Дубай

Трансформація Дубая з скромного села з видобутку перлів та рибальства в одне з найбільш зухвалих міст світу займає почесне місце серед великих урбаністичних історій сучасної епохи. Ще в 1960-х роках Дубайський затока була оточена будинками з вітряними баштами та жвавими ринками, де торговці обмінювалися золотом, спеціями та текстилем. Відкриття нафти в 1966 році стало каталізатором вибухового зростання, але саме далекоглядна політика шейха Рашида бін Саїда Аль Мактуму дозволила диверсифікувати економіку в напрямках торгівлі, туризму та фінансів, створивши метрополію суперлативів.

Міський пейзаж Дубая є заявою про безмежні амбіції. Бурдж Халіфа, висотою 828 метрів, найвища будівля на Землі, пронизує пустельне небо, мов срібна голка. Пальма Джумейра, штучний архіпелаг, видимий з космосу, переосмислює прибережну забудову. Проте Дубай зберігає куточки автентичної спадщини в історичному районі Аль-Фахіді та в атмосферних золото- та спеційних ринках Дейри, де заклик до молитви лунає над горами шафрану та ладану.

Кулінарна сцена Дубая відображає його космополітичне населення, що налічує понад 200 національностей. Традиційна еміратська кухня — повільно тушкована баранина махбус з шафрановим рисом, ніжний харіс та лукаймат, полите фініковим сиропом — святкується в ресторанах спадщини вздовж Дубайського каналу. Глобальна гастрономічна сцена варіюється від ресторанів з зірками Мішлен, що спеціалізуються на молекулярній гастрономії, до жвавих пакистанських та індійських ресторанів у Карамі, де бір'яні та шаурма змагаються з найкращими стравами, які можна знайти в Мумбаї чи Лахорі.

Екскурсії по пустелі пропонують драматичний контраст до міського Дубая. Поїздка на дюнах червоними пісками пустелі Лахбаб, за якою слідує вечеря в бедуїнському стилі під зорями, залишається класичним дубайським пригодою. Сусідній емірат Абу-Дабі, за дев’яносто хвилин їзди, пропонує захоплюючу мечеть шейха Заїда та Лувр Абу-Дабі.

Круїзний термінал Дубая в порту Рашид вітає AIDA, Celestyal Cruises, Costa Cruises, Explora Journeys, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Seabourn, Silversea, TUI Cruises Mein Schiff та Windstar Cruises. Він слугує як портом заходу, так і домашнім портом для маршрутів по Аравійській затоці та Індійському океану, з'єднуючи з Абу-Дабі, Мускатом та Дохою. Круїзний сезон триває з жовтня до квітня.