівдерев'яними будинками, готичними церквами та атмосферними площами, що роблять франконські маленькі містечка одними з найпривабливіших у Німеччині для повільного, роз contemplative дослідження.

Міські стіни, що датуються тринадцятим і чотирнадцятим століттями, залишаються вражаюче цілими, з кількома оборонними вежами, які все ще стоять на своїй первісній висоті. Найбільш виразною є годинникова вежа на Новій ратуші, механічний годинник якої має фігуру, відому як «Оксенфуртер Меннле» — маленький механічний чоловік, який відкриває рот і висовує язик кожної години, середньовічна жартівлива витівка, яка продовжує радувати відвідувачів після століть виступів. Прогулюючись по колу стін, ви отримуєте безперервну панораму даху міста, долини річки Майн та виноградників, що вкривають пагорби за його межами.

Франконське вино, вироблене в характерній пляшці з плоским дном Bocksbeutel, є великою культурною спадщиною регіону та основним сільськогосподарським продуктом Оксенфурта. Оточуючі виноградники, в основному засаджені сортами Сільванер, Мюллер-Тургау та Бакхус, виробляють вина з вражаючим теруарним характером — мінеральні, сухі та дружні до їжі, що відрізняє їх від солодших Рислингів Рейну та Мозелі. Місцеві Weinstuben (винні таверни) подають ці вина поряд зі спеціалітетами Франконії: Братвурст з квашеною капустою, Шауфеле (смажена свиняча лопатка) та характерні франконські хлібні галушки.

Оточуюча долина Майн пропонує концентрацію культурних пам'яток, яка суперечить її скромним розмірам. Вюрцбург, всього за п'ятнадцять кілометрів вище по течії, є одним з великих культурних міст Німеччини — його палац Резиденція (об'єкт Світової спадщини ЮНЕСКО) містить найбільшу фреску Тьєполо, тоді як фортеця Марієнберг забезпечує панорамний вид на місто та його знаменитий Старий міст через Майн, обрамлений бароковими святими. В іншому напрямку винні села Зоммерхаузен, Фріккенхаузен та Марктбрайт кожне демонструє свій власний архітектурний характер та винні традиції.

Річкові круїзні судна швартуються на набережній Оксенфурта, а старе місто доступне через середньовічні ворота всього за коротку прогулянку. Це містечко є відмінною базою для екскурсій до Вюрцбурга (тридцять хвилин на автомобілі або приємна прогулянка вздовж річки), а також можна організувати дегустації вин на місцевих виноробнях. Континентальний клімат долини Майну забезпечує теплі, сонячні літа, ідеальні для вирощування винограду та огляду пам'яток. Найкращим часом для відвідування є з травня по жовтень, коли виноробний сезон у жовтні додає святкової атмосфери та можливості скуштувати Федервайссер — частково ферментоване нове вино — сезонну спеціальність, доступну лише під час збору врожаю.