پوائنت-آ-پیتر سے کیریبین

جب آپ MSC کیریبین اور اینٹیلیس کروز پر پوائنٹ-اے-پیٹر، گواڈیلوپ میں پہنچیں گے، تو آپ جنوبی کیریبین میں ایک فرانسیسی جواہر دریافت کریں گے، یا جیسے مقامی جزیرے والے اسے کہتے ہیں، "کاروکیرا،" "خوبصورت پانیوں کا جزیرہ۔" گواڈیلوپ کی کریول ثقافت اور کھانا کئی اثرات کا امتزاج ہیں، بشمول فرانسیسی، افریقی، بھارتی اور مشرقی ایشیائی۔ گواڈیلوپ قومی پارک کے لیے ایک منظر کش MSC ایکسکursion پر جائیں، جسے یونیسکو نے عالمی بایوسفیئر ریزرو کے طور پر نامزد کیا ہے۔ باسی ٹیر کے جنوب میں واقع، یہ پارک کیریبین کے سب سے خوبصورت جنگلات میں سے ایک اور جزیرے کی سب سے اونچی چوٹی، سوفرائر آتش فشاں، کا حامل ہے۔ لا سوفرائر کے نچلے ڈھلوانوں پر کاربیٹ کے تین شاندار آبشاروں کی طرف بڑھیں۔ دوسرا آبشار، جو تقریباً 360 فٹ اونچا ہے، ایک معلق پل سے دیکھا جا سکتا ہے۔ جتنے خوبصورت ہیں، یہ آبشاریں گواڈیلوپ کی سب سے زیادہ دیکھی جانے والی جگہوں میں شامل ہیں۔ والومبرس بوٹینیکل گارڈن باغات کے شوقین افراد کے لیے ایک لازمی جگہ ہے، اور اس کے مجموعے میں 500 اقسام کے ساتھ، دنیا کے بہت سے دوسرے باغات اس کے برابر ہونے کا دعویٰ نہیں کر سکتے۔ پہاڑوں اور سمندر کے درمیان چھپا ہوا، یہ گرمسیری پودوں اور پھولوں کا ایک شور ہے اور بہت سے پرندوں، بشمول پھولوں کے شوقین ہمنگ برڈز اور موروں کا گھر ہے۔ ایک منظر کش MSC ایکسکursion پر گرینڈ ٹیر کے جنوبی ساحل کے ساتھ سینٹ این کی طرف جائیں، ایک خوبصورت ماہی گیری گاؤں جس میں سمندر کے کنارے کی سیر ہے، پھر بہت زیادہ تصویر کھینچنے والے پوائنٹ ڈیس چاتو کے دورے کے لیے جاری رکھیں، جو ہوا سے تراشے گئے ایک ناقابل یقین چٹانی تشکیل ہے، اس کے بعد مورنے-اے-لیو میں رکیں، ایک شہر جو اپنے فنکارانہ قبرستان کے لیے جانا جاتا ہے جس میں سیاہ اور سفید چیکر بورڈ قبریں ہیں۔ آپ پوائنٹ-اے-پیٹر سے ایک اور ایکسکursion پر کیٹاماران میں بھی جا سکتے ہیں، جو بے آب و گیاہ جزیرے گوزیر کی طرف ہے، ایک چھوٹا جواہر جو آپ کو اپنی سرسبز جھاڑیوں، سفید ریت کے ساحل، ایک دلکش چھوٹے مینار اور سمندر کے شدید نیلے رنگ کے ساتھ پکار رہا ہے۔

