میلک

ملک، ڈینیوب کے کنارے ایک طاقت اور علم کا مرکز رہا ہے جب سے بابیئنبرگ خاندان نے دسویں صدی میں یہاں اپنی قلعہ تعمیر کیا۔ 1089 میں، لیوپولڈ II نے یہ قلعہ بینیڈکٹین راہبوں کو عطیہ کیا، جنہوں نے اسے ملک ایبی میں تبدیل کر دیا — ایک شاندار باروک شاہکار جو امبرٹو ایکو نے اپنی ناول "گلاب کا نام" کے لیے تحریک کے طور پر استعمال کیا۔ ایبی کی لائبریری، جس میں 100,000 سے زیادہ وسطی دور کے مخطوطے موجود ہیں، وسطی یورپ میں علم کا ایک عظیم ذخیرہ تھی۔

ایبی ڈینیوب وادی پر ڈرامائی شان و شوکت کے ساتھ چھائی ہوئی ہے۔ دریا سے ساٹھ میٹر بلند ایک چٹانی چٹان پر واقع، اس کا سنہری زرد چہرہ 320 میٹر تک پھیلا ہوا ہے، جس کے دونوں طرف جڑواں مینار ہیں۔ اندرونی حصہ باروک کی خوشحالی سے بھرپور ہے — پال ٹروگر کے ذریعہ بنائے گئے فریسکو چھتیں، غیر معمولی پیچیدگی کے ساتھ سونے کے پتّے کی سجاوٹ، اور شاندار ماربل ہال جس کی پینٹڈ چھت کھلی آسمان کا تاثر پیدا کرتی ہے۔ ایبی کے نیچے، چھوٹا شہر تنگ وسطی دور کی گلیوں کے ساتھ جڑا ہوا ہے، اس کے ہلکے رنگ کے مکانات اور روایتی بیکریاں ایک نرم تضاد فراہم کرتی ہیں۔

ملک کی کھانے کی روایات واچاؤ وادی کی فراوانی سے متاثر ہیں۔ واچاؤر ماریلے ہر ممکن شکل میں موجود ہے: ماریلنکنڈل، ماریلن سٹرودل، apricot schnapps، اور محفوظ کردہ پھل۔ ٹیفل سپٹز، آسٹریا کا مشہور ابلا ہوا گوشت سیب اور ہارس ریڈش ساس کے ساتھ، روایتی گیسٹ ہاؤسز میں دوپہر کے کھانے کا لازمی جزو ہے۔ مقامی ریزلنگ اور گرونر ویلٹ لینر، جو ارد گرد کے تہہ دار انگور کے باغات سے آتے ہیں، صدیوں پرانے شراب خانوں میں پیش کیے جاتے ہیں۔

واچاؤ وادی، جو مشرق کی طرف کریمس تک پھیلی ہوئی ہے، ایک UNESCO عالمی ورثہ منظر ہے۔ ایگسٹائن کا کھنڈرات قلعہ، جو ڈینیوب کے 300 میٹر اوپر واقع ہے، بیس منٹ میں پہنچا جا سکتا ہے۔ ڈورن اسٹائن، جہاں رچرڈ دی لائن ہارٹ کو قید کیا گیا تھا، تیس منٹ نیچے کی طرف ہے۔ وادی کے شراب کے دیہات — اسپٹز، ویسینکرچن، اور جوچنگ — انگور کے باغات میں سست دوپہر کی سیر اور روایتی ہیوریگ شراب خانوں میں چکھنے کی دعوت دیتے ہیں۔

ملک کی خدمات A-ROSA، AmaWaterways، APT Cruising، Avalon Waterways، Celebrity Cruises، CroisiEurope، Emerald Cruises، P&O Cruises، Riviera Travel، Scenic River Cruises، Tauck، Uniworld River Cruises، Viking، اور VIVA Cruises فراہم کرتی ہیں۔ یہ قدرتی طور پر کریمس، ویانا، اور براٹسلاوا کے ساتھ جڑتا ہے۔ بہترین دورے کا موسم اپریل سے اکتوبر تک ہوتا ہے۔