شنگھائی سے ایشیا

شنگھائی چین کا سب سے بین الاقوامی بندرگاہی شہر ہے، جہاں انیسویں صدی کی بند تعمیرات ہوانگپو دریا کے پار مستقبل کے پودونگ کے افق کا سامنا کرتی ہیں۔ کسی بھی دورے کی تکمیل بغیر ایک محلے کے بھاپ کے گھر میں شیاولونگ باؤ سوپ ڈمپلنگ کا مزہ چکھے اور شام کے وقت فرانسیسی کنسیشن کی پلین ٹری سے سجی گلیوں میں چہل قدمی کیے بغیر نہیں ہوتی۔ بہترین وقت ستمبر کے آخر سے نومبر کے درمیان ہوتا ہے، جب خزاں کی روشنی افق کو سونے کی طرح چمکاتی ہے، درجہ حرارت خوشگوار معتدل رہتا ہے، اور مشہور ہیری کیکڑے کا موسم شہر کے کھانے کی میزوں کو خالص لذت کے مواقع میں تبدیل کر دیتا ہے۔

جیجو جنوبی کوریا کا آتش فشانی جزیرہ جنت ہے، جہاں یونیسکو کی تسلیم شدہ ہینیو خواتین غوطہ خور بغیر سانس لینے کے آلات کے سمندری غذا حاصل کرتی ہیں، ہالاسان آتش فشاں ملک کی سب سے اونچی چوٹی کے طور پر ابھرتا ہے، اور منجانگ گول لاوا کی نالی سات کلومیٹر زیر زمین پھیلی ہوئی ہے۔ اپریل سے جون تک ہالینڈ امریکہ لائن یا سلور سی کے ذریعے دورہ کریں تاکہ چوٹی کے گڑھوں کی جھیلیں، سیاہ سور کے دعوتیں، اور 'خداؤں کا جزیرہ' جو جنوبی کوریا کے لوگ اپنی سب سے قیمتی قدرتی خزانہ سمجھتے ہیں، کا تجربہ کریں۔

کاگوشیما، "مشرق کا نیپلز،" جاپان کے جنوبی ساحل پر ایک ڈرامائی بندرگاہ کا شہر ہے جو فعال ساکوراجیما آتش فشاں اور طاقتور شیمزو خاندان کی تاریخ سے مالا مال ہے۔ زائرین کو ساکوراجیما کے لاوا کے میدانوں تک پندرہ منٹ کی فیری کراسنگ اور مقامی میٹھے آلو کے شوچو کے ساتھ لیجنڈری کرو بُوٹا سیاہ سور کا ذائقہ چکھنے کا موقع نہیں چھوڑنا چاہیے۔ بہار (مارچ-مئی) میں ہلکے درجہ حرارت اور چیری کے پھول ہوتے ہیں، جبکہ خزاں (اکتوبر-نومبر) میں آتش فشاں کے مناظر کے لیے واضح آسمان آتا ہے۔

ناہا، اوکیناوا کا سب ٹروپیکل دارالحکومت اور سابق آزاد ریوکیو سلطنت کا صدر مقام، شاہی ورثے، دستکاری کی روایات، اور دنیا کی صحت-conscious کھانوں میں سے ایک کا دلکش امتزاج پیش کرتا ہے — پگھلنے والے نرم *رافوٹ* سور کے گوشت سے لے کر سمندری *اومیبو* انگور کے تک۔ زائرین کو شوری قلعے کی سرخ شان اور ماکی شی عوامی مارکیٹ کی حسی غوطہ خوری کو نہیں چھوڑنا چاہیے۔ نرم سب ٹروپیکل آب و ہوا ناہا کو سال بھر خوش آمدید بناتی ہے، حالانکہ مارچ سے مئی تک کے مہینے سب سے روشن آسمان اور ساحل پر تلاش کے لیے آرام دہ درجہ حرارت فراہم کرتے ہیں۔

شنگھائی چین کا سب سے بین الاقوامی بندرگاہی شہر ہے، جہاں انیسویں صدی کی بند تعمیرات ہوانگپو دریا کے پار مستقبل کے پودونگ کے افق کا سامنا کرتی ہیں۔ کسی بھی دورے کی تکمیل بغیر ایک محلے کے بھاپ کے گھر میں شیاولونگ باؤ سوپ ڈمپلنگ کا مزہ چکھے اور شام کے وقت فرانسیسی کنسیشن کی پلین ٹری سے سجی گلیوں میں چہل قدمی کیے بغیر نہیں ہوتی۔ بہترین وقت ستمبر کے آخر سے نومبر کے درمیان ہوتا ہے، جب خزاں کی روشنی افق کو سونے کی طرح چمکاتی ہے، درجہ حرارت خوشگوار معتدل رہتا ہے، اور مشہور ہیری کیکڑے کا موسم شہر کے کھانے کی میزوں کو خالص لذت کے مواقع میں تبدیل کر دیتا ہے۔