ایک MSC کیریبین اور اینٹیلیس کروز پر سفر کریں اور سینٹ لوشیا کے لیے جائیں، جو کہ چھوٹے اینٹیلیس میں واقع ہے، جہاں شاندار سفید ریت کے ساحل، سرسبز بارش کے جنگلات اور قیمتی پیٹونز ہیں۔ یہ شاندار جڑواں آتش فشاں چوٹیوں کو یونیسکو کے عالمی ورثے کی سائٹس کے طور پر محفوظ کیا گیا ہے اور یہ قوم کے جھنڈے پر علامت کے طور پر نظر آتی ہیں۔ 1664 میں فرانسیسیوں کے ذریعہ قائم کیا گیا، سینٹ لوشیا نے سالوں کے دوران کئی بار فرانسیسی اور برطانوی حکمرانی کے درمیان ہاتھ بدلے، یہاں تک کہ اسے "ہیلن آف دی ویسٹ انڈیز" کہا گیا، جب تک کہ برطانویوں نے 1814 میں مکمل کنٹرول حاصل نہیں کر لیا۔ یہاں کی تعمیرات سے لے کر کھانے تک، آپ کو جزیرے بھر میں فرانسیسی اور برطانوی ورثے کے آثار ملیں گے، جو 1979 میں اپنی آزادی کا اعلان کیا۔ یہ خاص طور پر اس کے دارالحکومت کاسٹریس میں واضح ہے۔ سینٹ لوشیا میں MSC کے دورے ہر ایک کے لیے کچھ پیش کرتے ہیں۔ کاسٹریس کے شہر کی مصروف گلیوں میں ٹرالی پر سیر کریں۔ پیٹونز کے لیے کیٹاماران کے ذریعے سیر کریں تاکہ پیٹی پیٹن اور گروس پیٹن کے دلکش مناظر دیکھ سکیں، جو تقریباً 2500 فٹ کی بلندی پر ہیں۔ یا کیلے کے باغات کے پاس سے گزریں اور پینورامک مناظر کے لیے خوبصورت ماریگوٹ بے کا دورہ کریں، جو مرحوم امریکی ناول نگار جیمز مچنر کے ذریعہ کیریبین کے سب سے خوبصورت بے کے طور پر نامزد کیا گیا۔ کچھ خاص کے لیے، کیریبیل بیٹک میں بیٹک پرنٹس کی دنیا کا جائزہ لیں، پھر 18ویں صدی کے سوفرائر اسٹیٹ کی طرف ایک خوبصورت ڈرائیو کے دوران زمین سے پیٹونز کو دیکھیں تاکہ ناریل اور کوکو کے بارے میں سبق حاصل کریں۔ جب آپ وہاں پہنچیں گے تو جانیں گے کہ ناریل کو کیسے کھولا جاتا ہے، روایتی اوون میں بھونا جاتا ہے اور کوپرہ (خشک ناریل) میں تبدیل کیا جاتا ہے، پھر روزمرہ کی اشیاء جیسے صابن، سن ٹین لوشن اور کھانا پکانے کے تیل میں پروسیس کیا جاتا ہے۔ اور جانیں گے کہ کوکو کو کیسے خمیر کیا جاتا ہے، سورج میں ریک پر خشک کیا جاتا ہے اور پاؤڈر میں کچل دیا جاتا ہے تاکہ کوکو کی ڈنڈیاں بنائی جائیں، پھر چاکلیٹ میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ ایڈونچر کے لیے بے چین ہیں؟ تو پھر اپنے ایڈریلن کو بڑھائیں اور درخت سے درخت تک زپ کرتے ہوئے پرندے کی آنکھ کے منظر کا لطف اٹھائیں۔ ابلتے ہوئے لاوا کے تالابوں کے پاس سے گزریں اور دنیا کے واحد ڈرائیو ان آتش فشاں میں داخل ہوں جو سلفر اسپرنگز میں ہے یا سمندری محفوظ علاقے میں سنورکل کریں تاکہ مختلف رنگ برنگی جنگلی حیات کا پتہ لگائیں، جس میں مختلف قسم کے کورل، urchins اور مزید شامل ہیں۔

