لزبن سے ساؤتھمپٹن (لندن)

لزبن، پرتگال کا دارالحکومت، سمندر کے لیے کھلا اور 18ویں صدی کی خوبصورتی سے منصوبہ بند شہر ہے۔ اس کے بانی کو افسانوی اولیسس کہا جاتا ہے، لیکن ایک اصل فینیقی آبادکاری کا نظریہ شاید زیادہ حقیقت پسندانہ ہے۔ پرتگال میں لزبوا کے نام سے جانا جاتا، یہ شہر رومیوں، وزیگوتھوں اور 8ویں صدی سے شروع ہونے والے مسلمانوں کا مسکن رہا ہے۔ 16ویں صدی کا بڑا حصہ پرتگال کے لیے بڑی خوشحالی اور سمندری توسیع کا دور تھا۔ 1755 میں تمام مقدسین کے دن ایک مہلک زلزلہ آیا جس میں تقریباً 40,000 لوگ ہلاک ہوئے۔ لزبن کی تباہی نے پورے براعظم کو ہلا کر رکھ دیا۔ نتیجتاً، بائزا (نچلا شہر) ایک ہی تعمیراتی مرحلے میں ابھرا، جو کہ ایک دہائی سے بھی کم عرصے میں شاہی وزیر، مارکوس ڈی پومبال کے ذریعہ انجام دیا گیا۔ اس کی احتیاط سے منصوبہ بند نیوکلاسیکل گرڈ آج بھی زندہ ہے اور شہر کا دل ہے۔ زلزلے سے پہلے کے لزبن کے شواہد اب بھی بیلیم کے مضافات اور الفاما کے قدیم مسلم علاقے میں دیکھے جا سکتے ہیں جو سینٹ جارج کے قلعے کے نیچے پھیلا ہوا ہے۔ لزبن ایک کمپیکٹ شہر ہے جو ٹیگس دریا کے کنارے واقع ہے۔ زائرین کو گھومنا آسان لگتا ہے کیونکہ دلچسپی کے بہت سے مقامات مرکزی شہر کے قریب ہیں۔ یہاں ایک آسان بس اور ٹرام کا نظام ہے اور ٹیکسیوں کی کمی نہیں ہے۔ روسیو اسکوائر، جو قرون وسطی کے زمانے سے لزبن کا دل ہے، دریافت کرنے کے لیے ایک مثالی جگہ ہے۔ 1988 میں روسیو کے پیچھے تاریخی محلے کے کچھ حصے کو آگ لگنے کے بعد، بہت سے بحال شدہ عمارتیں اصل façade کے پیچھے جدید اندرونی حصے کے ساتھ ابھریں۔ شہر میں کئی یادگاریں اور میوزیم ہیں، جیسے کہ جیرونیموس خانقاہ، بیلیم کا مینار، شاہی کوچ میوزیم اور گلبینکیان میوزیم۔ بائزا کے اوپر، بائرو الٹو (اوپر کا شہر) اپنی بھرپور رات کی زندگی کے ساتھ ہے۔ دونوں علاقوں کے درمیان جڑنے کا سب سے آسان طریقہ گسٹیو ایفل کے ذریعہ ڈیزائن کردہ عوامی لفٹ کے ذریعے ہے۔ ٹیگس دریا کے ساتھ کروز کرتے ہوئے، آپ پہلے ہی لزبن کے تین مشہور مقامات دیکھ سکتے ہیں: دریافتوں کا یادگار، بیلیم کا مینار اور مسیح کا مجسمہ، جو یورپ کے سب سے طویل معلق پل کے اوپر اپنی پہاڑی کی چوٹی سے زائرین کا استقبال کرتا ہے۔

لزبن، پرتگال کا دارالحکومت، سمندر کے لیے کھلا اور 18ویں صدی کی خوبصورتی سے منصوبہ بند شہر ہے۔ اس کے بانی کو افسانوی اولیسس کہا جاتا ہے، لیکن ایک اصل فینیقی آبادکاری کا نظریہ شاید زیادہ حقیقت پسندانہ ہے۔ پرتگال میں لزبوا کے نام سے جانا جاتا، یہ شہر رومیوں، وزیگوتھوں اور 8ویں صدی سے شروع ہونے والے مسلمانوں کا مسکن رہا ہے۔ 16ویں صدی کا بڑا حصہ پرتگال کے لیے بڑی خوشحالی اور سمندری توسیع کا دور تھا۔ 