Коста-Майя

Задовго до того, як круїзні лайнери відкрили для себе цей відрізок південного карибського узбережжя Мексики, давня цивілізація майя процвітала в джунглях, що розташовані за теперішньою Коста-Мая. Неподалік археологічного комплексу Чакчобен, чиї храми датуються 200 роком нашої ери і були відкриті для відвідувачів лише у 2002 році, відкривається вікно в місто, яке процвітало як торговий центр між великими майянськими осередками Калакмуль і прибережними портами Кінтана-Ро. Сучасний круїзний порт, відкритий у 2001 році і відновлений після руйнівного урагану Дін у 2007 році, слугує спеціально побудованими воротами до цього віддаленого та в основному незайманого узбережжя.

Чарівність Кости-Майя полягає саме в тому, чого тут немає: висотні готелі та енергія весняних канікул Канкуна знаходяться за чотири години на північ, а їх місце займають низькі ресторани з дахами з палапи, бірюзові лагуни та простори білосніжного піску, які справді відчуваються як невідкриті. Маленьке рибальське село Махахуал, що розташоване на південь від круїзного порту, зберегло свій характер «босоніж на пляжі», незважаючи на зростання кількості відвідувачів. Мале кон (набережна) простягається вздовж набережної, де дайвінг-магазини пропонують поїздки до Мезоамериканського бар'єрного рифу — другого за довжиною у світі — де акули-медсестри, скати-орли та морські черепахи плавають у кришталево чистих водах.

Мексиканська карибська кухня в своєму найкращому вигляді представлена тут. Севіче з свіжовиловленого червоного сніппера або конхи, мариноване в соку лайма з нарізаним хабанеро, червоною цибулею та кінзою, можна знайти в кожному ресторанчику на пляжі. Такос де піскадо — це такос з рибою в клярі, смажені та подані з тертою капустою та майонезом чипотле — ще один основний елемент меню. Для більш ситної страви спробуйте кочініту пібіль, юкатеканську спеціальність з повільно запеченого свинини, маринованої в пасті ахіоте та кислому апельсині, загорнутої в бананові листя і поданої з маринованою червоною цибулею. Запийте все це міцеладою — пивом, змішаним з соком лайма, Кламато та порошком чилі, поданим у склянці з облямівкою з солі.

Одноденні поїздки відкривають археологічні та природні багатства регіону. Чакчобен, розташований серед височезних тропічних дерев, знаходиться за сорок п’ять хвилин їзди. Лагуна Бакалар, відома як «Озеро семи кольорів» завдяки своїм вражаючим відтінкам синього, викликаним різною глибиною та вапняковими підстилами, розташована приблизно за годину вглиб країни — ідеальне місце для каякінгу та купання в водах, наповнених сенотами. Біосферний заповідник Сіан-Каан, об’єкт Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, що охоплює мангрові ліси, болота та коралові рифи, знаходиться далі на північ і може бути відвіданий в рамках одноденної екскурсії.

Коста-Мая приваблює вражаючий спектр круїзних ліній до свого спеціально побудованого порту. Crystal Cruises, Explora Journeys, Regent Seven Seas Cruises, Hapag-Lloyd Cruises та Windstar Cruises забезпечують розкішним мандрівникам незабутні враження. Celebrity Cruises, Cunard, Holland America Line та Oceania Cruises пропонують преміум-сервіс, тоді як Norwegian Cruise Line, Royal Caribbean, MSC Cruises та Princess Cruises надають варіанти для широкої аудиторії. TUI Cruises Mein Schiff та Virgin Voyages доповнюють різноманітне портфоліо. Найкращий час для відвідування - з листопада по квітень, коли вологість знижується, а води Карибського моря стають найбільш запрошуючими, хоча Коста-Мая насолоджується теплом протягом усього року.