رودیسہیم ام رائن

رُوڈیسہیم ام رائن، رائن گورج کے جنوبی دروازے پر واقع ہے، جو کہ کوبلنٹز اور بینگن کے درمیان پینسٹھ کلومیٹر کا دریا ہے جسے یونیسکو نے قلعوں، انگور کے باغات، اور قرون وسطی کے قصبوں کی غیر معمولی کثرت کی وجہ سے عالمی ورثہ سائٹ قرار دیا ہے۔ رومیوں نے تقریباً دو ہزار سال پہلے ان ڈھلوان، دھوپ سے بھرپور پہاڑیوں پر پہلی بار انگور کی بیلیں لگائیں، اور تب سے رُوڈیسہیم رائن کی شراب سازی کا مرکز رہا ہے۔ شہر کا سب سے مشہور اثاثہ ڈروسلگاس ہے، جو 144 میٹر لمبی پتھریلی گلی ہے جہاں شراب کے taverns اور زندہ موسیقی موجود ہے، جو انیسویں صدی سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کر رہی ہے — یہ Gemütlichkeit (آرام دہ خوشگواریت) کا ایک مرکب ہے جو مکمل طور پر سیاحتی ہونے کے ساتھ ساتھ ناقابلِ مزاحمت تفریح بھی ہے۔

شہر کے اوپر، نیڈر والڈ یادگار — ایک عظیم سائز کی کانسی کی مجسمہ جو جرمنی کی اتحاد کی یاد میں 1883 میں نصب کی گئی — ایک جنگلی پہاڑی سے رائن پر نظر رکھتی ہے۔ یادگار کی طرف جانے والی کیبل کار انگور کے باغات کے دلکش مناظر پیش کرتی ہے جو دریا کی طرف بہتے ہیں، نیڈرورٹ کا سبز جزیرہ، اور بنجن میں رائن اور ناہے دریاؤں کا سنگم۔ یادگار کے نیچے، نیڈر والڈ قدرتی محفوظ علاقہ ہرن، جنگلی سور، اور رائن وادی کے بہترین ہائیکنگ نیٹ ورکس میں سے ایک کی میزبانی کرتا ہے۔ شہر میں، سیگفریڈ کا میکانیکی موسیقی کا کیبنٹ — آٹھویں سے بیسویں صدی تک کے خود چلنے والے آلات کا ایک میوزیم — ایک دلچسپ حیرت ہے: بیرل آرگن، پیانو لا، اور آرکیسٹران خودکار کنسرٹس پیش کرتے ہیں جو ہر عمر کے زائرین کو خوش کرتے ہیں۔

رُوڈیسہیم کی شناخت شراب سے الگ نہیں کی جا سکتی۔ یہ شہر رائن گاؤ شراب کے علاقے میں واقع ہے، جو جرمنی کے سب سے معزز علاقوں میں سے ایک ہے، جہاں چٹانی ڈھلوانوں سے شفاف خالص ریزلنگ تیار کی جاتی ہے۔ رُوڈیسہیمر شلوس، جو شہر کے دل میں ایک تاریخی شراب کی جائیداد ہے، بارہویں صدی کے تہہ خانوں میں ذائقے چکھنے کی پیشکش کرتا ہے۔ رُوڈیسہیمر کافی — اسباکھ برانڈی کی ایک شاندار تیاری جو چینی کے ٹکڑوں کے ساتھ شعلہ زن کی جاتی ہے اور کافی اور پھینٹے ہوئے کریم سے سجائی جاتی ہے — شہر کا خاص مشروب ہے۔ اسے ونزر اسٹیک کے ایک پلیٹ یا رائن گاؤ ہینڈکیسے (سرکہ اور پیاز میں میرا ہوا کھٹی دودھ کی پنیر) کے ایک پیالے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ رائن کی شراب کی ثقافت کی روح کو قید کرتا ہے۔

رُوڈیشیم سے دریائی سیر کا آغاز رائن کے سب سے دلکش حصے کی طرف ہوتا ہے۔ لوریلائی چٹان، ایک تیز چٹان جو دریا سے 120 میٹر بلند ہے، جہاں افسانہ ہے کہ ایک سائرن ملاحوں کو ان کی ہلاکت کی طرف کھینچتا ہے، کشتی کے ذریعے چالیس منٹ نیچے واقع ہے۔ رُوڈیشیم اور لوریلائی کے درمیان چالیس سے زائد قلعے موجود ہیں — جن میں جزیرے کا قلعہ Pfalzgrafenstein اور پہاڑی پر موجود کھنڈرات Burg Rheinfels شامل ہیں — جو وادی کی خوبصورتی کو بڑھاتے ہیں۔ دریا کے پار، Assmannshausen کا شہر اپنے Spätburgunder (پنوٹ نوار) کے لیے مشہور ہے، جو ایک ایسی علاقے میں ایک نایاب چیز ہے جہاں سفید شراب کا غلبہ ہے۔ ایبر باخ خانقاہ، جو کہ تیس منٹ کے فاصلے پر ہے،