1755 میں تمام مقدسین کے دن ایک مہلک زلزلہ آیا جس میں تقریباً 40,000 لوگ ہلاک ہوئے۔ لزبن کی تباہی نے پورے براعظم کو ہلا کر رکھ دیا۔ نتیجتاً، بائزا (نچلا شہر) ایک ہی تعمیراتی مرحلے میں ابھرا، جو کہ ایک دہائی سے بھی کم عرصے میں شاہی وزیر، مارکوس ڈی پومبال کے ذریعہ انجام دیا گیا۔ اس کی احتیاط سے منصوبہ بند نیوکلاسیکل گرڈ آج بھی زندہ ہے اور شہر کا دل ہے۔ زلزلے سے پہلے کے لزبن کے شواہد اب بھی بیلیم کے مضافات اور الفاما کے قدیم مسلم علاقے میں دیکھے جا سکتے ہیں جو سینٹ جارج کے قلعے کے نیچے پھیلا ہوا ہے۔ لزبن ایک کمپیکٹ شہر ہے جو ٹیگس دریا کے کنارے واقع ہے۔ زائرین کو گھومنا آسان لگتا ہے کیونکہ دلچسپی کے بہت سے مقامات مرکزی شہر کے قریب ہیں۔ یہاں ایک آسان بس اور ٹرام کا نظام ہے اور ٹیکسیوں کی کمی نہیں ہے۔ روسیو اسکوائر، جو قرون وسطی کے زمانے سے لزبن کا دل ہے، دریافت کرنے کے لیے ایک مثالی جگہ ہے۔ 1988 میں روسیو کے پیچھے تاریخی محلے کے کچھ حصے کو آگ لگنے کے بعد، بہت سے بحال شدہ عمارتیں اصل façade کے پیچھے جدید اندرونی حصے کے ساتھ ابھریں۔ شہر میں کئی یادگاریں اور میوزیم ہیں، جیسے کہ جیرونیموس خانقاہ، بیلیم کا مینار، شاہی کوچ میوزیم اور گلبینکیان میوزیم۔ بائزا کے اوپر، بائرو الٹو (اوپر کا شہر) اپنی بھرپور رات کی زندگی کے ساتھ ہے۔ دونوں علاقوں کے درمیان جڑنے کا سب سے آسان طریقہ گسٹیو ایفل کے ذریعہ ڈیزائن کردہ عوامی لفٹ کے ذریعے ہے۔ ٹیگس دریا کے ساتھ کروز کرتے ہوئے، آپ پہلے ہی لزبن کے تین مشہور مقامات دیکھ سکتے ہیں: دریافتوں کا یادگار، بیلیم کا مینار اور مسیح کا مجسمہ، جو یورپ کے سب سے طویل معلق پل کے اوپر اپنی پہاڑی کی چوٹی سے زائرین کا استقبال کرتا ہے۔

ویگو جیسی چند ہی شہر ہیں جو اتنی شاندار قدرتی منظر کشی کا لطف اٹھاتے ہیں۔ یہ اپنے نام کے ساتھ منسلک خلیج کے ڈھلوان جنوبی ساحل کے ساتھ واقع ہے، جہاں نہ صرف خلیج کے شاندار مناظر ہیں، جو سبز جنگلات کی پہاڑیوں سے گھرا ہوا ہے، بلکہ سمندر کی طرف بھی۔ یہ آپ کے MSC کروز جہاز سے دیکھنے پر بے حد شاندار ہے جب یہ شمالی یورپ کے دورے کے دوران بندرگاہ میں داخل ہوتا ہے۔ آج کل، کروز کے مسافر کنگاس کی فیری سے آنے والے سیاحوں کے ساتھ ملتے ہیں، اور ویگو کے قدیم شہر کی تنگ، پتھریلی گلیوں کی کھوج میں نکل پڑتے ہیں، جسے او بر بیس کہا جاتا ہے اور جہاں دکانیں، بار اور ریستوران بھرے ہوئے ہیں۔ صبح سویرے سمندر کے کنارے، کیوسک مچھیرے کو مضبوط کافی کے ساتھ زندہ کرتے ہیں، جبکہ وہاں اور قریب کے متحرک روزانہ مارکیٹ ہال، مارکیڈو دا پیڈرا میں، ان کی پکڑ فروخت کی جاتی ہے۔ فوراً نیچے، درست نام والے روڈا دا پیسکادریا پر، خواتین مستقل گرینائٹ میزوں پر تازہ سیپوں کے پلیٹیں رکھتی ہیں تاکہ گزرنے والوں کو لبھایا جا سکے۔ قدیم شہر سے ایک سخت مگر خوشگوار سیر، زیادہ تر پتھر کی سیڑھیوں کے ساتھ، آپ کو کاسترو پہاڑی کی چوٹی پر لے جاتی ہے۔ اس کا نام قدیم گول کھنڈرات کے لیے رکھا گیا ہے جو ایک طرف ابھی بھی نظر آتے ہیں، اور یہ ایک سترہویں صدی کے قلعے کی جگہ بھی ہے، یہ پہاڑی مکمل مناظر پیش کرتی ہے۔ میوزیو کیوینونیس ڈی لیون بڑے پارک ڈی کاسٹریلوس کا مرکزی نقطہ ہے، جو وسیع رسمی باغات اور جنگلات ہیں جو کاسترو پہاڑی کے جنوب مغرب میں 2 کلومیٹر شروع ہوتے ہیں۔ ویگو سے ایک خوبصورت سیر پونٹی ویڈرا ہے: ایک خوبصورت قدیم شہر، جو سمندر سے تھوڑا پیچھے واقع ہے جہاں ریو لیریز خلیج میں پھیلنا شروع ہوتا ہے۔ پیدل چلنے کے لیے پتھر کی گلیوں کا ایک جال، کالموں والے چوکوں، گرینائٹ کے صلیبوں اور پھولوں والے بالکونیوں کے ساتھ چھوٹے پتھر کے گھروں کے درمیان بکھرا ہوا، قدیم محلہ ہمیشہ متحرک رہتا ہے، جو مقامی کھانے اور مشروبات کا لطف اٹھانے کے لیے رات کے باہر جانے کے لیے بہترین ہے۔

شمالی اسپین کی کشش شاید ملک کے بحیرہ روم کے علاقے کی طرح نہ ہو، لیکن ہر مسافر جانتا ہے کہ اکثر بہترین مقامات وہی ہوتے ہیں جو کم معروف ہوتے ہیں۔ سانتاندیر میں خوش آمدید۔ اس کی وراثت پری ہسٹورک، رومی اور وسطی دور سے ہے، یہ کہنا کافی ہے کہ سانتاندیر کی جڑیں بہت دور تک پھیلی ہوئی ہیں۔ نئی دنیا کی تجارتی دور کے دوران اسپین کے اہم ترین بندرگاہوں میں سے ایک ہونے کے ناطے، سانتاندیر نے وسطی دور کے دوران بڑی دولت حاصل کی۔ بادشاہ الفونسو 13 (1886-1941) نے شہر کو اپنی گرمیوں کی رہائش گاہ بنایا، جس سے مزید اقتصادی ترقی ہوئی اور جدید سانتاندیر کی بنیاد رکھی: ایک مقبول موسم گرما کی تفریح گاہ جو اسپین کی سب سے خوبصورت خلیجوں میں سے ایک سے لطف اندوز ہوتی ہے، ایک شاندار فن اور ثقافتی مرکز (Centro Botin کو مت چھوڑیں) اور زندگی کی بڑی خواہش۔ افسوس کی بات یہ ہے کہ 1941 میں دو دن کی آگ نے شہر کے زیادہ تر حصے کو تباہ کر دیا، بشمول تقریباً تمام وسطی ورثہ۔ اس طرح، آج سانتاندیر دو چہروں کا شہر ہے۔ ایک: ایک شاندار سمندری تفریح گاہ جس میں کم از کم چھ شہری ساحل، شاندار ریستوران اور سورج میں تفریح کے لئے سب کچھ موجود ہے۔ دوسرا: ایک شہر جس کی 15,000 سال پرانی پری ہسٹورک جڑیں ہیں جو Altamira یا Puente Viesgo کی غار کی پینٹنگز میں نظر آتی ہیں۔ اگر 30 منٹ کا سفر حقیقی چیزیں دیکھنے کے لئے بہت دور لگتا ہے، تو Cantabria کے شاندار پری ہسٹورک اور آثار قدیمہ کے میوزیم کی طرف جانا یقینی بنائیں، جہاں وسیع نمائشیں آپ کو وقت کے ساتھ ایک تعاملاتی سفر پر لے جاتی ہیں۔ متبادل کے طور پر، مقامی لوگوں کی طرح بنیں اور El Sardinero ساحل کی طرف جائیں تاکہ ایک بوہو ساحلی ماحول کا لطف اٹھا سکیں جو بارسلونا کے مقابلے میں ہے۔

