
کینیڈا
Jasper, Alberta
9 voyages
اگر بینف کینیڈین راکیز کا چمکتا ہوا سوشلائٹ ہے تو جیسپر اس کا زیادہ آزاد، غور و فکر کرنے والا بہن بھائی ہے — ایک ایسا پارک اور شہر جہاں قدرتی مناظر قریب محسوس ہوتے ہیں، ہجوم کم ہوتا ہے، اور رات کا آسمان پہاڑی پارکوں میں کہیں اور سے زیادہ تاریک ہوتا ہے۔ جیسپر نیشنل پارک، جو 11,228 مربع کلومیٹر پر پھیلا ہوا ہے، کینیڈین راکیز کا سب سے بڑا پارک ہے، اور اس کا ڈارک اسکائی پریزرو کے طور پر درجہ بندی ہونا اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ صاف راتوں میں، کہکشاں کا منظر اوپر چمکتا ہے، جس کی چمک شہر کے رہائشیوں کو بے زبان حیرت میں مبتلا کر دیتی ہے۔
جیسپر کا شہر، جس کی آبادی بمشکل 4,500 ہے، ایک دلکش غیر رسمی ماحول کو برقرار رکھتا ہے جو بڑے پہاڑی ریزورٹس طویل عرصے سے کھو چکے ہیں۔ تبدیل شدہ ریلوے عمارتوں اور لکڑی کے کیبن کی دکانوں کی مرکزی سٹریٹ حقیقی شمالی احساس دیتی ہے بجائے اس کے کہ یہ کسی طرز تعمیر کی تخلیق ہو۔ فیئر مونٹ جیسپر پارک لاج، جو لیک بیوورٹ کے کنارے ورثے کے کیبنز کے کیمپس میں پھیلا ہوا ہے، بینف کے ہم منصب کے مقابلے میں پہاڑی عیش و عشرت کی ایک زیادہ آرام دہ تشریح پیش کرتا ہے — کم قلعہ، زیادہ مہذب قدرتی کیمپ۔
جاسپر کا کھانے پینے کا منظر نامہ اب پچھلے علاقے کے ایندھن کے اسٹاپ سے ایک حقیقی کھانے کی منزل میں تبدیل ہو چکا ہے۔ ایول ڈیو کے گرل نے ایک علاقائی نشانی کی حیثیت اختیار کر لی ہے، جو تخلیقی ڈشز پیش کرتا ہے اور مقامی اجزاء کے حصول کے عزم کے ساتھ ساتھ جنگلی مشروم اور گھر میں دھوئیں والے گوشت تک پھیلا ہوا ہے۔ ڈاؤن اسٹریم ریستوران، جو ایٹھاباسکا دریا کے کنارے واقع ہے، البرٹا کے گوشت اور بائسن کو ہنر مند کاک ٹیلز کے ساتھ جوڑتا ہے، ایک ایسی جگہ پر جو پہاڑوں کی سادگی کی خوبصورتی کو پیش کرتی ہے۔ جاسپر بریونگ کمپنی، جو کینیڈا کے قومی پارک میں پہلی بریوری ہے، ایسی ایلز تیار کرتی ہے جو بہترین ذائقہ رکھتی ہیں جب انہیں دریا کے کنارے کے پیٹیو پر پیا جائے، جہاں ایک ایلک بے پرواہی سے قریب کے میدان میں چرتا ہے۔
پارک کی قدرتی خوبیاں بے مثال ہیں۔ مالگن جھیل، جو جیسپر شہر سے ایک شاندار 48 کلومیٹر طویل سڑک کے ذریعے پہنچا جا سکتا ہے، کینیڈین راکیز کی سب سے بڑی قدرتی جھیل ہے، اور روح جزیرہ کی طرف کشتی کی کروز — ایک چھوٹا، درختوں سے ڈھکا ہوا جزیرہ جو برفانی چوٹیوں کے پس منظر میں واقع ہے — ملک کے سب سے زیادہ تصویری مناظر میں سے ایک پیدا کرتا ہے۔ کولمبیا آئس فیلڈ، جو بانف کے ساتھ مشترک ہے، آتھاباسکا گلیشیر پر رہنمائی شدہ چہل قدمی فراہم کرتا ہے۔ مالگن کینیون، جو 11,000 سالوں میں برف کے پگھلنے سے چونے کے پتھر میں کھودا گیا ہے، 50 میٹر کی گہرائی میں ہے اور یہ گرمیوں میں (خندق کے اوپر چلنے والے راستوں سے) اور سردیوں میں (منجمد کینیون کے فرش پر رہنمائی شدہ برف کی چہل قدمی کے ذریعے) دونوں میں شاندار ہے۔
جیپر تک ایڈمنٹن سے پہنچا جا سکتا ہے (تقریباً 3.5 گھنٹے مغرب کی طرف) یا آئس فیلڈز پارک وے کے ذریعے لیک لوئس سے (3 گھنٹے)۔ راکی ماؤنٹینئر اور VIA ریلوے کی کینیڈین دونوں جیپر میں رکتی ہیں، جو شمالی امریکہ کی سب سے دلکش ٹرین آمدوں میں شامل ہیں۔ گرمیوں کے مہینے (جون سے ستمبر) سرگرمیوں کی سب سے وسیع رینج پیش کرتے ہیں، لیکن سردیوں میں مارموٹ بیسن میں شاندار اسکیئنگ، منجمد آبشاروں کی برفانی چالیں، اور تاریک آسمان کے تحفظ کے تحت آروڑا دیکھنے کا موقع ملتا ہے۔ جنگلی حیات — ایلک، بگ ہورن بھیڑیں، پہاڑی بکریاں، سیاہ اور گریزلی ریچھ، اور کبھی کبھار بھیڑیے اور کاربو — سال بھر نظر آتی ہیں۔
