لا سین-سر-میر

تولون کی عظیم قدرتی بندرگاہ کے مغربی کنارے پر واقع، لا سین-سر-میر نے دو صدیوں سے زیادہ کا وقت جنگی جہازوں اور تجارتی کشتیوں کی تعمیر میں گزارا، جو کہ فرانس کی طاقت کو بحیرہ روم اور اس کے پار پھیلانے کا ذریعہ بنیں۔ لا سین کے جہاز سازی کے کارخانے، جو 1850 کی دہائی میں قائم ہوئے اور اپنے عروج پر 5,000 سے زیادہ کارکنوں کو ملازمت فراہم کرتے تھے، نے آئرن کلاڈ جنگی جہازوں سے لے کر عیش و آرام کی کشتیاں تک ہر چیز کی تیاری کی، لیکن 1989 میں بند ہو گئے — یہ عالمی جہاز سازی کے ایشیائی کارخانوں کی طرف منتقل ہونے کا نتیجہ تھا۔ آج، وہ سمندر کنارے جو کبھی ہتھوڑوں کی دھمک سے گونجتا تھا، اب پارکوں، میریوں، اور ثقافتی مقامات کی ایک خوبصورت سیرگاہ میں تبدیل ہو چکا ہے، لیکن باقی رہ جانے والے طاقتور کرینیں اور خشک ڈاک کا بنیادی ڈھانچہ لا سین کو کوٹ دازور کے خوبصورت تفریحی قصبوں سے بالکل مختلف بصری کردار عطا کرتا ہے۔

یہ شہر رادے ڈی ٹولون پر ایک خاص مقام رکھتا ہے، جو کہ بحیرہ روم میں بہترین گہرے پانی کی لنگرگاہوں میں سے ایک ہے اور یہ فرانس کی بحیرہ روم کی بحریہ کا گھر ہے، جو لوئی چودہ کے دور سے یہاں موجود ہے۔ فورٹ ناپoleon، جو کہ شہر کے اوپر کالیئن ڈی کیئر پر واقع ایک ستارہ نما ناپولین کی قلعہ بندی ہے، پورے راستے کے مناظر پیش کرتا ہے — ٹولون کے بحری اڈے سے لے کر سینٹ-مانڈریئر جزیرہ تک اور اس کے آگے کھلا بحیرہ روم۔ تاماریس محلہ، جو 19ویں صدی میں مشیل پاشا کے ذریعہ تیار کیا گیا، ایک فرانسیسی بحری افسر ہے جس نے عثمانی لائٹ ہاؤسز کے آپریشن سے دولت کمائی، ایک فن تعمیراتی عجوبہ ہے — اس کی خوبصورت ولاز عربی، بازنطینی، اور مشرقی طرزوں سے آزادانہ طور پر متاثر ہیں، ایک ایسی تخیل میں جو مونٹی کارلو کی مختلف طرزوں کی توقع کرتی ہے۔

لا سین کی خوراکی ثقافت پرووانس کی روایات اور شہر کی محنت کش سمندری ورثے سے متاثر ہے۔ کور لوئس بلانک پر روزانہ ہونے والا بازار جنوبی فرانسیسی پیداوار کا جشن ہے — زیتون، ٹاپیناد، سوکا (چنے کی روٹی)، اور آس پاس کی گریگ کی جڑی بوٹیاں۔ بویلابیس، مشہور مرسیلیائی مچھلی کا سالن، سمندر کے کنارے کے ریستورانوں میں مقامی بیڑے کی چٹان کی مچھلی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جس کے ساتھ روئیل پھیلائی ہوئی کروٹونز اور زعفرانی شوربہ ہوتا ہے جو پرووانس کی سب سے مشہور کھانے کی برآمدات میں سے ایک ہے۔ بندول شراب کی اپیلیشن، جس کی انگور کی کھیتیں لا سین کے مغرب میں شروع ہوتی ہیں، فرانس کی بہترین گلابی اور مضبوط سرخ شرابیں تیار کرتی ہیں جو موریویدر انگور سے بنتی ہیں — ایسی شرابیں جو گرل کی ہوئی سمندری بیس اور بحیرہ روم کی نمکین ہوا کی طلب کرتی ہیں۔

لا سین سور مر کے ارد گرد واقع وار کا ساحل سیر و سیاحت کے امکانات سے بھرپور ہے۔ آئیلز ڈیہیرس — پورکیرول، پورٹ-کروس، اور ایل ڈو لیوانٹ — مشرق کی جانب سمندر میں واقع ہیں، جن کے محفوظ قومی پارک کے پانیوں میں پوزیڈونیا سمندری گھاس کے میدان، گروپر کی آبادی، اور کیریبین کے معیار کے ریت کے ساحل موجود ہیں۔ ٹولون خود مونٹ فارون کیبل کار پیش کرتا ہے، جو شہر اور اس کی بحری بندرگاہ کے اوپر ایک پینورامک نقطہ نظر تک پہنچتا ہے۔ کیسیس، اپنے ڈرامائی چونے کے پتھر کے کالانک کے ساتھ — تنگ فیورڈ کی طرح کی خلیجیں جو سفید چٹانوں میں کھدی ہوئی ہیں — ایک گھنٹے کی ڈرائیو پر ہے، جو ایک غیر معمولی خوبصورت ساحلی سڑک کے ساتھ ہے۔

لا سین سور مر، کنارڈ اور سلورسی کے مغربی بحیرہ روم کے سفرناموں کے لیے ایک بندرگاہ کے طور پر خدمات انجام دیتا ہے، جہاں جہاز رادے ڈی ٹولون میں لنگر انداز ہوتے ہیں۔ بحیرہ روم کا آب و ہوا اپریل سے اکتوبر تک قابل اعتماد دھوپ فراہم کرتا ہے، جبکہ جولائی اور اگست سب سے گرم اور بھیڑ بھاڑ والے مہینے ہیں۔ مئی، جون، اور ستمبر گرم موسم، قابل انتظام زائرین کی تعداد، اور روشنی دار پرووانسل روشنی کا مثالی توازن پیش کرتے ہیں، جو ایک صدی سے زیادہ عرصے سے فنکاروں کو اس ساحل کی جانب متوجہ کر رہا ہے۔