بلباو (ایوسکیرا میں بلبو) میں وقت کو BG یا AG (گگنہیم سے پہلے یا گگنہیم کے بعد) کے طور پر ریکارڈ کیا جا سکتا ہے۔ کبھی بھی کسی فن اور فن تعمیر کا ایک ہی یادگار شہر کو اس قدر بنیادی طور پر تبدیل نہیں کیا۔ فرانک گیری کا شاندار میوزیم، نارمن فوسٹر کا چمکدار سب وے نظام، سانتیاگو کلاٹراوا کا شیشے کا پل اور ہوائی اڈہ، گگنہیم کے قریب سیسر پیلی اباندوئیبارا پارک اور تجارتی کمپلیکس، اور فلپ اسٹارک کا الہونڈیگا بلباو ثقافتی مرکز نے باسک ملک کے صنعتی دارالحکومت کی حیثیت سے ایک بے مثال ثقافتی انقلاب میں حصہ ڈالا۔ بڑا بلباو تقریباً 1 ملین آبادی پر مشتمل ہے، جو باسک ملک کی کل آبادی کا تقریباً نصف ہے۔ 1300 میں وزکائیان نوبل ڈیاگو لوپیز ڈی ہیرو نے قائم کیا، بلباو 19ویں صدی کے وسط میں ایک صنعتی مرکز بن گیا، بنیادی طور پر آس پاس کی پہاڑیوں میں معدنیات کی فراوانی کی وجہ سے۔ یہاں ایک خوشحال صنعتی طبقہ ابھرا، جیسے کہ مارجن ازکیریڈا (بائیں کنارے) کے مضافات میں کام کرنے والا طبقہ۔ بلباو کی نئی کششیں زیادہ توجہ حاصل کرتی ہیں، لیکن شہر کے قدیم خزانے اب بھی خاموشی سے نیورین دریا کے کنارے موجود ہیں۔ کاسکو ویجو (قدیم کوارٹر)—جسے سیٹے کیلیس (سات گلیاں) بھی کہا جاتا ہے—دریا کے دائیں کنارے پر دکانوں، بارز، اور ریستورانوں کا ایک دلکش ہجوم ہے، جو پونٹے ڈیل آریونل پل کے قریب ہے۔ یہ خوبصورت پروٹو بلباو نیوکلیس 1983 میں تباہ کن سیلاب کے بعد احتیاط سے بحال کیا گیا۔ کاسکو ویجو میں قدیم حویلیاں ہیں جو خاندانی کوٹ کے نشان سے مزین ہیں، لکڑی کے دروازے، اور عمدہ لوہے کے بالکونی۔ سب سے دلچسپ چوک 64 قوسوں والا پلازا نیوا ہے، جہاں ہر اتوار کی صبح ایک کھلی مارکیٹ لگتی ہے۔ نیورین کے کنارے چلنا ایک تسلی بخش سیر ہے۔ آخرکار، یہ وہی تھا—جب صبح کی دوڑ میں—گگنہیم کے ڈائریکٹر تھامس کرینز نے اپنے منصوبے کے لیے بہترین جگہ دریافت کی، تقریباً دائیں کنارے کے ڈیوسٹو یونیورسٹی کے سامنے۔ ایوسکالدونا پل سے اوپر کی طرف، بڑے مارکیڈو ڈی لا ریبیرہ تک، پارک اور سبز زون دریا کے کنارے موجود ہیں۔ سیسر پیلی کا اباندوئیبارا منصوبہ گگنہیم اور ایوسکالدونا پل کے درمیان آدھے میل کو پارکوں، ڈیوسٹو یونیورسٹی کی لائبریری، میلیا بلباو ہوٹل، اور ایک بڑے خریداری کے مرکز کے ساتھ بھر دیتا ہے۔ بائیں کنارے پر، 19ویں صدی کے آخر کے وسیع بولیورڈز، جیسے کہ گرین ویا (اہم خریداری کی شریان) اور الیمیدا ڈی مزارریڈو، شہر کا زیادہ باقاعدہ چہرہ ہیں۔ بلباو کے ثقافتی اداروں میں، گگنہیم کے ساتھ، ایک اہم فنون لطیفہ کا میوزیم (میوزیو ڈی بیلاس آرٹس) اور ایک اوپیرا سوسائٹی (ایسوسی ایشن بلباینا ڈی امیگوس ڈی لا اوپیرا، یا ABAO) شامل ہیں، جس کے 7,000 ارکان اسپین اور جنوبی فرانس سے ہیں۔ اس کے علاوہ، ذائقہ دار کھانے کے شوقین طویل عرصے سے بلباو کی کھانے کی پیشکشوں کو اسپین میں بہترین میں شمار کرتے ہیں۔ ٹرالی لائن، ایوسکوٹرام، پر سفر کرنے کا موقع مت چھوڑیں، جو دریائے نیورین کے ساتھ اٹچوری اسٹیشن سے باسورٹو کے سان مامیئس فٹ بال اسٹیڈیم تک جاتا ہے، جسے "لا کیتھیڈرل ڈیل فٹ بال" (فٹ بال کی کیتھیڈرل) کہا جاتا ہے۔

صرف نام ہی سورج سے پکے ہوئے انگوروں، نفیس ذائقوں کے چھینٹے، اور گلاسوں کے ٹکرانے کی خوشی کی تصویریں تخلیق کرتا ہے۔ بورڈو معیار اور وقار کا مترادف ہے، اور اس شہر کے مشہور، مکمل جسم والے سرخ شرابوں کے ذائقے لینے کے لامتناہی مواقع کا وعدہ اس خوبصورت فرانسیسی بندرگاہی شہر کا دورہ واقعی لطف اندوز کرنے کے قابل بناتا ہے۔ سجاوٹ والے ٹاوروں والے حویلیوں کے ساتھ بکھرے ہوئے، جو اٹلانٹک کے نرم مٹی اور گارون دریائے کی پیچیدہ لہروں کے اوپر کھڑے ہیں، بورڈو کے انگور کے باغات مسلسل معزز شرابیں پیدا کرتے ہیں، جو دنیا بھر میں لطف اندوز کی جاتی ہیں۔ فرانس کے سب سے بڑے شراب کے علاقے کی تلاش کریں، انگور کے باغات کے درمیان چلتے ہوئے جہاں گرد آلود گچھے لٹکے ہوئے ہیں، اس سے پہلے کہ تہہ خانوں میں اتر کر ان محنتی عملوں کو دیکھیں جو اس علاقے کو عالمی شراب کے مرکز میں تبدیل کرتے ہیں۔ مشہور، حسی تجربہ Cité du Vin شراب میوزیم آپ کو اپنی ناک کو آزمانے کی اجازت دیتا ہے، دنیا کی بہترین شراب کی پیداوار میں شامل فن کے بارے میں مزید جاننے کے لیے۔ اپنی شراب کی معلومات کو بہتر بنائیں، ہمارے بلاگ [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux] کے ساتھ۔ خود بورڈو قدیم اور جدید کا ایک مسحور کن امتزاج ہے - یہ حقیقت پانی کے آئینے سے بہترین طور پر واضح ہوتی ہے۔ یہ زندہ فن کا انسٹالیشن شہر کے سب سے اہم تاریخی مقامات میں سے ایک کو دوبارہ زندہ کر چکی ہے، اور ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے آپ پانی پر چل رہے ہیں، جب آپ Place De La Bourse کے ٹھنڈے دھند میں قدم رکھتے ہیں۔ نمی آپ کے سامنے 300 سال پرانی شاندار محل نما فن تعمیر کا شاندار آئینی تشکیل پیدا کرتی ہے۔ پانی بھی شاندار Monument aux Girondins مجسمے سے آزادانہ بہتا ہے، جہاں گھوڑے گرونڈن انقلابیوں کی اقدار کی تعریف کرتے ہیں۔ Marche des Quais - شہر کی زندہ مچھلی کی منڈی - اس مقام پر ہے جہاں آپ اس شراب کے دارالحکومت کے تازہ ترین لیموں کے چھڑکے ہوئے کڑوے اور رسیلے جھینگے آزما سکتے ہیں۔

