Хейзен

На південному узбережжі Гуоймер — озера, створеного внаслідок будівництва Флевополдера, найбільш амбітного проекту рекультивації земель у Нідерландах — місто Хуйзен тихо зберігає одну з найвпізнаваніших місцевих культур, що залишилися в голландському серці. Це колишнє рибальське село з приблизно 42,000 мешканців, розташоване всього за тридцять кілометрів на схід від Амстердама, підтримує традиції костюмів, кухні та громади, які сягають часів, коли Зейдерзе було живим морем, а рибалки Хуйзена борознили його небезпечні води на дерев'яних боттерах.

Історична ідентичність Хуйзена нерозривно пов'язана з Зейдерзе — величезним внутрішнім морем, яке поступово було відокремлено від Північного моря завдяки завершенню дамби Афслуйтдейк у 1932 році. Трансформація Зейдерзе в Ійсселмер та подальше створення нових полдерів кардинально змінили відносини Хуйзена з водою, перетворивши його з рибальського села на місто-спальний район для амстердамської агломерації. Проте пам'ять про рибальську епоху зберігається в морському музеї міста, його щорічному фестивалі Huizer Botterdag (присвяченому традиційним рибальським човнам) та характерному традиційному костюмі, який старші жителі іноді все ще носять.

Розташування містечка на Гуїмері, оточеного хвилястими вересковими землями та лісами регіону Гуї, надає доступ до деяких із найкрасивіших природних ландшафтів у міській зоні Рандстад. Наардермеер, найстаріший природний заповідник Нідерландів (заснований у 1906 році), розташований на заході — це заболочене озеро, яке слугує місцем для розмноження лелек, бакланів та великих крячків. Ліси Гуї, залишки давніх лісів, які колись покривали цей льодовиковий моренний ландшафт, пропонують велосипедні та пішохідні маршрути через верескові, соснові та березові ліси, які здаються надзвичайно дикими для ландшафту, так близького до одного з найбільш густонаселених міських агломерацій Європи.

Голландські кулінарні традиції знаходять автентичний вираз у Хуїзені та навколишньому регіоні. Місцеві рибні ресторани пропонують прісноводні види риби з IJsselmeer — вугра (традиційно копченого), судака та характерного для Нідерландів вугра (paling), що є делікатесом. Неподалік містечко Наарден, чудово збережене зіркоподібне фортеця, додає історичного інтересу до будь-якого візиту, його ідеально збережене подвійне кільце укріплень та ровів створює один з найбільш повних прикладів військової архітектури XVII століття в Європі.

Круїзні лайнери та річкові човни мають доступ до Хуйзена через голландську внутрішню водну систему, причалюючи до марини міста на Гооймері. Центр міста та його морські спадщини знаходяться в легкій пішій доступності. Амстердам — з його світовими музеями (Рейксмузей, Музей Ван Гога, Будинок Анни Франк), архітектурою біля каналів та яскравим культурним життям — легко доступний автомобілем або залізницею. Голландський круїзний сезон триває з квітня до жовтня, а сезон квітів (з середини березня до середини травня) додає вражаючі кольори тюльпанових полів до навколишнього ландшафту. Літо пропонує найдовші дні та найтеплішу погоду, тоді як осінь приносить атмосферний туман над полдерами та золотисті відтінки листяних лісів.