Сейшельські Острови

Архіпелаг Сейшельських островів — 115 островів, розкиданих на площі 1,4 мільйона квадратних кілометрів західного Індійського океану — уособлює щось близьке до тропічного ідеалу, що стало реальністю. Ці гранітні та коралові острови, що лежать між чотирма та десятьма градусами на південь від екватора, на північний схід від Мадагаскару та на схід від Кенії, мають пляжі такої досконалості, що стали еталоном, до якого вимірюються всі інші тропічні пляжі. Анс Сурс д'Аржан на Ла Діг, з його вирізаними гранітними валунами, що підносяться з порошкоподібного піску серед води, що відтінюється від блідої яскравої до глибокої сапфірової, можливо, є найфотографованішим пляжем на Землі — і він заслуговує на цю увагу.

Внутрішні острови — Махе, Праслін та Ла-Діг — складаються з давнього граніту, залишків суперконтиненту Гондвана, їхні масивні валуни відшліфовані до гладких, органічних форм, які створюють природні укриття, водойми та композиційні рамки для бірюзової води за їх межами. Валле де Май на Прасліні, об'єкт Світової спадщини ЮНЕСКО, зберігає первісний ліс пальм кокосів де мер — дерева, що виробляє найбільше насіння у світі, двоєдне кокосове горіх, яке може важити до 25 кілограмів. Прогулюючись цим лісом, під пальмами, що можуть сягати 30 метрів, ви потрапляєте в доісторичний світ, який мало змінився за мільйони років.

Сейшельська кухня — це яскравий креольський ф'южн, що відображає розташування островів на перехресті африканських, французьких, індійських та китайських кулінарних традицій. Грильована риба — буржуа (червоний сніп), капітан (імператорська риба) та цінна риба джоб — є основною стравою, що подається з рисом, сочевицею та вогняними чилі-соусами. Карі з восьминога, карі з кажанів (традиційна делікатес з фруктового кажана) та чіпси з хлібного дерева додають місцевого колориту. Морепродуктові карі — ароматні з кокосовим молоком, куркумою, імбиром та лимонною травою — досягають глибини та складності, що відображає багатокультурну спадщину островів. SeyBrew, місцеве пиво, та свіжі фруктові соки забезпечують освіження в тропічному теплі.

Зовнішні острови — коралові атоли Альдабра, Космоледо, Астове та Амірянти — є одними з найбільш незайманих морських середовищ на Землі. Альдабра, об'єкт Світової спадщини ЮНЕСКО та другий за величиною кораловий атол у світі, підтримує популяцію понад 100 000 гігантських черепах — більше, ніж на Галапагосах — а також гніздових зелених черепах, фрегатів і останнього безкрилих птахів в Індійському океані, альдабрського рейлу. Дайвінг навколо зовнішніх островів є світового класу, з зустрічами з акулами (сріблясті, сірі рифи та молотоголові), незайманими кораловими стінами та популяціями риб, які не зазнали зменшення під тиском людини.

Головний міжнародний аеропорт на Махе приймає рейси з Близького Сходу, Європи, Східної Африки та Азії. Міжострівні рейси та пароми з'єднують внутрішні острови, тоді як зовнішні острови доступні переважно на чартерних суднах або експедиційних круїзних кораблях. Сейшели насолоджуються тропічним кліматом протягом усього року, з температурами від 24 до 32 градусів за Цельсієм. Найспокійніше море та найкраща видимість для дайвінгу спостерігаються під час перехідних періодів квітня-травня та жовтня-листопада, тоді як південно-східні пасати (травень-вересень) приносять прохолодніші, сухіші умови, ідеальні для піших прогулянок та вітрильного спорту. Північно-західний мусон (грудень-березень) приносить теплішу, вологішу погоду та найкращі умови для певних місць для дайвінгу.