کان

کینز ایک خاموش پرووانسل ماہی گیری کا گاؤں تھا یہاں تک کہ 1834 میں، جب لارڈ بروہم، انگلینڈ کے سابق لارڈ چانسلر، ایک کولرا قرنطینہ کی وجہ سے یہاں رکنے پر مجبور ہوئے جو ان کے نیس جانے کے راستے میں رکاوٹ بن گیا۔ وہ گاؤں کے نرم موسم اور نیلے سمندر سے اتنا محبت کرنے لگے کہ انہوں نے یہاں ایک ولا بنائی اور اپنی زندگی کے باقی حصے میں ہر سردی یہاں واپس آتے رہے، بے خیالی میں کینز کو ریویرا کے سب سے شاندار تفریحی مقام کے طور پر متعارف کروا دیا۔ 1946 میں شروع ہونے والے کینز فلم فیسٹیول نے شہر کی عالمی شہرت کو فنون اور بین الاقوامی مشہور شخصیات کے کھیل کے میدان کے طور پر مستحکم کر دیا۔

شہر کی مشہور لا کروئسٹیٹ بولیورڈ خلیج کے ساتھ ایک کھجوروں سے گھری ہوئی آرٹ ڈیکو کی عمارتوں، عیش و آرام کی دکانوں اور شاندار ہوٹلوں — کارلٹن، مارٹینیز، اور ماجسٹک — کے خم دار راستے پر پھیلی ہوئی ہے، جن کی سفید عمارتیں اور نجی ساحل فرانسیسی ریویرا کے جمالیاتی حسن کو متعین کرتے ہیں۔ لا کروئسٹیٹ کے پیچھے، لی سوکیٹ، قدیم شہر، ایک پہاڑی پر چڑھتا ہے جس کا تاج ایک وسطی دور کا قلعہ اور بارہویں صدی کا نوٹرے ڈیم ڈی ل'ایسپیرنس کا چرچ ہے، جو خلیج کے پار Îles de Lérins کی طرف پینورامک مناظر پیش کرتا ہے۔ مارچé فورویل، ایک زندہ دل چھپے ہوئے بازار جو بندرگاہ سے چند قدم کی دوری پر ہے، پرووانس کے خزانے سے بھرپور ہے: زیتون، سوکا آٹا، لیونڈر کا شہد، اور چھوٹے بنفشی آرٹچوک جو Côte d'Azur کی خاصیت ہیں۔

کینز کا کھانے پینے کا منظر نامہ خالص پرووانس ہے، جو ریویرا کی شائستگی سے نکھرا ہوا ہے۔ بویابیس، مشہور پرووانس کی مچھلی کی دال، سمندر کے کنارے کے ریستورانوں میں روئیل اور کروٹونز کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ سوکا، ایک کرنچی چنے کے آٹے کی کریپ جو بڑے تانبے کے پین میں پکائی جاتی ہے، بنیادی سٹریٹ فوڈ ہے۔ پین بنگنٹ، ایک ٹونا اور زیتون کے تیل کا سینڈوچ جو بنیادی طور پر سلاد نیسواز کی روٹی کی شکل ہے، ساحل کے دنوں کو توانائی بخشتا ہے۔ لی سوکیٹ میں رو سینٹ اینٹون کے ساتھ واقع ریستورانوں میں ڈاب پرووانس اور ریٹاٹولے کے ساتھ ساتھ قریبی بینڈول اور کیسیس کے علاقے کی روزے والی شرابیں بھی پیش کی جاتی ہیں۔

ایلز ڈی لیریں، دو جنگلاتی جزیرے جو فیری کے ذریعے پندرہ منٹ کی دوری پر ہیں، ایک خاموش فرار فراہم کرتے ہیں۔ ایل سینٹ مارگریٹ میں وہ قلعہ موجود ہے جہاں پراسرار آدمی کو آہنی ماسک میں قید کیا گیا تھا، جو الیپو کے صنوبر اور یورپٹ کے خوشبودار راستوں سے گھرا ہوا ہے۔ سینٹ ٹروپیض ایک گھنٹہ مشرق کی طرف سڑک کے ذریعے ہے، جبکہ خوشبوؤں کا دارالحکومت گراس اور قرون وسطی کے فن کے گاؤں موگن، سینٹ پاول ڈی وینس، اور ایز بھی چالیس پانچ منٹ کی دوری پر ہیں۔

کینز AIDA، Azamara، Celebrity Cruises، Crystal Cruises، Emerald Yacht Cruises، Explora Journeys، Explorations by Norwegian، Hapag-Lloyd Cruises، Marella Cruises، MSC Cruises، Norwegian Cruise Line، Oceania Cruises، P&O Cruises، Ponant، Regent Seven Seas Cruises، Royal Caribbean، Scenic Ocean Cruises، Silversea، Tauck، TUI Cruises Mein Schiff، Virgin Voyages، اور Windstar Cruises کا خیرمقدم کرتا ہے۔ قریبی بندرگاہوں میں نیس، موناکو، اور ویل فرانچ-سر-میر شامل ہیں۔ بحیرہ روم کا موسم کینز کو سال بھر دلکش بناتا ہے، حالانکہ مئی (فلم فیسٹیول کے دوران) اور ستمبر موسم اور ماحول کا بہترین امتزاج پیش کرتے ہیں۔