Гріндельвальд

Гріндельвальд займає одну з найпопулярніших позицій у Швейцарських Альпах — сонячну терасу на висоті 1,034 метри, безпосередньо під величезною північною стіною Айгера, однією з найстрашніших і найвідоміших стін альпінізму. Село приваблювало мандрівників ще з найперших днів альпійського туризму у дев'ятнадцятому столітті, коли британські альпіністи та романтичні поети прибували на мулах і в каретах, щоб милуватися льодовиками, які, здавалося, ллються з неба. Сьогодні Гріндельвальд залишається втіленням швейцарського гірського села: шале з різьбленими дерев'яними балконами, луки, вишиті дикими квітами, дзвоники корів, що лунають через долину, та драматичне кільце вершин — Айгер, Мюнх і Юнгфрау — які формують один з найвпізнаваніших силуетів у світі.

Юнгфрауйох, що позиціонується як "Вершина Європи", є найвідомішою екскурсією Гріндельвальда — зубчаста залізниця, що піднімається через тунелі, вирізані в самому Ейгері, щоб вийти на висоту 3,454 метри на перевалі між Мюнхом і Юнгфрау. Вид з оглядового майданчика справді вражає: льодовик Алетш, найдовший в Альпах, простягається на південь у річці блакитно-білого льоду, тоді як у ясні дні горизонт тягнеться до Чорного лісу та Вогезів. Нещодавно відкритий Eiger Express, трокабельна канатна дорога, значно скоротила час подорожі та додала захоплюючий повітряний підхід, що піднімається над скелястими обривами та льодовиковими долинами.

Кулінарна сцена Гріндельвальда відображає щедрі, молочні традиції Бернського Оберланду. Фондю — золотисте, булькаюче, ароматне з часником і кіршем — це спільний ритуал, що визначає швейцарську гірську кухню, найкраще смакує в дерев'яній стубі з келихом свіжого Фенданта з Вале. Раклет, це славно просте приготування розтопленого сиру, що зскоблюється на відварену картоплю та корнішони, також є невід'ємною частиною. Для чогось легшого місцевий альпійський сир — Гріндельвальдер Мутшлі, напівтвердий сорт, виготовлений з молока корів, що пасуться на високих луках — стане чудовою закускою з темним хлібом і сухофруктами. Безе з подвійними вершками з Бернського Оберланду, відомі як Гріндельвальдер Безе, є визначним десертом.

Зовнішні активності, доступні з Гріндельвальда, охоплюють усі пори року. Літо пропонує понад 300 кілометрів пішохідних маршрутів, від легких прогулянок у долині до вимогливих високогірних переходів, які з'єднують гірські хати через льодовиковий ландшафт. Перший Кліф Уок, вузька сталевий пішохідний міст, закріплений до скелі на висоті 2168 метрів, відкриває захоплюючі види для сміливців. Zipline Перший Флаєр та досвід парапланеризму Перший Глайдер додають адреналіну до альпійського панораму. Зима перетворює Гріндельвальд на курорт для лижників і сноубордистів з доступом до 160 кілометрів трас у регіоні Юнгфрау, доповнених санними трасами, маршрутами для снігоступів та ефірною красою замерзлого льодовика Алетш.

Гріндельвальд доступний як екскурсія в маршрутах річкових круїзів Avalon Waterways, зазвичай досягається живописною залізницею з Рейну або Мозелі. Подорож є частиною досвіду — швейцарська залізнична система є зразком точності та панорамного дизайну. Найкращий час для відвідування — з червня по вересень для піших прогулянок та літніх пейзажів, а також з грудня по березень для катання на лижах. Гріндельвальд — це село, яке заслуговує на всі свої суперлативи: гори справді величні, сир справді надзвичайний, а поєднання цих двох є справді життєствердним.