جب آپ ایک MSC کیریبین اور اینٹیلیس کروز پر بارباڈوس پہنچتے ہیں، تو اپنی تلاش کا آغاز دارالحکومت، بریج ٹاؤن سے کریں۔ اس چھوٹے کیریبین شہر میں بہت سی تفریحی جگہیں ہیں، لیکن ضرور اس کے بہت سے نوآبادیاتی عمارتوں، پارلیمنٹ کی عمارت اور لارڈ نیلسن کے مجسمے کی تعریف کرنے کے لیے رکیں جو اس وقت قومی ہیروز اسکوائر کہلاتا ہے۔ بارباڈوس نے کچھ حد تک ایک برطانوی احساس برقرار رکھا ہے، اپنے جگہ کے ناموں، کرکٹ، گھوڑے کی دوڑ اور پولو، اینگلیکن پارش کی گرجا گھروں اور یہاں تک کہ ایک پہاڑی علاقے کو اسکاٹ لینڈ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ لیکن برطانوی احساس کو بڑھا چڑھا کر پیش کیا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ ایک واضح طور پر ویسٹ انڈین ملک ہے، جو چینی کے کھیتوں کے پیوند سے ڈھکا ہوا ہے اور چھوٹے رم کی دکانوں سے بھرا ہوا ہے۔ گارڈن ہسٹری ایریا، جو ایک UNESCO عالمی ورثہ سائٹ ہے جس میں شاندار 18ویں اور 19ویں صدی کی عمارتیں ہیں، ایک لازمی دیکھنے کی جگہ ہے، جو دنیا کے بہترین توپوں کے مجموعے میں سے ایک کی نمائش کرتی ہے۔ اس میں جارج واشنگٹن ہاؤس بھی شامل ہے، جہاں امریکی وطن پرست نے اپنی زندگی کے چھ ہفتے گزارے۔ موجودہ سینٹ جان کی گرجا، مشرقی پارش میں اسی نام کی، سب سے قدیم مقامی گرجا کی پانچویں تعمیر نو ہے، بارباڈین گوتھک طرز میں۔ یہ سمندر سے 800 فٹ اونچائی پر ایک چٹان پر واقع ہے، اور اس کی تاریخ 1836 سے ہے۔ اس کے اندر 18ویں صدی کے برطانوی فنکار رچرڈ ویسٹماکوٹ کا ایک مجسمہ موجود ہے، جبکہ اس کے قبرستان میں فرڈینینڈو پیلیولوجس کی قبر ہے، جو قسطنطین XI، آخری بازنطینی بادشاہ کے بھائی کی براہ راست نسل ہے۔ ایک MSC ایکسکرسن بک کریں تاکہ جزیرے کی تاریخ کو بارباڈوس میوزیم اور ہسٹری سوسائٹی میں دریافت کریں جو سینٹ مائیکل محلے میں واقع ہے۔ اور سنبری پلانٹیشن ہاؤس کا دورہ کریں، جو پرسکون سینٹ فلپ دیہات میں واقع ہے۔ 1650 سے، یہ ایک زندہ یادگار ہے جو پلانٹیشن کی زندگی اور ایک گزرے ہوئے دور کی عکاسی کرتی ہے۔ ہیریسن کی غار، سینٹ تھامس ضلع میں، قدرت کا ایک عجوبہ ہے جس میں اس کی سٹلاگٹائٹس، سٹلاگمائٹس، ندیوں، جھیلوں اور آبشاریں ہیں۔ ایک غار میں، چٹانوں پر روشنی کا کھیل اتنا شدید ہے کہ اسے "کرسٹل روم" کا نام دیا گیا ہے۔ کچھ تفریح کے لیے ساحل پر، پیریٹس کوو کی طرف جائیں، جو بارباڈوس کے بہترین ساحلوں میں سے ایک ہے۔ اس میں کھجور کے درخت اور چیکی جھونپڑیاں، سفید ریت اور شفاف پانی ہے، یہ آرام کرنے کے لیے بہترین جگہ ہے، جو بریج ٹاؤن سے صرف ایک پتھر کی دوری پر ہے۔ اگر آپ گہرائی میں غوطہ لگانے کے لیے کافی بہادر ہیں، تو ایک حقیقی سب میرین، اٹلانٹس کے اندر ایک MSC ایکسکرسن پر نکلیں، تاکہ مرجان کی چٹان کی کھوج کریں اور ان خوبصورتیوں کا انکشاف کریں جو گہرائی میں پوشیدہ ہیں۔

