Велика Британія
Rothesay, Isle of Bute
Ротесей розташований на східному узбережжі острова Бьют у шотландському фьорді Клайд, це вікторіанське курортне містечко, яке колись було улюбленим місцем відпочинку робітничого класу Глазго, що втекали з індустріального міста за свіжим морським повітрям. Золота епоха містечка припала на кінець дев'ятнадцятого та початок двадцятого століття, коли колісні пароплави — знамениті «Клайдські пароплави» — доставляли тисячі одноденних туристів та відпочивальників «доун з ваттер» (вниз по воді) з Глазго, заповнюючи гостьові будинки Ротесея, прогулюючись його набережною та купаючись у його обігріваємому басейні в стилі Арт Деко, який був одним з найкращих у Британії.
Замок Ротесей, надзвичайно добре збережена фортифікація XIII століття в центрі міста, є основною історичною пам'яткою острова. Його незвичайний круглий план — один з лише двох круглих замків у Шотландії — відображає вплив норвезької архітектури, а історія замку охоплює вікінгські облоги, королів Стюартів (це була улюблена резиденція Роберта III) та спадковий титул
Кухня Ротесая та острова Бьют виграє від м'якого клімату Гольфстріму, що надає острову репутацію "Мадейри Шотландії". Компанія Bute Brew виробляє крафтові елі, використовуючи місцеву воду. Ферми острова постачають високоякісну ягнятину, яловичину та молочні продукти, а навколишні води дарують свіжу рибу, лангусти та мідії. Кафе Musicker та чайна Kettledrum пропонують домашні супи, свіжоспечені сконси з вершковим кремом та шотландські високі чаї — інститут, що поєднує сендвічі, торти та чайник міцного чаю в ритуалі післяобіднього підкріплення. Риба з картоплею фрі з прибережних чипсів, загорнута в папір та споживана на набережній з видом на затоку, залишається основним гастрономічним досвідом Ротесая.
Острів Бьют пропонує вражаючу різноманітність для острова, що всього п’ятнадцять миль завдовжки. Маунт Стюарт, за три милі на південь від Ротесея, є одним із найвражаючих будинків Шотландії — вікторіанський готичний палац, збудований для Третього маркіза Бьют, чий статок від вугільних доків Кардіффа фінансував інтер’єри неймовірної розкоші: мармурові зали, вітражі, астрологічні стелі та обігрітий мармуровий басейн. Контраст між цим палацовим надлишком і скромними вікторіанськими гостьовими будинками Ротесея відображає соціальну динаміку вікторіанської Шотландії в мініатюрі. Західне узбережжя острова пропонує пішохідні маршрути через сільськогосподарські угіддя та вздовж узбережжя, з краєвидами на острів Арран та півострів Кінтайр.
Ротесей доступний на поромі CalMac з Веміс-Бей (тридцять п’ять хвилин, з пересадками на потяги з Глазго), а острів Бьют відвідують невеликі круїзні судна за маршрутами Клайд і Гебриди. Найкращий час для відвідування — з травня по вересень, коли довгі шотландські дні (влітку майже не темніє) дозволяють здійснювати тривалі дослідження. Джазовий фестиваль Бьют у травні та фестиваль кримінального письменства Бьют Нуар приносять культурні події на острів. Зима спокійна, але м’яка — вплив Гольфстріму означає, що сніг рідкість, а прогулянки на набережній атмосферні в будь-яку погоду.