Регенсбург

Старе місто Регенсбурга, об'єкт Світової спадщини ЮНЕСКО з 2006 року, є найкраще збереженим середньовічним містом у Німеччині — вражаюче досягнення для місця, яке протягом майже 150 років, з 1663 по 1806 рік, слугувало місцем засідань Імперського сейму (парламенту Священної Римської імперії). Місто було засноване римлянами як Castra Regina в 179 році нашої ери на північному краю Дунаю, а його кам'яний міст XII століття — найстаріший збережений кам'яний міст у Німеччині — досі переносить пішоходів через річку до веж і шпилів старого міста.

Що вирізняє Регенсбург серед інших середньовічних міст Німеччини, так це те, що його ніколи не бомбардували під час Другої світової війни, завдяки чому його первісна міська структура залишилася вражаюче незайманою. Готичний собор Святого Петра з його величними двома шпилями, завершеними в 1525 році, домінує над горизонтом. Alte Rathaus (Стара ратуша) містить оригінальний Reichssaal, зал, де збиралися імперські представники — його стіни досі прикрашені гобеленами та інструментами тортур з середньовічної системи правосуддя. Porta Praetoria, римські ворота з 179 року нашої ери, вбудовані у стіну пізнішої будівлі, є однією з найстаріших збережених споруд у Німеччині.

Кулінарна спадщина Регенсбурга зосереджена навколо Historische Wurstkuchl — Історичної Кухні Ковбас, яка з XII століття смажить маленькі свинячі ковбаски на букових вугіллях на берегах Дунаю, що робить її, без сумніву, найстарішим рестораном, що працює безперервно у світі. Шість ковбасок з солодкою гірчицею та квашеною капустою на металевій тарілці: це канонічне замовлення. Пивна культура міста також має давні традиції, з пивоварнями Spital, Bischofshof та Kneitinger, які виробляють традиційні баварські лагери. Dampfnudel, парова солодка пампушка, подається в затишному Dampfnudelhaus.

Вальгалла, неокласичний мармуровий храм, змодельований за зразком Парфенону, розташований на пагорбі за десять кілометрів на схід від міста, пропонує захоплюючі види на долину Дунаю. Замовлений королем Людвігом I Баварським у 1830 році на честь видатних німецькомовних діячів, він містить 131 мармуровий бюст. Кельгайм, за тридцять хвилин вгору по течії, є воротами до драматичного каньйону Дунаю (Donaudurchbruch) та розкішного абатства Вельтенбург, яке претендує на звання найстарішої монастирської пивоварні у світі.

Регенсбург — популярний порт круїзів річкою Дунай, що приймає судна таких компаній, як AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking та VIVA Cruises. Він часто з'являється в маршрутах, що з'єднують Пассау з Нюрнбергом або продовжуються до Будапешта. Сезон різдвяних ярмарків, що проходить у дворі палацу Тюрн унд Таксіс, є одним з найатмосферніших у Німеччині, але літні місяці пропонують найкращі умови для дослідження відкритих атракцій міста.