کنگسٹاؤن سینٹ ونسنٹ اور گرینیڈینز کا دارالحکومت ہے۔ یہ بندرگاہی شہر اپنے بوٹینیکل گارڈن کے لیے جانا جاتا ہے، جو 1765 میں قائم ہوا اور یہاں گرمائی پودے اور پرندوں کے پنجرے ہیں۔ خلیج کے اوپر ایک پہاڑی پر، 1806 کا فورٹ چارلیٹ جزیرے کے منظرنامے کی شاندار جھلک پیش کرتا ہے۔ شہر کے مرکز میں 19ویں صدی کی گرجا گھر ہیں جیسے سینٹ میری کی کیتھیڈرل۔ متحرک کنگسٹاؤن مارکیٹ مقامی پیداوار فروخت کرتی ہے۔ مقبول ولا بیچ قریب ہی ہے۔

جب آپ MSC کیریبین اور اینٹیلیس کروز پر سینٹ جارجز، گرینیڈا کے دارالحکومت میں پہنچتے ہیں تو لونگ، دارچینی اور جائفل جیسے مصالحوں کی خوشبو ہوا میں بکھر جاتی ہے۔ گرینیڈا کو اس کی زراعت کی وجہ سے "مصالحوں کا جزیرہ" کہا جاتا ہے، اور اس کا نشان جائفل ہے، جو جزیرے کی سب سے مشہور پیداوار ہے، جو قومی پرچم پر بھی موجود ہے۔ یہ جزیرہ 1600 کی دہائی میں فرانسیسیوں کے ذریعہ نوآبادی بنایا گیا، جنہوں نے مقامی کیریب لوگوں کو تنازعات کے دوران ختم کر دیا، اور 1762 میں برطانویوں کے ہاتھوں میں آیا اور 1974 میں آزادی تک برطانوی حکمرانی میں رہا۔ سینٹ جارجز میں کئی دلکش مقامات ہیں، جن میں خوبصورت مناظر، نباتاتی باغات، پارک اور جنتی ساحل شامل ہیں، خاص طور پر قریب واقع گرینڈ اینس بیچ۔ اپنی سفر کا آغاز ایک رہنمائی شدہ واک کے ساتھ کریں جو MSC کے ایکسکروشن کے ذریعے دارالحکومت کی پیچیدہ گلیوں سے گزرتا ہے، کیرینج سے، جو ہارس شو کی شکل کا بندرگاہ ہے، جس کے ساتھ ایک زندہ دل واٹر فرنٹ پرومیناد ہے۔ 19ویں صدی کے پاستل رنگ کے کریول مکانات کو دیکھیں جو اینٹوں اور پتھر سے بنے ہیں اور جن کی چھتیں جہاز کے بیلنس سے بنی ہوئی سرخ ٹائلوں کی ہیں۔ ایک MSC ایکسکروشن پر جزیرے کے مصالحوں اور خوشبوؤں کی شاندار پیلیٹ کا قریب سے مشاہدہ کریں جو ڈوگالڈسٹون اسٹیٹ پر رکتی ہے۔ اس قدیم، 300 سال پرانے کوکو کی کھیتی باڑی میں، یہ جانیں کہ مصالحوں اور کوکو کے لیے خشک کرنے والے ٹرے کیسے نظر آتے ہیں اور یہ سیکھیں کہ یہ مصالحے بیج کی پھلیوں سے کیسے پروسیس کیے جاتے ہیں، یا دارچینی درخت کی چھال سے کیسے حاصل کی جاتی ہے۔ وہاں سے، ایک قدیم طرز کے جائفل کے تعاون کے پلانٹ کی طرف بڑھیں جہاں کام ہاتھ سے کیا جاتا ہے۔ گرینیڈا میں کئی خوبصورت آبشاریں ہیں، جن میں سب سے شاندار ایننڈیل فالز ہیں، جو سینٹ جارجز سے تقریباً 7 میل دور ہیں۔ یہ آبشار پہاڑوں میں گھنے پودوں کے غار کے پیچھے چھپی ہوئی ہے، جو 30 فٹ نیچے پتوں اور شاخوں کے درمیان بہتی ہے، ایک قدرتی تالاب بناتی ہے جہاں آپ تیر سکتے ہیں۔ گرینیڈا کے ماضی کی طرف واپس جانے کے لیے، ایک رہنمائی شدہ MSC ایکسکروشن پر کریول بس پر سوار ہوں جو اونچی بلندیوں کی طرف جانے والی تنگ سڑکوں کے جال میں لے جاتی ہے۔ 18ویں صدی کے قلعوں، فورٹ جارج اور فورٹ فریڈرک سے شاندار مناظر کا لطف اٹھائیں، جسے "پیچھے کی طرف دیکھنے والا قلعہ" کہا جاتا ہے، کیونکہ توپیں زمین کی طرف ہیں نہ کہ سمندر کی طرف۔

مارٹینیک، ایک سرسبز پہاڑی جزیرہ جو لیسر اینٹیلیس میں واقع ہے اور جس کے پس منظر میں خاموش ماؤنٹ پیلے آتش فشاں ہے، اپنے فرانسیسی اور مغربی بھارتی اثرات کی بدولت ایک عالمی رنگت پیش کرتا ہے، جس میں ایک مہذب کھانے اور ثقافتی منظرنامہ ہے جو مسافروں کو نہ صرف اس کی قدرتی عجائبات، خوبصورت خلیجوں اور ساحلوں کی طرف کھینچتا ہے، بلکہ اس کے دل، فورٹ ڈی فرانس، دارالحکومت کی طرف بھی۔ جبکہ فرانسیسی سرکاری زبان ہے، زیادہ تر جزیرے کے لوگ اینٹیلیئن کریول بھی بولتے ہیں۔ یورپی یونین کا حصہ ہونے کے ناطے، جزیرہ یورو کو اپنی کرنسی کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ جب آپ MSC کیریبین اور اینٹیلیس کروز پر فورٹ ڈی فرانس پہنچتے ہیں، تو آپ فوراً جزیرے کی ڈھلوان پہاڑیوں، رنگین نوآبادیاتی فن تعمیر، سجے ہوئے بالکونیوں اور گرمائی پھولوں کو نوٹ کرتے ہیں۔ بالاتا کیتھیڈرل کے لیے ایک MSC ایکسرکشن بک کریں، جو پیرس کے مونمارٹر میں ساکرے کیور کا ایک چھوٹا سا نمونہ ہے، جو فورٹ ڈی فرانس اور خلیج کا شاندار منظر پیش کرتا ہے۔ مارٹینیک کے موجودہ نام سے پہلے، اسے مادینینا، پھولوں کا جزیرہ کہا جاتا تھا۔ بالاتا بوٹینیکل گارڈنز میں، 300 قسم کے پام کے درخت دریافت کریں، باغ کے معلق پل سے مناظر لیں اور 16 ایکڑ سرسبز زمین میں کھلتے ہوئے گرمائی پھولوں سے لطف اندوز ہوں۔ یا جزیرے کی بہترین رم کی ڈسٹلریوں کی کوشش کریں۔ MSC ایکسرکشن آپ کو 1651 سے کاروبار کرنے والی ڈیپاز ڈسٹلری یا سینٹ جیمز رم ڈسٹلری اور میوزیم لے جائے گی، جہاں آپ رم بنانے کے عمل کے بارے میں سیکھیں گے اور روایتی رم ایگری کول کا ذائقہ لیں گے، جو تازہ نچوڑے ہوئے گنے کے رس کا استعمال کرکے بنایا جاتا ہے نہ کہ روایتی گڑ کے ساتھ۔ اس کے بعد، سینٹ پیئر میں تھیٹر کے کھنڈرات کا دورہ کریں، جو مارٹینیک کا سابق ثقافتی دارالحکومت تھا جو 1902 میں ماؤنٹ پیلے کے پھٹنے سے تباہ ہوگیا۔ آج کل کا سینٹ پیئر فرانس کا 101 واں "شہر فن اور تاریخ" ہے۔

