اویگنون

1309 میں، پوپ کلیمنٹ پنجم نے روم کو چھوڑ دیا اور ایوگن میں اپنی عدالت قائم کی، جس نے اس پرووانسی شہر کی تاریخ میں ایک ستر سالہ باب کا آغاز کیا جو اس کو وسطی یورپ کے سب سے طاقتور دارالحکومتوں میں سے ایک میں تبدیل کر دے گا۔ پیلیس ڈیس پیپ، ایک شاندار قلعہ-محل، آج بھی افق پر چھایا ہوا ہے — اس کی سخت چونے کی دیواریں فریسکو سے مزین چیپل اور وسیع تقریب کے ہالوں کو گھیرے ہوئے ہیں جو کبھی سات متواتر پوپ کی سازشوں کی میزبانی کرتے تھے۔ مشہور پونٹ ڈ'ایوگن، جو بچوں کے گانے

اویگن آج ایک شہر ہے جہاں نفاست بھری خوشیوں کا احساس ہوتا ہے، جہاں قرون وسطی کی شان و شوکت ایک متحرک معاصر فنون لطیفہ کے منظرنامے کے ساتھ ہم آہنگ ہے۔ ہر سال ہونے والا فیسٹیول ڈ'اویگن، جو 1947 میں جان ویلار نے قائم کیا، ہر جولائی میں شہر کو ایک کھلی ہوا میں تھیٹر میں تبدیل کر دیتا ہے، جہاں پرفارمنسیں خانقاہوں، صحنوں، اور خود محل میں پیش کی جاتی ہیں۔ دیواروں کے باہر — چودھویں صدی کی حیرت انگیز طور پر محفوظ شدہ دیواریں جو پرانے شہر کو گھیرے ہوئے ہیں — لیونڈر کے کھیت اور انگور کے باغات لوبرون پہاڑیوں کی طرف پھیلے ہوئے ہیں۔ یہاں کی روشنی، وہ خاص سنہری چمک جو سیزان اور وان گوگ کو پرووانس کی طرف کھینچ لائی، زردی مائل دیواروں اور پلین کے درختوں سے سجی سڑکوں کو ایک ایسی گرمی میں نہلاتی ہے جو تقریباً محسوس کی جا سکتی ہے۔

پرووانس کی کھانا پکانے کی روایت اپنے عروج پر ایونین کے ریستورانوں اور بازاروں میں پہنچتی ہے۔ پلیس پی پر واقع لی ہالز، ایک چھت والے بازار میں، گرمیوں میں روٹیسیری چکن، ٹاپیناد، الپیلز کا بکری کا پنیر، اور کاوالون کے خربوزوں کی ٹوکریاں بھرپور انداز میں موجود ہیں۔ ایونین کا ایک مناسب دوپہر کا کھانا سوپ آو پستوں سے شروع ہو سکتا ہے — ایک پرووانس کا منیسٹرون جو تلسی، لہسن، اور زیتون کے تیل کے پیسٹ کے ساتھ گھل مل جاتا ہے — جس کے بعد ڈاب پرووانسائل آتا ہے، جو گائے کا گوشت ہے جسے گھنٹوں تک سرخ شراب، نارنجی کے چھلکے اور زیتون کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ یہ شہر کوٹس ڈو رون شراب کے علاقے کے دل میں واقع ہے؛ دریا کے کنارے موجود شراب کے بار میں ایک چکھنے کا تجربہ، چاتونوف-دو-پاپ پیتے ہوئے جبکہ بارجز کو گزرتے ہوئے دیکھنا، پرووانس کی سب سے مہذب رسومات میں شمار ہوتا ہے۔

آس پاس کا دیہی علاقہ غیر معمولی قسم کی سیر و تفریح فراہم کرتا ہے۔ پونٹ دو گارڈ، شاندار رومی آبی ندی جو گارڈون دریا پر واقع ہے، صرف تیس منٹ کی کار سواری پر ہے۔ گورڈس اور روسیون کے پہاڑی گاؤں — آخری گاؤں اپنی ڈرامائی زرد پتھر کی کانوں کے لیے مشہور ہے — کو لبرون کے ذریعے آدھے دن کی سیر میں دریافت کیا جا سکتا ہے۔ آرل، اپنے رومی امفی تھیٹر اور وان گو کے تعلقات کے ساتھ، چالیس پانچ منٹ جنوب کی طرف ہے۔ اور والنسول پلیٹو کے لیونڈر کے کھیت، جو جون اور جولائی کے آخر میں اپنے بنفشی عروج پر ہوتے ہیں، فرانس کے سب سے زیادہ تصویری منظرناموں میں سے ایک ہیں۔

اویگن رون اور سون دریا کی کروز سرکٹ پر ایک اہم مقام ہے، جس کی خدمت A-ROSA، AmaWaterways، Avalon Waterways، CroisiEurope، Emerald Cruises، Riviera Travel، Scenic River Cruises، Tauck، Uniworld River Cruises، Viking، اور VIVA Cruises کرتی ہیں۔ قریبی دریائی بندرگاہوں میں ویویئرز، آرل، اور لیون شامل ہیں۔ بہترین موسم اپریل سے اکتوبر تک ہوتا ہے، جبکہ جون اور ستمبر گرم موسم، قابل انتظام ہجوم، اور پرووانسل جڑی بوٹیوں کی مہک کے شاندار ملاپ کی پیشکش کرتے ہیں۔