لیز ایزیز-ڈی-ٹایاک

پیریگور نوئر کی چونے کے پتھر کی وادیوں میں، جہاں ویذیر اور بون دریاؤں نے شہد رنگ کی چٹانوں میں محفوظ چھپنے کی جگہیں اور گہرے غار بنائے ہیں، ہمارے ابتدائی آباؤ اجداد نے برفانی دور کے دوران پناہ لی اور ایک فنکارانہ ورثہ چھوڑا جو آج بھی حیرت میں ڈالنے کی طاقت رکھتا ہے۔ لیز ایزیز-de-Tایاک، ایک چھوٹا سا گاؤں جو ویذیر وادی میں ایک بڑے چٹانی چھپنے کی جگہ کے نیچے واقع ہے، خود کو

میوزے نیشنل ڈی پریہسٹری، جو گاؤں کے اوپر چٹان کی دیوار میں بنایا گیا ہے، دنیا کے بہترین پریہسٹری آثار قدیمہ کے میوزیم میں سے ایک ہے۔ اس کے مجموعے 400,000 سال سے زیادہ کی انسانی رہائش کو ویزیر وادی میں پیش کرتے ہیں، ہومو ایریکٹس کے ابتدائی ہاتھ کے کلہاڑیوں سے لے کر اوپر کے پیلیولیتھک کے خوبصورت طور پر کندہ شدہ ہڈی کے اوزار، زیورات، اور مجسموں تک — جن میں وہ دلکش

لیز ایزی کے گرد موجود قدیم مقامات انسانی فن کی بیداری کی ایک فہرست کی مانند ہیں۔ گروٹ ڈی فونٹ-ڈے-گوم، گاؤں کے باہر واقع، بائسن، گھوڑوں، اور رینڈیئر کی کثیر رنگی پینٹنگز پر مشتمل ہے جو تقریباً 17,000 سال پرانی ہیں — یہ فرانس کی آخری اصل سجی ہوئی غاروں میں سے ایک ہے جو ابھی بھی چھوٹے گروپوں کے زائرین کے لیے کھلی ہے۔ ابری ڈو کیپ بلانک میں گھوڑوں کا ایک کندہ شدہ چونے کا فریس ہے، جس میں ان کے پٹھے اور حرکت کو ایک قدرتی انداز میں پیش کیا گیا ہے جو یورپی فن میں نشاۃ ثانیہ تک نہیں ملتا۔ لاسکو، جو کہ

ویزر وادی کی کھانا پکانے کی ثقافت وسیع پیریگور خطے کی دولت کی عکاسی کرتی ہے۔ بطخ کے تمام اقسام — کنفیٹ، میگریٹ، ریلیٹس، اور وہ فوا گراس جس کے لیے پیریگور شاید سب سے زیادہ مشہور ہے — ریستوران کے مینو پر چھائی ہوئی ہیں، جن کے ساتھ اخروٹ کے سلاد، سیپ مشروم جو آس پاس کے بلوط کے جنگلات سے جمع کیے گئے ہیں، اور برجرک کے مضبوط سرخ شرابیں شامل ہیں۔ گاؤں کا ہفتہ وار بازار، جو شہر کے زیادہ تر حصے کو چھپانے والے چٹان کے سائے میں منعقد ہوتا ہے، مقامی پیداوار کرنے والوں کو اکٹھا کرتا ہے جو بکری کے پنیر، شہد، اخروٹ کا تیل، اور پیریگور کی اسٹرابیریاں فروخت کرتے ہیں، جو فرانس میں سب سے عمدہ سمجھی جاتی ہیں۔

لیز ایزیز-ڈی-ٹیئک کو ٹوک پر ڈورڈون ثقافتی سفر کے دوران دیکھا جاتا ہے۔ بہترین دورے کا موسم اپریل سے اکتوبر تک ہوتا ہے، جب بہار کے مہینے جنگلی پھولوں سے بھرے میدانوں اور غاروں کے دوروں کے لیے آرام دہ درجہ حرارت پیش کرتے ہیں، اور خزاں جنگل کے مشروم کی فصل اور پہلی ٹھنڈی صبحیں لاتی ہیں جب دھند ویزر وادی کو بھر دیتی ہے، ایسے مناظر میں جو ہمارے آباؤ اجداد کی جان پہچان کی قدیم زمینوں کی یاد دلاتے ہیں۔