فرانس
Vivario
ویوریو، کورسیکا کے بہترین رازوں میں سے ایک ہے—ایک پہاڑی گاؤں جو آسمان اور جنگل کے درمیان معلق ہے، جزیرے کے کھردرے اندرونی حصے میں، ساحلی چمک دمک سے دور جو زیادہ تر سیاحوں کے سفرناموں پر چھائی رہتی ہے۔ تقریباً 700 میٹر کی بلندی پر، مونٹے ڈ'Oro کے دامن میں، جو کہ کورسیکا کی تیسری بلند ترین چوٹی ہے، یہ کمیون صرف 500 رہائشیوں پر مشتمل ہے اور ایک اسٹریٹجک گزرگاہ پر واقع ہے جو رومی دور سے جزیرے کے مشرقی اور مغربی ساحلوں کو جوڑتا ہے۔ جینوا نے اس کی اہمیت کو پہچانا اور اس مقام کو مضبوط کیا؛ نپولین کی فوجیں ایجیکیو کی طرف جاتے ہوئے یہاں سے گزریں۔ لیکن آج ویوریو ایک گہری خاموشی کی جگہ ہے، جہاں چیسٹ نٹ کے جنگلات پہاڑوں کی ڈھلوانوں کو ڈھانپے ہوئے ہیں اور ہوا میں لاریشیو پائن کی ریزینی خوشبو بکھری ہوئی ہے—یہ بلند مقامی نوع جو کورسیکا کے پہاڑی منظرنامے کی شناخت ہے۔
یہ گاؤں خود ایک مطالعہ ہے کورسیکا کی پہاڑی فن تعمیر کا: گری نائٹ کے گھر جن کی چھتیں سلیٹ کی بنی ہوئی ہیں، ایک چرچ کے چوک کے گرد جمع ہیں، ان کی موٹی دیواریں سردیوں کے طوفانوں اور ان انتقاموں کے خلاف بنائی گئی ہیں جو کبھی کورسیکا کے اندرونی حصے کو بدنام کر چکے تھے۔ ارد گرد کا دیہی علاقہ ایک گہری کہانی سناتا ہے۔ ویزاونا جنگل، جو گاؤں کے نیچے شروع ہوتا ہے، بحیرہ روم کے بہترین قدیم جنگلات میں سے ایک ہے، اس کے کیتھیڈرل کی طرح کھڑے لاریشیو پائن جنگلی سور، کورسیکا کے ہرن، اور نایاب موفلون—وہ جنگلی بھیڑ جو جزیرے کا نشان بن چکی ہے—کی پناہ گاہ ہیں۔ GR20، جسے یورپ کے سب سے چیلنجنگ طویل فاصلے کے پیدل سفر کے راستے کے طور پر جانا جاتا ہے، اس جنگل سے گزرتا ہے، اور ویویاریو اس راستے کے جنوبی حصوں کو عبور کرنے والے ٹریکرز کے لیے ایک قدرتی رسد کا نقطہ فراہم کرتا ہے۔
کورسیکن پہاڑی کھانا مضبوط، بنیادی، اور گہرائی سے تسکین بخش ہے۔ ویویاریو کے آس پاس کے علاقے جزیرے کی بہترین چربی کی پیداوار کرتے ہیں: پریسٹو (خشک نمکین ہیم جو پہاڑی ہوا میں پختہ ہوتا ہے)، کوپا، لونزو، اور فیگاتیللو (ایک جگر کی ساسیج جو روایتی طور پر چنار کی لکڑی کی انگاروں پر گرل کی جاتی ہے)۔ بروچیو، تازہ بھیڑ کے دودھ کا پنیر جو کورسیکا کی سب سے مشہور ڈیری مصنوعات ہے، ہر چیز میں شامل ہوتا ہے، جیسے کہ نمکین آملیٹ سے لے کر لیموں کے چھلکے سے ذائقہ دار کلاسیکی فیادون چیز کیک تک۔ گاؤں کے گرد موجود جنگلات سے پیسنے والی چنار کا آٹا پولینٹا، پکوڑے، اور گھنے، خوشبودار روٹی، جسے پین ڈی چاتین کہتے ہیں، کی بنیاد بناتا ہے۔ جنگلی جڑی بوٹیاں—میرٹیل، جنپر، روزمیری، اور خوشبودار ماکیس جھاڑی—کھانے اور مقامی مشروبات کو خوشبودار کرتی ہیں، جبکہ قریبی ایجاکسیو اور پیٹریمنیو کی شرابیں ہر کھانے کے ساتھ اپنی منفرد جزیرے کی خصوصیات کے ساتھ ہم آہنگ ہوتی ہیں۔
ویوریو سے قابل رسائی قدرتی مناظر جزیرے کی خوبصورتی کی شہرت میں مزید اضافہ کرتے ہیں۔ کیسکیڈ دو وائل ڈی لا ماریے (برائیڈل ویل فالز)، ایک 150 میٹر اون waterfalls جو ایک گرینائٹ چٹان کے چہرے سے نیچے گرتی ہے، مرکزی سڑک سے نظر آتی ہے اور ایک مختصر جنگلی راستے کے ذریعے قابل رسائی ہے۔ کول ڈی وزاونا، کورسیکا کے بڑے پہاڑی راستوں میں سے ایک، مشرقی میدان اور مغربی ساحل کے panoramic مناظر پیش کرتا ہے۔ مونٹے ڈی اورو خود، 2,389 میٹر کی بلندی پر، ایک مشکل لیکن انعامی دن کی پیدل سفر کے ذریعے سر کیا جا سکتا ہے جو صاف دنوں میں ساردینیا سے اطالوی سرزمین تک پھیلے ہوئے مناظر کے ساتھ انعام دیتا ہے۔ ایک نرم تجربے کے لیے، پونٹ جینوئس—قرون وسطی کے پتھر کے پل جو کورسیکا کے جینوئس حکمرانوں نے بنائے—علاقے میں غیر معمولی خوبصورتی کے مناظر میں پہاڑی ندیوں پر پھیلے ہوئے ہیں۔
پرنسس کروزز منتخب بحیرہ روم کے راستوں پر کورسیکا کے دوروں کو شامل کرتا ہے، جہاں جزیرے کے ساحلی بندرگاہوں سے ویویاریو تک پہنچنا ممکن ہے۔ یہ پہاڑی گاؤں ساحل پر مرکوز تجربات کے مقابلے میں ایک شاندار تضاد پیش کرتا ہے، جو ایک اندرونی دنیا کو ظاہر کرتا ہے جسے زیادہ تر کروز کے مسافر کبھی دریافت نہیں کرتے۔ مئی سے اکتوبر تک یہاں آنے کے لیے بہترین حالات فراہم کیے جاتے ہیں، جبکہ جون اور ستمبر میں گرم درجہ حرارت ہوتا ہے بغیر اس شدید گرمی کے جو جولائی اور اگست میں پیدل چلنے کو مشکل بنا سکتی ہے۔ اکتوبر میں چستنی کی کٹائی ایک خوشی کا پہلو شامل کرتی ہے، جہاں گاؤں کی تقریبات اس قدیم فصل کے گرد گھومتی ہیں۔ ویویاریو زائرین کو یاد دلاتا ہے کہ کورسیکا صرف ایک ساحلی منزل نہیں ہے—یہ ایک پہاڑی جزیرہ ہے جو وحشی عظمت کا حامل ہے، جہاں اندرونی دنیا ایک ایسا کردار پیش کرتی ہے جو ساحل کے مقابلے میں کہیں زیادہ پیچیدہ اور دلکش ہے۔