جب آپ MSC کیریبین اور اینٹیلیس کروز پر پوائنٹ-اے-پیٹر، گواڈیلوپ میں پہنچیں گے، تو آپ جنوبی کیریبین میں ایک فرانسیسی جواہر دریافت کریں گے، یا جیسے مقامی جزیرے والے اسے کہتے ہیں، "کاروکیرا،" "خوبصورت پانیوں کا جزیرہ۔" گواڈیلوپ کی کریول ثقافت اور کھانا کئی اثرات کا امتزاج ہیں، بشمول فرانسیسی، افریقی، بھارتی اور مشرقی ایشیائی۔ گواڈیلوپ قومی پارک کے لیے ایک منظر کش MSC ایکسکursion پر جائیں، جسے یونیسکو نے عالمی بایوسفیئر ریزرو کے طور پر نامزد کیا ہے۔ باسی ٹیر کے جنوب میں واقع، یہ پارک کیریبین کے سب سے خوبصورت جنگلات میں سے ایک اور جزیرے کی سب سے اونچی چوٹی، سوفرائر آتش فشاں، کا حامل ہے۔ لا سوفرائر کے نچلے ڈھلوانوں پر کاربیٹ کے تین شاندار آبشاروں کی طرف بڑھیں۔ دوسرا آبشار، جو تقریباً 360 فٹ اونچا ہے، ایک معلق پل سے دیکھا جا سکتا ہے۔ جتنے خوبصورت ہیں، یہ آبشاریں گواڈیلوپ کی سب سے زیادہ دیکھی جانے والی جگہوں میں شامل ہیں۔ والومبرس بوٹینیکل گارڈن باغات کے شوقین افراد کے لیے ایک لازمی جگہ ہے، اور اس کے مجموعے میں 500 اقسام کے ساتھ، دنیا کے بہت سے دوسرے باغات اس کے برابر ہونے کا دعویٰ نہیں کر سکتے۔ پہاڑوں اور سمندر کے درمیان چھپا ہوا، یہ گرمسیری پودوں اور پھولوں کا ایک شور ہے اور بہت سے پرندوں، بشمول پھولوں کے شوقین ہمنگ برڈز اور موروں کا گھر ہے۔ ایک منظر کش MSC ایکسکursion پر گرینڈ ٹیر کے جنوبی ساحل کے ساتھ سینٹ این کی طرف جائیں، ایک خوبصورت ماہی گیری گاؤں جس میں سمندر کے کنارے کی سیر ہے، پھر بہت زیادہ تصویر کھینچنے والے پوائنٹ ڈیس چاتو کے دورے کے لیے جاری رکھیں، جو ہوا سے تراشے گئے ایک ناقابل یقین چٹانی تشکیل ہے، اس کے بعد مورنے-اے-لیو میں رکیں، ایک شہر جو اپنے فنکارانہ قبرستان کے لیے جانا جاتا ہے جس میں سیاہ اور سفید چیکر بورڈ قبریں ہیں۔ آپ پوائنٹ-اے-پیٹر سے ایک اور ایکسکursion پر کیٹاماران میں بھی جا سکتے ہیں، جو بے آب و گیاہ جزیرے گوزیر کی طرف ہے، ایک چھوٹا جواہر جو آپ کو اپنی سرسبز جھاڑیوں، سفید ریت کے ساحل، ایک دلکش چھوٹے مینار اور سمندر کے شدید نیلے رنگ کے ساتھ پکار رہا ہے۔