صرف نام ہی سورج سے پکے ہوئے انگوروں، نفیس ذائقوں کے چھینٹے، اور گلاسوں کے ٹکرانے کی خوشی کی تصویریں تخلیق کرتا ہے۔ بورڈو معیار اور وقار کا مترادف ہے، اور اس شہر کے مشہور، مکمل جسم والے سرخ شرابوں کے ذائقے لینے کے لامتناہی مواقع کا وعدہ اس خوبصورت فرانسیسی بندرگاہی شہر کا دورہ واقعی لطف اندوز کرنے کے قابل بناتا ہے۔ سجاوٹ والے ٹاوروں والے حویلیوں کے ساتھ بکھرے ہوئے، جو اٹلانٹک کے نرم مٹی اور گارون دریائے کی پیچیدہ لہروں کے اوپر کھڑے ہیں، بورڈو کے انگور کے باغات مسلسل معزز شرابیں پیدا کرتے ہیں، جو دنیا بھر میں لطف اندوز کی جاتی ہیں۔ فرانس کے سب سے بڑے شراب کے علاقے کی تلاش کریں، انگور کے باغات کے درمیان چلتے ہوئے جہاں گرد آلود گچھے لٹکے ہوئے ہیں، اس سے پہلے کہ تہہ خانوں میں اتر کر ان محنتی عملوں کو دیکھیں جو اس علاقے کو عالمی شراب کے مرکز میں تبدیل کرتے ہیں۔ مشہور، حسی تجربہ Cité du Vin شراب میوزیم آپ کو اپنی ناک کو آزمانے کی اجازت دیتا ہے، دنیا کی بہترین شراب کی پیداوار میں شامل فن کے بارے میں مزید جاننے کے لیے۔ اپنی شراب کی معلومات کو بہتر بنائیں، ہمارے بلاگ [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux] کے ساتھ۔ خود بورڈو قدیم اور جدید کا ایک مسحور کن امتزاج ہے - یہ حقیقت پانی کے آئینے سے بہترین طور پر واضح ہوتی ہے۔ یہ زندہ فن کا انسٹالیشن شہر کے سب سے اہم تاریخی مقامات میں سے ایک کو دوبارہ زندہ کر چکی ہے، اور ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے آپ پانی پر چل رہے ہیں، جب آپ Place De La Bourse کے ٹھنڈے دھند میں قدم رکھتے ہیں۔ نمی آپ کے سامنے 300 سال پرانی شاندار محل نما فن تعمیر کا شاندار آئینی تشکیل پیدا کرتی ہے۔ پانی بھی شاندار Monument aux Girondins مجسمے سے آزادانہ بہتا ہے، جہاں گھوڑے گرونڈن انقلابیوں کی اقدار کی تعریف کرتے ہیں۔ Marche des Quais - شہر کی زندہ مچھلی کی منڈی - اس مقام پر ہے جہاں آپ اس شراب کے دارالحکومت کے تازہ ترین لیموں کے چھڑکے ہوئے کڑوے اور رسیلے جھینگے آزما سکتے ہیں۔

صرف نام ہی سورج سے پکے ہوئے انگوروں، نفیس ذائقوں کے چھینٹے، اور گلاسوں کے ٹکرانے کی خوشی کی تصویریں تخلیق کرتا ہے۔ بورڈو معیار اور وقار کا مترادف ہے، اور اس شہر کے مشہور، مکمل جسم والے سرخ شرابوں کے ذائقے لینے کے لامتناہی مواقع کا وعدہ اس خوبصورت فرانسیسی بندرگاہی شہر کا دورہ واقعی لطف اندوز کرنے کے قابل بناتا ہے۔ سجاوٹ والے ٹاوروں والے حویلیوں کے ساتھ بکھرے ہوئے، جو اٹلانٹک کے نرم مٹی اور گارون دریائے کی پیچیدہ لہروں کے اوپر کھڑے ہیں، بورڈو کے انگور کے باغات مسلسل معزز شرابیں پیدا کرتے ہیں، جو دنیا بھر میں لطف اندوز کی جاتی ہیں۔ فرانس کے سب سے بڑے شراب کے علاقے کی تلاش کریں، انگور کے باغات کے درمیان چلتے ہوئے جہاں گرد آلود گچھے لٹکے ہوئے ہیں، اس سے پہلے کہ تہہ خانوں میں اتر کر ان محنتی عملوں کو دیکھیں جو اس علاقے کو عالمی شراب کے مرکز میں تبدیل کرتے ہیں۔ مشہور، حسی تجربہ Cité du Vin شراب میوزیم آپ کو اپنی ناک کو آزمانے کی اجازت دیتا ہے، دنیا کی بہترین شراب کی پیداوار میں شامل فن کے بارے میں مزید جاننے کے لیے۔ اپنی شراب کی معلومات کو بہتر بنائیں، ہمارے بلاگ [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux] کے ساتھ۔ خود بورڈو قدیم اور جدید کا ایک مسحور کن امتزاج ہے - یہ حقیقت پانی کے آئینے سے بہترین طور پر واضح ہوتی ہے۔ یہ زندہ فن کا انسٹالیشن شہر کے سب سے اہم تاریخی مقامات میں سے ایک کو دوبارہ زندہ کر چکی ہے، اور ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے آپ پانی پر چل رہے ہیں، جب آپ Place De La Bourse کے ٹھنڈے دھند میں قدم رکھتے ہیں۔ نمی آپ کے سامنے 300 سال پرانی شاندار محل نما فن تعمیر کا شاندار آئینی تشکیل پیدا کرتی ہے۔ پانی بھی شاندار Monument aux Girondins مجسمے سے آزادانہ بہتا ہے، جہاں گھوڑے گرونڈن انقلابیوں کی اقدار کی تعریف کرتے ہیں۔ Marche des Quais - شہر کی زندہ مچھلی کی منڈی - اس مقام پر ہے جہاں آپ اس شراب کے دارالحکومت کے تازہ ترین لیموں کے چھڑکے ہوئے کڑوے اور رسیلے جھینگے آزما سکتے ہیں۔

جہاز کے بادبان ہوا میں لہراتے ہیں، سینٹ مالو کی قدرتی بندرگاہ پر - ایک تاریخی اور مضبوط دیواروں والا شہر، جو سنہری ریتوں اور جزیرے کی قلعوں پر نظر رکھتا ہے۔ زمین کے ساتھ نازک طور پر جڑا ہوا، سینٹ مالو مہارت رکھنے والے ملاحوں اور نئے دنیا کے مہم جوؤں کا تاریخی گھر تھا - ساتھ ہی ساتھ لوٹ مار کرنے والوں کا بھی جو اس جگہ کو 'پائریٹ سٹی' کا لقب دلایا۔ تاریخ کی کچھ عظیم مہمیں یہاں سے شروع ہوئی ہیں - بشمول جیک کارٹیئر کی، جس نے نیو فرانس اور جدید کیوبک کی آبادکاری کی۔ ایک ویلز کے راہب نے چھٹی صدی میں یہاں آنے کے بعد سینٹ مالو کا قلعہ بنایا، جو خالص گرینائٹ سے بنا ہے، اور اس کی اونچی دفاعی دیواریں بے خوفی سے ابھرتی ہیں۔ یہ جغرافیائی دیواروں والا شہر زمین کی طرف پیٹھ کرتا ہے اور سمندر کی طرف حسرت بھری نگاہیں ڈالتا ہے۔ ان سڑکوں کی سیر کریں جو سمندری کہانیوں اور قرون وسطی کے دلکشی سے بھری ہوئی ہیں - دوسری جنگ عظیم کے دوران شدید نقصان کے بعد بحال کی گئی ہیں۔ کیتھیڈرل ڈی سینٹ مالو تنگ راستوں کے اوپر بلند ہے، جو مرصع جزائر اور قلعوں کے مناظر پیش کرتی ہے۔ تازہ اویسٹرز اور اسکارپ کے بوٹ بھر کر ساحل پر لائے جاتے ہیں - انہیں چکھیں یا پنیر اور ہیم سے بھرے مزیدار کریپ گالیٹیں لیں۔ سینٹ مالو کے کھانوں کو ایک بریٹنی سیڈر کے ساتھ پی لیں، جو ان علاقوں میں شراب کے انتخاب کو چیلنج کرتا ہے۔ یہ ایک انتہائی جزر و مد کا علاقہ ہے، جہاں پیٹی بی اور گرینڈ بی کے جیب نما جزیرے زمین کے ساتھ ملتے ہیں، اور آپ جب جزر آتا ہے تو آرام سے دریافت کر سکتے ہیں۔ مونٹ سینٹ مشیل کا شاندار جزیرہ بھی قوسن کے دریائے کوئسنون کے قریب موجود ہے، جو اونچی جزر کے پانیوں کے اوپر سینمائی سراب کی طرح معلق ہے۔ دوسری جگہوں پر، کیپ فریہل کا سرسبز سبز جزیرہ ایمرلڈ ساحل سے جیرسی کی طرف بڑھتا ہے، جو بھرپور ساحلی ہائیکنگ ٹریلز کے ساتھ لبریز ہے۔

اس دلکش بندرگاہ کا لطف اٹھائیں، اس کا خوبصورت بندرگاہ، فن تعمیر اور شاندار قلعہ۔ کھردرے دیہی علاقے کو دیکھیں اور غیر معمولی چٹانوں کے ساتھ ساتھ سمندر کی طرف چلیں، جہاں رینوئر نے کبھی منظر کا لطف اٹھایا تھا۔ یا جزیرے کے گرد ایک ڈرائیو میں منظر کو محسوس کریں، جہاں گورنسی کی گائیں سرسبز چراگاہوں میں چرتی ہیں۔ پھر چاندی اور سونے کے ساتھ کام کرنے والے فنکاروں کا دورہ کریں۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران جرمن قبضے کے بارے میں جانیں، یا وکٹر ہیوگو کے گھر کا دورہ کریں اور شاندار منظر کو محسوس کریں۔ اس جزیرے پر خوبصورت کینڈی باغات میں چہل قدمی کریں جو اپنے پھولوں کے لیے جانا جاتا ہے۔

ساوتھمپٹن سے کروز ایک تاریخی سمندری ورثے کا حصہ ہیں۔ مشہور جہاز ساوتھمپٹن کی بندرگاہ سے روانہ ہوئے ہیں اور، تجارتی ہوائی سفر سے پہلے، یہ دنیا کا دروازہ تھا جہاں ہالی ووڈ کی مشہور شخصیات جیسے بیٹے ڈیوس اور الزبتھ ٹیلر ساوتھمپٹن کے کروز پر سوار ہونے کے لیے گزرتے تھے۔ اس کے جاذب نظر قدیم شہر میں، 12ویں صدی کے چرچ، پتھریلی گلیاں، اور متاثر کن ٹیوڈر ہاؤس اور باغ جیسے لکڑی کے فریم والے گھر ایک دوسرے کے ساتھ ہیں، جو برطانیہ کی سب سے مکمل قرون وسطی کی شہر کی دیواروں میں سے ایک کے گرد ہیں جہاں بارگیٹ - قدیم دروازہ - اب بھی صحیح حالت میں موجود ہے۔ یہاں مصروف میریینا کے کنارے بار، چمکدار خریداری کے علاقے اور ایک متحرک ثقافتی علاقہ ہے جہاں مے فلور تھیٹر ویسٹ اینڈ کے میوزیکلز پیش کرتا ہے اور سی سٹی میوزیم ساوتھمپٹن کے سمندری ماضی کا ریکارڈ رکھتا ہے۔ انگلینڈ کے کچھ متاثر کن نشانات آسانی سے ڈرائیو کے فاصلے پر ہیں، بشمول نیو لیتھک عجوبہ اسٹون ہینج، دلکش سپا شہر باتھ یا بکنگھم پیلس، ٹیٹ ماڈرن اور ٹاور برج جو لندن کے مصروف دارالحکومت میں ہیں۔ ساوتھمپٹن کے کروز پر 5,000 سال کی تاریخ اور اس سے زیادہ دریافت کریں۔